水稲穀粒（玄米）の栄養素一覧と効果効能
水稲穀粒は水田で作られるお米の米粒のことで、玄米は稲の外皮の部分の籾殻（モミガラ）を取り除いたもののことを言いますが、最近は健康に良いということで玄米食や雑穀米などが人気です。 雑穀にはもち玄米、黒米、赤米、発芽青玄米、もちきび、もちあわ、ひえ、とうもろこし、胚芽押麦、ハト
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インスタント焼きそば（フライ麺）に含まれる栄養素と効果
インスタントの焼きそばやラーメンはとても便利で安価に簡単に食せるものとして人気ですが、最近はノンフライ麺や生めんタイプなど製法が違った麺も多くなってきています。 基本的にインスタントラーメン類の麺は油で揚げて水分を飛ばしており、そこにお湯を入れることで食べられる状態へと戻り
にんにく(りん茎、生)の栄養素が凄い！その効能と効能とは？
にんにくは疲労回復効果や滋養強壮などの効能があることで人気で、レシピもラーメンのトッピングやにんにくの芽の炒め物、醤油に漬けてにんにく醤油にして調味料としたり油に漬け込んでにんにくの風味をつけた油も人気のレシピです。 さらに独特の香りをもつにんにくには食欲促進効果もあります
蒸し中華めんの栄養素一覧と効果効能
蒸し中華めんは弾力のある食感をもつ麺に仕上がり、焼きそばやちゃんぽんなどに多く利用される麺類のひとつで、ラーメンに使う麺のゆでる方法と蒸す工程での違いで同じ中華麺でも食感に違いが出るとされています。 蒸し中華麺をそのまま利用したりレンジで軽く温める方法でも利用が可能な場合も
成長期の栄養補給に必要とされるビタミン、ミネラルとは？
成長期に必要となる栄養補給はとても重要で、誰にでも訪れる成長の時期に摂取する栄養素で大なり小なり成長に影響を及ぼしますが、自身が子供のうちは特に栄養補給などを意識せずに成長期を過ごしてしまったことでしょう。 その後親となりわが子の健全な発育の為、今後の人生に大きく関わる成長
イングリッシュマフィンの栄養素一覧と効果効能
イングリッシュマフィンはちょっとお洒落な印象で簡単なレシピやアレンジ、お調理の作り方なども多いパンで食べ方も豊富です。お弁当などにも活用できる幅広さや、冷凍などを活用した食習慣の一つとして楽しめるパンですが、そんなイングリッシュマフィンの栄養素一覧とそれぞれの含有量や栄養素の効果
クロワッサンの栄養素一覧と効果効能
クロワッサンは人気のパンのひとつで何層にも重ねた記事とたっぷりと塗られたバターによるサクサク感がたまらない味わいで、サンドイッチやフランスパン、ラスクやドーナツなどとともに人気のパンです。 そんなクロワッサンに含まれる栄養素一覧と、それぞれの含有量や栄養素の効果や効能を確認
無農薬の人参とスーパーの人参をジュースにした時の比較
スロージューサーでの人参ジュース作りや野菜ジュース作りにはまり、人参やりんごをベースにキウイやパイナップル、セロリ、大根などさまざまな材料をジューサーにかけて楽しんできました。 ベースとなる人参はスーパーで購入することもありますし、ネット通販、オンライン通販をフル活用して全
小麦、中力粉（二等）の栄養素一覧と効果効能
小麦、中力粉（二等）の栄養素一覧とそれぞれの含有量や栄養素の効果や効能を確認し、日々の健康管理や栄養バランスに役立てましょう。 小麦、中力粉（二等）にはモリブデン、セレン、ビタミンB1、マンガン、クロム、銅、パントテン酸、食物繊維、ビタミンE、ナイアシンなどの栄養素の含有量
小麦、薄力粉（二等）の栄養素一覧と効果効能
小麦、薄力粉（二等）の栄養素一覧とそれぞれの含有量や栄養素の効果や効能を確認し、日々の健康管理や栄養バランスに役立てましょう。 小麦、薄力粉（二等）にはモリブデン、銅、マンガン、ビタミンB1、クロム、ビタミンE、パントテン酸、食物繊維、セレン、リンなどの栄養素の含有量が摂取