ショウガオールの効能とは？加熱時間や温度の確認とダイエット効果
ショウガオールはジンゲロールやジンゲロンと共に生姜（しょうが）に含まれる主な成分ですが、このショウガオールはダイエット効果や健康に良い作用や効能を持ちます。 また加齢によって女性に起こりやすくなる冷え性の症状改善や予防などにも効果を持ちますし、生姜に含まれるショウガオールや
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肉じゃがの材料に含まれる栄養と効果！人気のレシピとリメイク術
肉じゃがは人気のレシピで定番の煮物料理、材料はじゃがいもに人参、玉ねぎに豚肉でめんつゆや圧力鍋での作り方が簡単です。根菜類は栄養成分が豊富でやや高カロリーだが効果や効能が多く、風邪の予防や美容、高血圧ややむくみの改善など健康促進に役立つ働きが多くあります。 作り方も
パプリカの栄養素と効能！様々なレシピに簡単な冷凍保存の方法
パプリカはとても栄養価が高く栄養成分豊富な野菜であり、サラダやスープ、炒め物やポトフなど幅広いレシピに対応する食材でもあります。その、豊富な栄養素はビタミンP、脂質、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、カルシウム、ビタミンC、E、A、カリウム、カロテンなどとさまざまで発汗作用や抗
花粉症時期の苦しい症状と対策グッズ！ヨーグルトやお茶で症状改善
花粉症対策に役立つグッズや食事はいつから行うべきなのかは症状が出始める時期やその前に行う必要性があると言え、定期的に病院での診療や治療、日々の食生活での花粉症の症状改善効果の高い食材の摂取など様々です。 これら花粉症の予防や症状改善効果の高い物としてお茶やヨーグルトなどの食
ニラ（韮）の栄養価と成分の効果と簡単な保存方法
ニラは栄養価が高く鉄分やビタミン、葉酸など妊婦に必須とも言える栄養素を豊富にかつバランスよく含有している食材です。また冷凍保存も可能で冷蔵保存も簡単に出来るため料理やレシピに採用する際も特に不便もなく使い勝手の良い食材として、野菜炒めやニラ玉、レバニラやキムチなどに使うにも便利で
蜂蜜（はちみつ）の栄養素と効能！豊富な種類と長期保存のポイント
蜂蜜は栄養価が高い食品であり多くの効能や効果うみ種類も豊富で蜂蜜レモンや大根、酒の様々なレシピで知られ、吸収性が高く簡単に栄養素を補給出来る事のもはちみつの特徴です。 蜂蜜はその殆どが糖分でありグルコースやフルクトースが豊富に含まれており、その他にビタミン類やミネラル類、ア
山椒（さんしょう）の効能と食べ過ぎや副作用などの注意点
山椒（さんしょう）の実は食べ過ぎや副作用に注意が必要だが多くの効能があり、味は軽い辛味が特徴的であり薬味や風味付けに様々なレシピに使われ、うなぎや焼き物、煮物、吸い口や麻婆豆腐、佃煮、当座煮、七味唐辛子の材料など実に多くの料理やレシピに使用されています。 この山椒の実には胃
恵方巻きの方角と起源と正しい食べ方
恵方巻きは毎年節分の日にその年の方角お恵方を向いて太巻き寿司食べる習慣であり、近年知名度も高く商売繁盛や無病息災、家内安全など福を巻き込むなどの願いを込めて食べる風習でもあります。 その起源は恵方巻きと呼ばれる様になったのはここ最近との説があり古くは丸かぶり寿司、節分の巻き
お酢に秘められた効能とダイエット効果！健康成分と料理方法
お酢は様々な効能を持つ調味料でありダイエット効果や健康促進、疲労回復に向くお酢を使ったレシピや料理方法も豊富です。主な成分の酢酸の働きで脂肪の燃焼や食欲促進、食品や食材の殺菌など食べるだけでなく幅広い効能を持つのも酢の特徴です。 これらの効能や働きの詳細、沢山あるお酢の種類
かぼちゃは栄養豊富で低カロリーの健康効果満載の食品！煮物やサラダやスープを献立に
かぼちゃは栄養価の高い食品で煮物やサラダ、スープやお菓子、コロッケやプリンなど幅広いレシピがあり、含まれる栄養素には妊婦さんは摂取が求められる葉酸（ビタミンB9）や、風邪の予防や免疫力の向上効果の高いβ-カロチン、骨や歯を形成するカルシウムなどが豊富に含まれています。 かぼ