大麦、乾の栄養素一覧と効果効能
大麦、乾の栄養素一覧とそれぞれの含有量や栄養素の効果や効能を確認し、日々の健康管理や栄養バランスに役立てましょう。 大麦、乾には食塩相当量、ナトリウム、銅、食物繊維、ナイアシン、マンガン、リン、マグネシウム、鉄、ビタミンB1、などの栄養素の含有量が摂取基準量に対して高い割合
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ナトリウム食べ物ランキング
ナトリウムは食べ物に幅広く含まれるミネラルのひとつで過剰な摂取に注意が必要とされる塩分のことですが、適切な摂取では非常に重要な働きをもつ栄養素です。 普段食すことの多い食塩は99%以上が塩化ナトリウムになっている精製塩であることが多いですが、最近は天然塩など他のミネラル分を
カリウムの多い食材の里芋や薩摩芋などの栄養素と含有量ランキング
カリウムの多い食材の里芋や薩摩芋などの栄養素といも類のカリウム含有量ランキングの確認と、カリウムの利尿作用や体を冷やす性質などの効能を確認して行きましょう。 カリウムは摂取バランスが崩れると血管の緊張から血圧の上昇につながりますので、高血圧の予防などにも重要なミネラルで里芋
食品別栄養素一覧メニュー
食品や食べ物に栄養素、栄養成分が含まれていますが、品目毎に含有量が違っています。 ビタミンが多い果実類やたんぱく質が豊富な穀類、食卓に並ぶ機会も多い魚類や肉類など、それぞれの食品ごとに含有されている栄養素や成分の一覧表を確認しておきましょう。 食事の基本は多くの品目を
オメガ3脂肪酸食品の亜麻仁油が凄い！その効果と効能とは？
亜麻仁油の効能の凄さは不飽和脂肪酸（多価不飽和脂肪酸）でオメガ3脂肪酸でもあるα-リノレン酸にあり、えごま油やしそ油と共にダイエットやアトピーへの効果が高いと言われています。 熱に弱く酸化し易い性質を持つ亜麻仁油は摂取量や摂取方法、食べ方に注意が必要だが人間の生命にとって重
アボカドの脂質成分の特徴と栄養価の効果！美容や妊婦やダイエットに活かせ
アボカドは人気の食品で食べ方やレシピの豊富にありサラダやパスタ、ディップしたりアボカド茶、角切りやスライスなどの切り方、わさび醤油や手巻き寿司など簡単で様々なレシピに使える特徴を持つのもアボカドです。 とても栄養価の高い食材でもあり豊富な脂質成分が際立ち、美容やダイエット効
トランス脂肪酸とは？含有食品の体への害と規制への動き
トランス脂肪酸は様々な食品に含まれており含有量の多いマーガリンや牛乳などが体に害があるとして一部で指摘されており、昨今ヨーロッパやアメリカで規制が開始されてきています。 日本国内でもトランス脂肪酸に対する注目度は高まっており不使用の流れや使用量の減少傾向になるなど徐々に変わ
タンパク質を多く含む食品と効果
タンパク質（プロテイン）は動物性と植物性がありダイエットや筋肉増強時は高タンパク低カロリーの食品や食材の摂取が求められ、たんぱく質の一日の必要量やとりすぎ、不足時の症状やサプリメントの活用などタンパク質を中心に様々な面に注目していきたいと思います。 また、たんぱく質
カマンベールチーズのおすすめの食べ方
カマンベールチーズは栄養価が高く含有成分は健康に良く栄養素の効果や効能、カロリーや白カビなど気になる所です。また美味い食べ方の焼く、フライ、フォンデュなどおすすめのカマンベールチーズの料理方法やレシピ、作り方で食べてみましょう。 チーズ類全体に言える事ですが含まれる
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