穀類の食品群の栄養素、マンガン含有量ランキング

穀類のマンガン含有量のランキングと食事摂取基準を確認し、好き嫌いなどを考慮した上で乳類や油脂類、菓子類などの摂取で幅広い栄養素をとることで健康維持や病気の予防につながります。

また、マンガン不足であれば含有量のランキング上位の食材を食習慣に取り入れ、過剰に偏った食生活に陥らないように注意しましょう。

稲穂、白米、穀物
稲穂、白米、穀物

マンガンは土壌に多く含まれるミネラルで、お茶、穀物、種実などの植物性の食べ物に多く含まれますし、成長期、発育期の骨の成長に役立ち体内では骨に最も多く含まれるミネラルの一種です。

骨と言えばカルシウムといったイメージが強くありますが、マグネシウムやマンガンなども重要な骨の構成物質、ミネラルであり、骨の構成のみならず酵素の働きの活性化させる効能も持ちます。

さらにマンガンはタンパク質やDNAの合成に関わる酵素の補酵素となりますし、マンガン含有酵素のスーパーオキシドジスムターゼの成分として抗酸化作用を発揮するので、体内の活性酸素を除去する役割も果します。

これらマンガンはずいきや栗などに多く含まれますが、ここからはマンガン含有量の高い穀類のランキングとマンガンの食事摂取基準を確認して行きましょう。

マンガンの食事摂取基準(mg/日)

マンガンの食事摂取基準はひとつの目安となりますが、それらを確認した上での対策にマンガンの適量摂取が重要になってきます。

今回は数ある食品群の穀類、いも及びでん粉類、砂糖及び甘味類、豆類、種実類、野菜類、果実類、きのこ類、藻類、魚介類、肉類、卵類、乳類、油脂類、菓子類、し好飲料類、調味料及び香辛料類、調理加工食品類などがありますが、マンガン含有量の高い穀類の食品ランキングと食事摂取基準を見て行きたいと思います。

 にんにくの効果効能と栄養成分!そして最適なお料理レシピ

マンガンの食事摂取基準(mg/日)
性別男性女性
年齢等目安量耐容上限量目安量耐容上限量
3~5(歳)1.51.5
18~29(歳)4.0113.511
30~49(歳)4.0113.511
50~69(歳)4.0113.511
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 
出典:日本人の食事摂取基準(2015年版)の概要PDFより
出典先URL:http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000041733.html

穀類の食べ物のマンガン含有量ランキング

マンガンを多く含む穀類の食品ジャンル別の含有量ランキングは以下の数値の通りですが、同じジャンルの食品や食べ物でも含有量の高いものもあれば栄養素の少ない食品も多く存在します。これらの数値はひとつの目安とし食生活に活かせる部分は活かしていきましょう。

 ストレス解消に効果的なおもちゃでリラックスする方法

食品別の標準成分表、含有栄養素ランキング(100g辺り)
食品名含有量
アマランサス玄穀6.14mg
こむぎ 輸入硬質4.09mg
こむぎ 強力粉全粒粉4.02mg
こむぎ 国産普通3.90mg
こむぎ 輸入軟質3.79mg
小麦たんぱく粉末状2.67mg
そば そば粉表層粉2.42mg
ライ麦全粒粉2.15mg
こめ 水稲穀粒玄米2.05mg
おおむぎ麦こがし1.81mg
もろこし玄穀1.63mg
小麦たんぱくペースト状1.57mg
ふ類板ふ1.54mg
こめ 水稲穀粒はいが精米1.53mg
こめ 陸稲穀粒玄米1.52mg
こめ 水稲穀粒半つき米1.39mg
ひえ精白粒1.37mg
ふ類車ふ1.23mg
そば そば粉中層粉1.17mg
もろこし精白粒1.12mg
干しそば乾1.11mg
そば そば粉全層粉1.09mg
こめ 水稲めし玄米1.04mg
ふ類生ふ1.04mg
こめ 水稲穀粒七分つき米1.04mg
こめ 陸稲穀粒半つき米1.03mg
おおむぎ乾0.90mg
こめ もち米製品道明寺粉0.90mg
あわ精白粒0.89mg
パン類ライ麦パン0.87mg
そば生0.86mg
おおむぎ七分つき押麦0.85mg
即席中華めん油揚げ味付け0.82mg
パン類乾パン0.82mg
こめ もち米製品もち0.81mg
はとむぎ精白粒0.81mg
こめ うるち米製品アルファ化米0.81mg
中華スタイル即席カップめん非油揚げ0.80mg
こめ 水稲穀粒精白米0.80mg
こめ 陸稲めし玄米0.77mg
こむぎ 中力粉二等0.77mg
こめ 陸稲穀粒七分つき米0.77mg
こむぎ 薄力粉二等0.77mg
そばそば米0.76mg
こめ うるち米製品上新粉0.75mg
こめ うるち米製品米こうじ0.74mg
中華スタイル即席カップめん油揚げ、焼きそば0.69mg
沖縄そば生0.69mg
こめ 水稲めしはいが精米0.68mg
即席中華めん非油揚げ0.66mg
和風スタイル即席カップめん油揚げ0.66mg
小麦たんぱく粒状0.62mg
パン粉乾燥0.62mg
こめ 水稲めし半つき米0.60mg
こめ 陸稲穀粒精白米0.59mg
こむぎ 強力粉二等0.58mg
中華スタイル即席カップめん油揚げ0.57mg
こめ もち米製品白玉粉0.55mg
即席中華めん油揚げ0.53mg
パン粉半生0.53mg
こむぎ 中力粉一等0.50mg
こむぎ 薄力粉一等0.50mg
干しうどん乾0.50mg
ピザクラストピザクラスト0.50mg
そば そば粉内層粉0.49mg
あわあわもち0.48mg
パン粉生0.47mg
こめ 水稲めし七分つき米0.46mg
こめ 陸稲めし半つき米0.45mg
干し中華めん乾0.45mg
そうめん ひやむぎ乾0.44mg
こむぎ プレミックス粉てんぷら用0.44mg
こめ 水稲全かゆ玄米0.44mg
手延そうめん 手延ひやむぎ乾0.43mg
こめ うるち米製品きりたんぽ0.40mg
うどん生0.39mg
パン類コッペパン0.39mg
パン類フランスパン0.39mg
こめ もち米製品あくまき0.39mg
こめ うるち米製品おにぎり0.38mg
干し沖縄そば乾0.38mg
そばゆで0.38mg
こめ もち米製品赤飯0.38mg
とうもろこしコーンミール0.38mg
こむぎ 強力粉一等0.38mg
こめ うるち米製品焼きおにぎり0.37mg
沖縄そばゆで0.37mg
こむぎ プレミックス粉ホットケーキ用0.36mg
中華めん生0.35mg
こめ 水稲めし精白米0.35mg
こめ 陸稲めし七分つき米0.34mg
こめ うるち米製品ビーフン0.33mg
干しそばゆで0.33mg
パン類ぶどうパン0.32mg
とうもろこしフライ、味付け0.30mg
パン類ナン0.30mg
蒸し中華めん蒸し中華めん0.29mg
パン類クロワッサン0.29mg
パン類ロールパン0.29mg
ぎょうざの皮ぎょうざの皮0.28mg
しゅうまいの皮しゅうまいの皮0.28mg
パン類イングリッシュマフィン0.28mg
おおむぎゆで0.27mg
こめ 陸稲めし精白米0.26mg
こめ 水稲全かゆ半つき米0.26mg
パン類食パン0.24mg
こめ 水稲五分かゆ玄米0.22mg
こめ 水稲全かゆ七分つき米0.19mg
中華めんゆで0.18mg
干し中華めんゆで0.17mg
干し沖縄そばゆで0.16mg
こめ 水稲全かゆ精白米0.15mg
干しうどんゆで0.14mg
こめ 水稲おもゆ玄米0.13mg
こめ 水稲五分かゆ半つき米0.13mg
とうもろこしコーンフラワー0.13mg
そうめん ひやむぎゆで0.12mg
手延そうめん 手延ひやむぎゆで0.12mg
うどんゆで0.12mg
こめ 水稲五分かゆ七分つき米0.10mg
ふ類竹輪ふ0.08mg
こめ 水稲おもゆ半つき米0.08mg
こめ 水稲五分かゆ精白米0.08mg
こめ 水稲おもゆ七分つき米0.06mg
こめ 水稲おもゆ精白米0.04mg
きび精白粒0mg
おおむぎ米粒麦0mg
えんばくオートミール0mg
おおむぎ押麦0mg
とうもろこしコーンフレーク0mg
とうもろこしコーングリッツ0mg
マカロニ スパゲッティゆで0mg
マカロニ スパゲッティ乾0mg
ふ類観世ふ0mg
とうもろこし玄穀0mg
ライ麦ライ麦粉0mg
とうもろこしポップコーン0mg
 食品標準成分表
出典 : これらのデータは文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会日本食品標準成分表2010のデータより抜粋しています。
出典元URL : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

ビタミンAはレチノール、α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチン、β-カロテンは除外し、レチノール当量です。
ビタミンEはα-トコフェノールで表記し、β-トコフェノール、γ-トコフェノール、δ-トコフェノールは除外しています。
食物繊維は水溶性、不溶性の総量で表示しています。
n-6系、n-3系脂肪酸はともに多価不飽和脂肪酸の含有量で表示しています。

まとめ

穀類の食べ物に含まれるマンガン含有量の高いレベルの食べ物と日本人が一日あたりに摂取するマンガンの食事摂取基準量をチェックし、必要とされる栄養成分のひとつであるマンガンの摂取量基準を正しい食生活を心がけましょう。

 ストレスは吐き気や頭痛を引き起こします
 アーモンドの効果とは?栄養成分が豊富で髪や脳への効能も期待できるのか
 年末年始の食生活の改善を

サイト内検索

関連キーワード検索 :  穀類  食品群  栄養素  マンガン  含有量 

食品標準成分表の検索

関連キー( 野菜類 )  にんにく 
関連キー( 果物類 )  すだち 
関連キー( 肉類 )   
人間ドックの結果

先日行なった人間ドックの結果で数値が良くないところが多いので、体質改善のためにヒューロムのスロージューサーを購入!今後ジューサーを使った生ジュースのレシピとともに健康的な食生活を目指すべく、低速回転のスロージュサーの購入にヒューロンを選んだ理由と経緯はこちら ↓↓↓↓↓  私がヒューロムのスロージューサーH-AAを選んだ理由

No Picture 節約ダイエットを男の一人暮らしで実現した元90kgの痩せ方とは?

節約ダイエットは男の一人暮らしでは毎月の出費となる光熱費や電気代、家具、家電などを揃える場合もたくさんのお金がかかりますし生活費を圧迫しますし、ましてや男の一人暮らしでは自炊や料理もままならず節約の手段が中々見当たらない状況があります。 そんな状態でも生活費は家賃や食費、電

 ダイエット        

No Picture スロージューサーレシピ(人参、りんご、キウイ、レモン)の効果と栄養素

スロージューサーのレシピですが、本日は人参、りんご、キウイ、レモンの材料を使った生のジュースです。 生のジュースは酵素たっぷりで健康にもダイエットにも非常に良い効果を持ちますので、本日のレシピの材料となる人参、りんご、キウイ、レモン以外にも小松菜、いちご、バナナ、ほうれん草

 スロージューサー      

No Picture スロージューサーでの野菜ジュースにおすすめのオーガニック食品

オーガニック野菜とは有機栽培の野菜であり、スロージューサを使った生野菜ジュースや果物ジュースを作るレシピに欠かせない材料の栽培法がオーガニックです。 最近はオーガニックへの注目が高まり、食の安心や安全に大きな関心が集まっていますが、スロージューサーを使って生ジュースを作ろう

 スロージューサー      

No Picture 黒にんにく酵素の酵素量が凄い!体内から変化するトリプルパワーとは?

黒にんにく酵素は黒にんにくの発酵栄養素に豊富な生酵素と補酵素、梅干の数十倍もの豊富なビタミンやミネラル分を含む完熟梅エキスを食べやすくスティックペーストタイプにしたものです。 豊富なレシピに対応できる柔軟性や日々の食事で簡単に摂取することが可能なので黒にんにく酵素に含まれる

 食品      

No Picture ベルタ葉酸サプリの効能と摂取量!安心な出産を迎えるために出来ること

葉酸とは水溶性ビタミンのひとつで造血作用や補酵素としてアミノ酸の代謝や核酸の代謝に関わる効能をもつ栄養素です。 幅広い食物に含まれるビタミンで日々の食事からの摂取も行えますので欠乏や不足状態に陥ることはまれですが、葉酸不足時の症状として挙げられるのが貧血や食欲不振、口内炎な

 健康補助食品        

No Picture 生姜紅茶の効能とダイエット効果

生姜紅茶にショウガは欠かせませんが、この生姜(しょうが)は生姜醤油や針生姜、紅茶、カツオ(初鰹)のたたたき、冷奴、素麺、寿司のガリ、アジのたたき、生姜焼きなど様々なレシピに使われる食材で様々な効能を持ちます。 風邪の予防や便秘の改善、ダイエット効果など健康管理項目に挙げられ

 食品      

栄養の最新記事

グリーンベリースムージーの種類
朝食だけグリーンベリースムージーに置き換えるダイエットでは一日の摂取カロリーを大幅減らすことが可能なので、その分のダイエット効果が期待されます。スムージーの作り方も簡単ですし、乱れや生活習慣の見直しや体型のメンテナンスにおすすめのダイエットスムージーです。詳細はこちら ↓↓↓↓↓↓  グリーンベリースムージーを選ぶ理由とは?