魚介類の食べ物の栄養素、カリウム含有量ランキング

魚介類のカリウム含有量のランキングと食事摂取基準をしり、摂取可能な栄養素かいなかを確認しつつ果実類やきのこ類、海藻類など幅広いジャンルの食品や食べ物の摂取することで栄養バランスのよい食生活に役立ちます。

また、カリウム不足であれば含有量の高い食べ物の摂取を心がけながら、効能や効果を確認した上で摂取の重要性を確認して行きましょう。

種類豊富な魚類
種類豊富な魚類

魚介類のレシピは魚介スープ、魚介ラーメン、パスタなど魚介料理はさまざまですが、魚介類はカリウムの含有量も豊富で多くの種類の魚貝に含まれています。

こうしたカリウムを含む食品には体内の余分な塩分濃度を調整する効能があり、高血圧の予防やむくみの改善に効果を発揮します。

ただ腎臓疾患や腎不全などの症状を持つ場合は注意が必要で、カリウムは腎臓で処理され排尿されて体外へ出されますが、その機能が落ちているので摂取量には制限を必要とする場合があります。

カリウムは水に溶けやすい性質を持ちますので、調理の際に煮汁に溶け出しやすい為、煮物やスープなどのレシピの際はしっかりとカリウムの溶け出した汁まで摂取しましょう。

ここからはカリウム含有量の高い魚介類の食品のランキングとカリウムの食事摂取基準を確認して行きましょう。

カリウムの食事摂取基準(mg/日)

カリウムの食事摂取基準は目安として食品選びに役立ちますが、ある程度の年齢になると食生活の変更や基礎代謝の低下など体調にさまざまな変化がありますのでカリウムを日々の食生活から摂取することが大切です。

今回は数ある食品群の穀類、いも及びでん粉類、砂糖及び甘味類、豆類、種実類、野菜類、果実類、きのこ類、藻類、魚介類、肉類、卵類、乳類、油脂類、菓子類、し好飲料類、調味料及び香辛料類、調理加工食品類などがありますが、カリウム含有量の高い魚介類の食品ランキングと食事摂取基準を見て行きたいと思います。

 30代独身子持ちの男性が一念発起で初心者の簡単料理に挑戦

カリウムの食事摂取基準(mg/日)
性別男性女性
年齢等目安量目標量目安量目標量
3-5(歳)11001000
18-29(歳)25003000以上20002600以上
30-49(歳)25003000以上20002600以上
50-69(歳)25003000以上20002600以上
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 
出典:日本人の食事摂取基準(2015年版)の概要PDFより
出典先URL:http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000041733.html

魚介類の食べ物のカリウム含有量ランキング

カリウムを多く含む魚介類の含有量ランキングはこちらですが、同系の食品でも含有量もさまざまですし含有栄養素のそれぞれです。これらの数値はひとつの目安とし食生活に活かせる部分は活かしていきましょう。

 桜えびの栄養素と成分の効果!子育て時に重要なカルシウムが豊富

食品別の標準成分表、含有栄養素ランキング(100g辺り)
食品名含有量
うるめいわし田作り1600mg
たら類干しだら1600mg
さくらえび素干し1200mg
うるめいわし煮干し1200mg
まさばさば節1100mg
加工品するめ1100mg
加工品かつお節940mg
むろあじくさや850mg
うるめいわし丸干し820mg
加工品削り節810mg
あんこう煮干し810mg
貝柱煮干し810mg
まいわしたたみいわし790mg
加工品干しえび740mg
さくらえび煮干し680mg
あんこうつくだ煮670mg
きびなご調味干し660mg
めばる干しやつめ650mg
加工品なまり節630mg
さわら焼き610mg
ほやまぼや あかぼや生570mg
たら類すきみだら540mg
べにざけ焼き520mg
さけ・ます類焼き520mg
あゆ天然 内臓 焼き520mg
まだい生510mg
あゆ天然 焼き510mg
まだい養殖 焼き500mg
くるまえび養殖 ゆで500mg
あわび干し490mg
さわら生490mg
まいわし半乾燥品490mg
かんぱち生490mg
たら類焼き480mg
はぜまはぜつくだ煮480mg
わかさぎつくだ煮480mg
トコフェロール新巻き 焼き480mg
むろあじ焼き480mg
缶詰生480mg
トコフェロール養殖 焼き480mg
にじます海面養殖 焼き470mg
まだい養殖 生470mg
まいわし丸干し470mg
まふぐ生470mg
トコフェロールつくだ煮460mg
はも生460mg
こち類生450mg
ひらまさ生450mg
まだい養殖 水煮450mg
成魚焼き440mg
まだい天然 生440mg
ひらめ天然 生440mg
あじ類焼き440mg
まぐろ類生440mg
シルバー生440mg
くるまえび養殖 生430mg
ひらめ養殖 生430mg
まかじき生430mg
かつお類春獲り 生430mg
あんこうあめ煮430mg
水産練り製品昆布巻きかまぼこ430mg
にぎす身欠きにしん430mg
あゆ養殖 焼き430mg
とらふぐ養殖 生430mg
みりん干しかたくちいわし420mg
めじまぐろくろまぐろの幼魚生420mg
めばる養殖 生420mg
貝柱水管 生420mg
むろあじ生420mg
むつ水煮410mg
加工品削り節つくだ煮410mg
わかさぎあめ煮410mg
いせえび生400mg
くるまえび養殖 焼き400mg
さけ・ます類生400mg
おこぜおにおこぜ生400mg
まぐろ類赤身 生400mg
まさば焼き390mg
いさき生390mg
たら類しらこ390mg
たい類生390mg
ちだい生390mg
あんこう生390mg
かじき類生390mg
しまあじ養殖 生390mg
成魚生380mg
かわはぎ生380mg
むつ生380mg
ほうぼう生380mg
べにざけ生380mg
トコフェロール新巻き 生380mg
たかべ生380mg
あまご養殖 生380mg
いわな養殖 生380mg
かつお類秋獲り 生380mg
魚類生370mg
めごち生370mg
にじます海面養殖 生370mg
ちか生370mg
トコフェロールみりん干し370mg
にじます淡水養殖 生370mg
まながつお生370mg
すずき生370mg
まがれい焼き370mg
あゆ天然 生370mg
あなご生370mg
さくらえび生360mg
かますあかかます焼き360mg
あゆ養殖 生360mg
あじ類生360mg
ほっけ生360mg
あまだい生360mg
トコフェロール養殖 生360mg
たら類生350mg
あじ類水煮350mg
加工品つくだ煮350mg
あじ類開き干し 焼き350mg
にぎす生350mg
そうだかつお まるそうだ ひらそうだ生350mg
ほっけ塩ほっけ350mg
あまだい水煮350mg
はぜまはぜ生350mg
にぎす開き干し350mg
さけ・ます類養殖 生350mg
ふな生340mg
まいわし生干し340mg
うぐい生340mg
トコフェロール水煮340mg
うに生うに340mg
こい養殖 生340mg
キングクリップ生340mg
きんめだい生330mg
ぐちいしもち しろぐち にべ焼き330mg
ほっけ開き干し330mg
こい養殖 水煮330mg
どじょう水煮330mg
まがれい生330mg
ホキ生330mg
いか類生330mg
なまこまなまここのわた330mg
ほたてがい水煮330mg
ぎんだら生330mg
きびなご生330mg
まいわし水煮320mg
トコフェロール塩ざけ320mg
うまづらはぎ生320mg
ぼら生320mg
まがれい水煮320mg
とびうお生320mg
まさば生320mg
かますあかかます生320mg
おきあみなんきょくおきあみ生320mg
まこがれい生320mg
むろあじ開き干し320mg
トコフェロール焼き320mg
みなみだら生320mg
はまぐりつくだ煮320mg
なまず日本なまず及びアメリカなまず生320mg
毛がに生310mg
さけ・ます類塩ます310mg
トコフェロールトマト漬310mg
うまづらはぎ味付け開き干し310mg
かさご生310mg
ほたてがい生310mg
えび類生310mg
えそ生310mg
あこうだい生310mg
あじ類開き干し 生310mg
はまち養殖 生310mg
したびらめくろうしのした あかしたびらめ生310mg
ふな水煮310mg
まいわし塩いわし300mg
かに類生300mg
さけ・ます類水煮缶詰300mg
うるめいわし生300mg
やりいか生300mg
トコフェロール生300mg
加工品なまり300mg
加工品塩さば300mg
加工品開き干し300mg
うなぎ白焼き300mg
うなぎかば焼300mg
トコフェロールめふん300mg
あかがい生290mg
さより生290mg
どじょう生290mg
まだこ生290mg
ほたるいか生290mg
あゆ生290mg
トコフェロール水煮缶詰290mg
よしきりざめ生290mg
たちうお生290mg
たら類塩だら290mg
子持ちがれいあかがれい及びばばがれい生290mg
みりん干しまいわし290mg
加工品角煮290mg
子持ちがれいあかがれい及びばばがれい干しかれい280mg
缶詰水煮 フレーク ホワイト280mg
あなご蒸し280mg
缶詰味付け フレーク280mg
うに粒うに280mg
まさば水煮280mg
まぐろ類脂身 生280mg
トコフェロール油漬280mg
たらばがに生280mg
にぎすくん製280mg
あさりつくだ煮270mg
トコフェロールかば焼270mg
あゆ養殖 内臓 焼き270mg
子持ちがれいあかがれい及びばばがれい水煮270mg
するめいか生270mg
するめいか水煮260mg
貝柱生260mg
しばえび生260mg
トコフェロール開き干し260mg
しじみ貝柱 生260mg
いがい養殖 生260mg
ぐちいしもち しろぐち にべ生260mg
加工品がん漬250mg
とこぶし生250mg
さざえ生250mg
貝柱水煮缶詰250mg
缶詰みそ煮250mg
きすしろぎす生250mg
はたはた生250mg
さくらえびゆで250mg
缶詰かば焼250mg
べにざけくん製250mg
しらうお生250mg
加工品くん製240mg
ほたるいかくん製240mg
毛がにゆで240mg
はたはた生干し240mg
ふな甘露煮240mg
まだこゆで240mg
ほたるいかゆで240mg
こい養殖 内臓 生240mg
しゃこゆで230mg
缶詰油漬 フレーク230mg
うに練りうに230mg
しばえび養殖 生230mg
加工品いかあられ230mg
たらばがにゆで230mg
はまぐり焼き230mg
缶詰水煮 フレーク ライト230mg
いがい生230mg
加工品さきいか230mg
うなぎ養殖 生230mg
トコフェロール油漬 フレーク ライト230mg
ばいがいばい えっちゅうばい等生220mg
けんさきいか生220mg
まいわし焼き220mg
あんこうきも 生220mg
加工品切りいかあめ煮210mg
かずのこ生210mg
まいわし微乾燥品210mg
ししゃも生干し 焼き210mg
あゆ天然 内臓 生210mg
トコフェロールイクラ210mg
おきあみなんきょくおきあみゆで200mg
はぜまはぜ甘露煮200mg
いいだこ生200mg
あわび生200mg
うなぎきも 生200mg
ししゃも生干し 生200mg
加工品しめさば200mg
キャビア塩蔵品200mg
かき養殖 生190mg
あゆうるか190mg
トコフェロール油漬 フレーク ホワイト190mg
たら類からしめんたいこ180mg
トコフェロールすじこ180mg
あわび塩辛180mg
水産練り製品つみれ180mg
はまぐり水煮180mg
ぼらからすみ170mg
まいわし生170mg
加工品塩辛170mg
かき養殖 水煮170mg
ちょうせんはまぐり生170mg
はまぐり生160mg
あゆ養殖 内臓 生160mg
水産練り製品なると160mg
水産練り製品はんぺん160mg
つぶひめえぞぼら えぞばい等生160mg
めばる生150mg
とりがい斧足 生150mg
あさり生140mg
かきくん製油漬缶詰140mg
あわび水煮缶詰130mg
たら類すり身130mg
トコフェロールでんぶ120mg
めごち甘酢漬120mg
わかさぎ生120mg
あげまき生120mg
水産練り製品だて巻110mg
水産練り製品魚肉ハム110mg
えいあかえい がんぎえい等生110mg
水産練り製品蒸しかまぼこ110mg
加工品味付け缶詰110mg
水産練り製品焼き抜きかまぼこ100mg
ほたるいかつくだ煮96mg
水産練り製品焼き竹輪95mg
たらばがに水煮缶詰90mg
水産練り製品す巻きかまぼこ85mg
トップシェルあかにし等を含む味付け缶詰80mg
ほやまぼや あかぼや塩辛79mg
水産練り製品かに風味かまぼこ76mg
たにしまるたにし ひめたにし生70mg
水産練り製品魚肉ソーセージ70mg
しじみ生66mg
水産練り製品さつま揚げ60mg
貝柱味付け缶詰55mg
なまこまなまこ生54mg
かずのこ乾46mg
缶詰味付け35mg
毛がに水煮缶詰21mg
いさきすり身17mg
缶詰水煮9mg
エスカルゴ 水煮缶詰5mg
よしきりざめふかひれ3mg
かずのこ塩蔵 水戻し2mg
くらげ塩蔵 塩抜き1mg
 食品標準成分表
出典 : これらのデータは文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会日本食品標準成分表2010のデータより抜粋しています。
出典元URL : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

ビタミンAはレチノール、α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチン、β-カロテンは除外し、レチノール当量です。
ビタミンEはα-トコフェノールで表記し、β-トコフェノール、γ-トコフェノール、δ-トコフェノールは除外しています。
食物繊維は水溶性、不溶性の総量で表示しています。
n-6系、n-3系脂肪酸はともに多価不飽和脂肪酸の含有量で表示しています。

まとめ

魚介類の食品含有のカリウム含有量の豊富な食べ物と日本人が摂取する基準のカリウムの食事摂取基準量をあわせて確認し日々の食生活に活かすとともに、重要な栄養分のカリウムの摂取量基準を目安に過不足の少ない食生活を目指しましょう。

 シークヮーサーの効能と効果!沖縄大宜味村の長寿の秘密に迫る
 硫化アリルを含む食べ物と効果!野菜を中心に実は幅広い効能が満載

サイト内検索

関連キーワード検索 :  魚介類  栄養素  カリウム  含有量  ランキング 

食品標準成分表の検索

関連キー( 野菜類 )  トマト 
関連キー( 果物類 )  さくらんぼ 
関連キー( 肉類 )  ベーコン 
人間ドックの結果

先日行なった人間ドックの結果で数値が良くないところが多いので、体質改善のためにヒューロムのスロージューサーを購入!今後ジューサーを使った生ジュースのレシピとともに健康的な食生活を目指すべく、低速回転のスロージュサーの購入にヒューロンを選んだ理由と経緯はこちら ↓↓↓↓↓  私がヒューロムのスロージューサーH-AAを選んだ理由

No Picture 節約ダイエットを男の一人暮らしで実現した元90kgの痩せ方とは?

節約ダイエットは男の一人暮らしでは毎月の出費となる光熱費や電気代、家具、家電などを揃える場合もたくさんのお金がかかりますし生活費を圧迫しますし、ましてや男の一人暮らしでは自炊や料理もままならず節約の手段が中々見当たらない状況があります。 そんな状態でも生活費は家賃や食費、電

 ダイエット        

No Picture スロージューサーレシピ(人参、りんご、キウイ、レモン)の効果と栄養素

スロージューサーのレシピですが、本日は人参、りんご、キウイ、レモンの材料を使った生のジュースです。 生のジュースは酵素たっぷりで健康にもダイエットにも非常に良い効果を持ちますので、本日のレシピの材料となる人参、りんご、キウイ、レモン以外にも小松菜、いちご、バナナ、ほうれん草

 スロージューサー      

No Picture スロージューサーでの野菜ジュースにおすすめのオーガニック食品

オーガニック野菜とは有機栽培の野菜であり、スロージューサを使った生野菜ジュースや果物ジュースを作るレシピに欠かせない材料の栽培法がオーガニックです。 最近はオーガニックへの注目が高まり、食の安心や安全に大きな関心が集まっていますが、スロージューサーを使って生ジュースを作ろう

 スロージューサー      

No Picture 黒にんにく酵素の酵素量が凄い!体内から変化するトリプルパワーとは?

黒にんにく酵素は黒にんにくの発酵栄養素に豊富な生酵素と補酵素、梅干の数十倍もの豊富なビタミンやミネラル分を含む完熟梅エキスを食べやすくスティックペーストタイプにしたものです。 豊富なレシピに対応できる柔軟性や日々の食事で簡単に摂取することが可能なので黒にんにく酵素に含まれる

 食品      

No Picture ベルタ葉酸サプリの効能と摂取量!安心な出産を迎えるために出来ること

葉酸とは水溶性ビタミンのひとつで造血作用や補酵素としてアミノ酸の代謝や核酸の代謝に関わる効能をもつ栄養素です。 幅広い食物に含まれるビタミンで日々の食事からの摂取も行えますので欠乏や不足状態に陥ることはまれですが、葉酸不足時の症状として挙げられるのが貧血や食欲不振、口内炎な

 健康補助食品        

No Picture 生姜紅茶の効能とダイエット効果

生姜紅茶にショウガは欠かせませんが、この生姜(しょうが)は生姜醤油や針生姜、紅茶、カツオ(初鰹)のたたたき、冷奴、素麺、寿司のガリ、アジのたたき、生姜焼きなど様々なレシピに使われる食材で様々な効能を持ちます。 風邪の予防や便秘の改善、ダイエット効果など健康管理項目に挙げられ

 食品      

栄養の最新記事

グリーンベリースムージーの種類
朝食だけグリーンベリースムージーに置き換えるダイエットでは一日の摂取カロリーを大幅減らすことが可能なので、その分のダイエット効果が期待されます。スムージーの作り方も簡単ですし、乱れや生活習慣の見直しや体型のメンテナンスにおすすめのダイエットスムージーです。詳細はこちら ↓↓↓↓↓↓  グリーンベリースムージーを選ぶ理由とは?