納豆や味噌、そらまめなど豆類のビタミンB1含有量

納豆や味噌、そらまめなど豆類のビタミンB1含有量のランキングと食事摂取基準をチェックし、過不足のないように砂糖及び甘味類や豆類、種実類など幅広いジャンルの食品や食べ物の摂取することで栄養バランスのよい食生活に役立ちます。

また、ビタミンB1不足であれば上位に位置する食品を参考にして、効率よく摂取できる食べ物を探して行きましょう。

大豆
大豆

ビタミンB1は体内で補酵素として糖質の代謝に関わる働きをもちますので、日々の食事などで摂取した糖質(炭水化物)の代謝に重要な役割を持ちます。

この糖質はさまざまな食品や飲料、菓子類などに含まれており、過剰に摂取し易い環境が身の回りにおおくありますし、食の西洋化や洋風化などが進み炭水化物が多い食事メニューも増えてきているのでビタミンb1の必要性が高まっています。

糖質の代謝、糖質を水と二酸化酸素に分解する以外にも神経組織の働きを正常化する効能ももつ栄養素ですので、日々の食生活に取り入れていきましょう。

油料理と相性がよくにんにくなどに含まれるアリシンと結合しアリチアミンとなり疲労回復作用などにつながる働きがビタミンb1にはあります。

ここからはビタミンB1含有量の高い豆類のランキングとビタミンB1の食事摂取基準を確認して行きましょう。

ビタミンB1の食事摂取基準(mg/日)

ビタミンB1の食事摂取基準は加齢により基準値の変動がありますが、食べ物の好き嫌いや家計などの問題点も検討した上でビタミンB1を取り健康管理や美容につながる食生活を心がけましょう。

今回は数ある食品群の穀類、いも及びでん粉類、砂糖及び甘味類、豆類、種実類、野菜類、果実類、きのこ類、藻類、魚介類、肉類、卵類、乳類、油脂類、菓子類、し好飲料類、調味料及び香辛料類、調理加工食品類などがありますが、ビタミンB1含有量の高い豆類の食品ランキングと食事摂取基準を見て行きたいと思います。

 アルギニンを含む食べ物の効果と効能

ビタミンB1の食事摂取基準(mg/日)
性別男性女性
年齢等推定平均必要量推奨量目安量推定平均必要量推奨量目安量
3~5(歳)0.60.70.60.7
18~29(歳)1.21.40.91.1
30~49(歳)1.21.40.91.1
50~69(歳)1.11.30.91.0
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 
出典:日本人の食事摂取基準(2015年版)の概要PDFより
出典先URL:http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000041733.html

豆類の食べ物のビタミンB1含有量ランキング

ビタミンB1を多く含む豆類の食品のランキングを参考に日々の食事に活かすことができますが、含有量の高い食品もあれば少ない食べ物のデータが幅広く確認できます。含有量の高い食べ物と低い食材が一目瞭然です。

 山椒(さんしょう)の効能と食べ過ぎや副作用などの注意点

食品別の標準成分表、含有栄養素ランキング(100g辺り)
食品名含有量
04025 全粒米国産 乾0.88mg
04026 全粒中国産 乾0.84mg
04023 全粒国産 乾0.83mg
04027 全粒ブラジル産 乾0.77mg
04029 きな粉全粒大豆0.76mg
04012 えんどう赤 青全粒 乾0.72mg
04071 りょくとう全粒 乾0.70mg
04055 大豆たんぱく粒状大豆たんぱく0.67mg
04068 べにばないんげん全粒 乾0.67mg
04058 大豆たんぱく繊維状大豆たんぱく0.62mg
04073 レンズまめ全粒 乾0.55mg
04014 えんどう赤 青グリンピース 揚げ豆0.52mg
04017 ささげ全粒 乾0.50mg
04019 そらまめ全粒 乾0.50mg
04007 いんげんまめ金時類 白金時類 手亡類 鶉類 大全粒 乾0.50mg
04070 らいまめ全粒 乾0.48mg
04064 つるあずき全粒 乾0.46mg
04001 あずき全粒 乾0.45mg
04056 大豆たんぱく濃縮大豆たんぱく0.37mg
04065 ひよこまめ全粒 乾0.37mg
04013 えんどう赤 青全粒 ゆで0.27mg
04024 全粒国産 ゆで0.22mg
04067 ひよこまめ全粒 フライ 味付け0.21mg
04060 湯葉干し0.20mg
04015 えんどう赤 青塩豆0.20mg
04018 ささげ全粒 ゆで0.20mg
04072 りょくとう全粒 ゆで0.19mg
04008 いんげんまめ金時類 白金時類 手亡類 鶉類 大全粒 ゆで0.18mg
04059 湯葉生0.17mg
04066 ひよこまめ全粒 ゆで0.16mg
04035 豆腐 油揚げ類充てん豆腐0.15mg
04002 あずき全粒 ゆで0.15mg
04047 納豆類挽きわり納豆0.14mg
04069 べにばないんげん全粒 ゆで0.14mg
04045 豆腐 油揚げ類焼き0.13mg
04030 きな粉脱皮大豆0.12mg
04061 みそ金山寺みそ0.12mg
04044 豆腐 油揚げ類蒸し0.12mg
04062 みそひしおみそ0.11mg
04051 おから新製法0.11mg
04057 大豆たんぱく分離大豆たんぱく0.11mg
04050 おから旧来製法0.11mg
04036 豆腐 油揚げ類沖縄豆腐0.10mg
04020 そらまめフライビーンズ0.10mg
04037 豆腐 油揚げ類ゆし豆腐0.10mg
04033 豆腐 油揚げ類絹ごし豆腐0.10mg
04031 きな粉ぶどう豆0.09mg
04048 納豆類五斗納豆0.08mg
04034 豆腐 油揚げ類ソフト豆腐0.07mg
04046 納豆類糸引き納豆0.07mg
04063 テンペテンペ0.07mg
04053 豆乳調製豆乳0.07mg
04032 豆腐 油揚げ類木綿豆腐0.07mg
04039 豆腐 油揚げ類生揚げ0.07mg
04038 豆腐 油揚げ類焼き豆腐0.07mg
04040 豆腐 油揚げ類油揚げ0.06mg
04049 納豆類寺納豆0.04mg
04052 豆乳豆乳0.03mg
04009 いんげんまめ金時類 白金時類 手亡類 鶉類 大うずら豆0.03mg
04041 豆腐 油揚げ類がんもどき0.03mg
04006 あんつぶしあん0.02mg
04016 えんどう赤 青うぐいす豆0.02mg
04004 あんこしあん0.02mg
04022 豆ふき豆0.02mg
04043 豆腐 油揚げ類豆腐よう0.02mg
04003 あずきゆで小豆缶詰0.02mg
04010 いんげんまめ金時類 白金時類 手亡類 鶉類 大こしあん0.01mg
04005 あんさらしあん0.01mg
04021 そらまめおたふく豆0.01mg
04028 全粒水煮缶詰0.01mg
04011 いんげんまめ金時類 白金時類 手亡類 鶉類 大豆きんとん0.01mg
04042 豆腐 油揚げ類凍り豆腐0.01mg
04054 豆乳豆乳飲料 麦芽コーヒー0.01mg
 食品標準成分表
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会日本食品標準成分表2010のデータより
出典元 URL : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

まとめ

納豆や味噌、そらまめなど豆類に含有されるビタミンB1含有量の上位と日本人が一日あたりに摂取するビタミンB1の食事摂取基準量をあわせて確認し日々の食生活に活かすとともに、必要とされる栄養成分のひとつであるビタミンB1の摂取量基準を正しい食生活を心がけましょう。

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出典:消費者庁ウェブサイト URL : http://www.caa.go.jp/foods/index23.html

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本品にはビフィズス菌BifiX(B. lactis GCL2505)が含まれます。ビフィズス菌BifiXは生きて腸まで届き、腸内で増殖することで、腸内環境を改善することが報告されています。

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栃木県日光市の2015年度の宿泊者数ランキング

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1位東京都1435645人1597243人1728529人
2位埼玉県841909人920746人960773人
3位千葉県570324人634357人683815人
4位神奈川県540391人598382人607051人
5位栃木県307438人311288人348288人
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