魚介類のマグネシウム含有量のランキングと食事摂取基準を活用し、日々の健康管理に最適な食事に豆類や種実類、野菜類など他の含有量の高い食材と組み合わせることでも摂取効率を高めることにつながります。
また、マグネシウム不足であれば上位に位置する食品を参考にして、栄養素の過不足ない食生活を心がけ悪影響の無いような食生活を送る注意が必要です。

マグネシウムは重要な骨の構成成分ですが幅広い食材に含まれるミネラル分でもあるので必要量を摂取することは比較的に簡単です。
細胞内に広く分布するマグネシウムはとても重要な成分で300種類にも及ぶ多くの酵素反応に関わるミネラル分で、エネルギーの生産や代謝、体温調節、神経伝達、筋肉収縮、ホルモン分泌など幅広く関わっている重要な成分です。
またビタミンCなどと同じようにストレスを感じる環境で必要量が高まる特徴がありますので、こうした生活習慣が多い場合はマグネシウムを意識的に多く摂取することも大切です。
ここからはマグネシウム含有量の高い魚介類のランキング上位の食品とマグネシウムの食事摂取基準を確認して行きましょう。
マグネシウムの食事摂取基準(mg/日)
マグネシウムの食事摂取基準は各栄養素ごとに基準値の違いがありますが、それらを確認した上での対策にマグネシウムや他の栄養素も含めた栄養バランスの整った食事メニューを取り入れましょう。
今回は数ある食品群の穀類、いも及びでん粉類、砂糖及び甘味類、豆類、種実類、野菜類、果実類、きのこ類、藻類、魚介類、肉類、卵類、乳類、油脂類、菓子類、し好飲料類、調味料及び香辛料類、調理加工食品類などがありますが、マグネシウム含有量の高い魚介類の食品ランキングと食事摂取基準を見て行きたいと思います。
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マグネシウムの食事摂取基準(mg/日) | ||||||||
性別 | 男性 | 女性 | ||||||
年齢等 | 推定平均必要量 | 推奨量 | 目安量 | 耐容上限量 | 推定平均必要量 | 推奨量 | 目安量 | 耐容上限量 |
3~5(歳) | 80 | 100 | ― | ― | 80 | 100 | ― | ― |
18~29(歳) | 280 | 340 | ― | ― | 230 | 270 | ― | ― |
30~49(歳) | 310 | 370 | ― | ― | 240 | 290 | ― | ― |
50~69(歳) | 290 | 350 | ― | ― | 240 | 290 | ― | ― |
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 アミノ酸含有量 食事摂取基準量 |
出典先URL:http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000041733.html
魚介類の食べ物のマグネシウム含有量ランキング
マグネシウムを多く含む魚介類の一覧と含有量はこちらですが、同じジャンルの食品や食べ物でも含有量の高いものもあれば栄養素の少ない食品も多く存在します。食べやすい食材や嫌いな食材などさまざまですが、これらのデータを活かし食事摂取基準を満たすような食事メニューを心がけましょう。
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食品別の標準成分表、含有栄養素ランキング(100g辺り) | |
食品名 | 含有量 |
加工品がん漬 | 530mg |
加工品干しえび | 520mg |
さくらえび素干し | 310mg |
さくらえび煮干し | 260mg |
うるめいわし煮干し | 230mg |
まいわしたたみいわし | 190mg |
うるめいわし田作り | 190mg |
加工品するめ | 170mg |
きびなご調味干し | 170mg |
なまこまなまこ生 | 160mg |
かずのこ乾 | 150mg |
まさばさば節 | 140mg |
まいわし半乾燥品 | 130mg |
あんこう煮干し | 130mg |
貝柱煮干し | 120mg |
うるめいわし丸干し | 110mg |
加工品つくだ煮 | 110mg |
あわび干し | 110mg |
おきあみなんきょくおきあみゆで | 110mg |
まいわし丸干し | 100mg |
あさり生 | 100mg |
はまぐりつくだ煮 | 95mg |
なまこまなまここのわた | 95mg |
トコフェロールイクラ | 95mg |
よしきりざめふかひれ | 94mg |
あんこうあめ煮 | 92mg |
つぶひめえぞぼら えぞばい等生 | 92mg |
さくらえびゆで | 92mg |
加工品削り節 | 91mg |
たら類干しだら | 89mg |
あわび塩辛 | 88mg |
はまぐり焼き | 87mg |
うまづらはぎ生 | 87mg |
おきあみなんきょくおきあみ生 | 85mg |
うまづらはぎ味付け開き干し | 84mg |
加工品さきいか | 82mg |
はまぐり生 | 81mg |
加工品切りいかあめ煮 | 81mg |
まいわし微乾燥品 | 80mg |
あんこうつくだ煮 | 80mg |
トコフェロールすじこ | 80mg |
あさりつくだ煮 | 79mg |
たにしまるたにし ひめたにし生 | 77mg |
あゆ天然 内臓 焼き | 76mg |
貝柱水管 生 | 75mg |
貝柱生 | 75mg |
かき養殖 生 | 74mg |
いがい養殖 生 | 74mg |
きんめだい生 | 73mg |
みりん干しかたくちいわし | 73mg |
いがい生 | 73mg |
はぜまはぜつくだ煮 | 73mg |
加工品かつお節 | 70mg |
加工品削り節つくだ煮 | 69mg |
わかさぎつくだ煮 | 69mg |
ちょうせんはまぐり生 | 69mg |
はまぐり水煮 | 69mg |
トコフェロール焼き | 67mg |
わかさぎあめ煮 | 66mg |
ししゃも生干し 焼き | 65mg |
むろあじくさや | 65mg |
うに粒うに | 63mg |
かに類生 | 60mg |
トコフェロールつくだ煮 | 59mg |
ほたてがい生 | 59mg |
するめいか水煮 | 59mg |
はぜまはぜ甘露煮 | 58mg |
ふな甘露煮 | 58mg |
あわび水煮缶詰 | 58mg |
ほたてがい水煮 | 57mg |
くるまえび養殖 ゆで | 57mg |
ほたるいかくん製 | 56mg |
とこぶし生 | 55mg |
毛がにゆで | 55mg |
あかがい生 | 55mg |
まだこ生 | 55mg |
ししゃも生干し 生 | 55mg |
あわび生 | 54mg |
みりん干しまいわし | 54mg |
さざえ生 | 54mg |
たら類すきみだら | 54mg |
するめいか生 | 54mg |
にじます海面養殖 焼き | 53mg |
まだこゆで | 52mg |
ばいがいばい えっちゅうばい等生 | 51mg |
たらばがにゆで | 51mg |
トコフェロールみりん干し | 50mg |
まいわし焼き | 50mg |
めばる干しやつめ | 49mg |
トップシェルあかにし等を含む味付け缶詰 | 49mg |
くるまえび養殖 焼き | 49mg |
あげまき生 | 49mg |
けんさきいか生 | 48mg |
加工品塩辛 | 48mg |
どじょう水煮 | 47mg |
くるまえび養殖 生 | 46mg |
いか類生 | 46mg |
缶詰水煮 | 46mg |
さくらえび生 | 45mg |
あゆ天然 内臓 生 | 44mg |
あじ類焼き | 44mg |
缶詰味付け | 44mg |
とりがい斧足 生 | 43mg |
まいわし塩いわし | 43mg |
いいだこ生 | 43mg |
どじょう生 | 42mg |
やりいか生 | 42mg |
かきくん製油漬缶詰 | 42mg |
かますあかかます焼き | 42mg |
えび類生 | 42mg |
毛がに生 | 42mg |
かつお類春獲り 生 | 42mg |
たらばがに生 | 41mg |
うに練りうに | 41mg |
みなみだら生 | 41mg |
加工品いかあられ | 41mg |
まぐろ類生 | 41mg |
貝柱味付け缶詰 | 41mg |
ほやまぼや あかぼや生 | 41mg |
さけ・ます類焼き | 41mg |
加工品角煮 | 40mg |
あじ類水煮 | 40mg |
むろあじ焼き | 40mg |
しゃこゆで | 40mg |
加工品なまり節 | 40mg |
ぼら生 | 39mg |
あんこう生 | 39mg |
ほたるいか生 | 39mg |
水産練り製品昆布巻きかまぼこ | 39mg |
魚類生 | 39mg |
いせえび生 | 39mg |
しらうお生 | 39mg |
かつお類秋獲り 生 | 38mg |
加工品味付け缶詰 | 38mg |
あじ類開き干し 焼き | 38mg |
にぎす身欠きにしん | 38mg |
貝柱水煮缶詰 | 37mg |
さより生 | 37mg |
とびうお生 | 37mg |
エスカルゴ 水煮缶詰 | 37mg |
缶詰かば焼 | 37mg |
あじ類生 | 37mg |
しばえび養殖 生 | 36mg |
しじみ貝柱 生 | 36mg |
にぎすくん製 | 36mg |
トコフェロール油漬 | 36mg |
まだい生 | 36mg |
ひらまさ生 | 36mg |
トコフェロール養殖 焼き | 36mg |
さけ・ます類水煮缶詰 | 36mg |
トコフェロール新巻き 焼き | 36mg |
さわら焼き | 36mg |
トコフェロールトマト漬 | 35mg |
むろあじ生 | 35mg |
まいわし水煮 | 35mg |
加工品塩さば | 35mg |
むろあじ開き干し | 35mg |
めじまぐろくろまぐろの幼魚生 | 35mg |
あゆ天然 焼き | 35mg |
たらばがに水煮缶詰 | 34mg |
缶詰水煮 フレーク ホワイト | 34mg |
加工品くん製 | 34mg |
ほうぼう生 | 34mg |
はも生 | 34mg |
かずのこ生 | 34mg |
たかべ生 | 34mg |
さけ・ます類塩ます | 34mg |
まだい養殖 生 | 34mg |
まいわし生干し | 34mg |
ぐちいしもち しろぐち にべ焼き | 34mg |
かじき類生 | 34mg |
かますあかかます生 | 34mg |
きびなご生 | 34mg |
トコフェロール水煮缶詰 | 34mg |
かんぱち生 | 34mg |
かき養殖 水煮 | 33mg |
ほっけ生 | 33mg |
にぎす開き干し | 33mg |
まさば焼き | 33mg |
そうだかつお まるそうだ ひらそうだ生 | 33mg |
こち類生 | 33mg |
たら類焼き | 33mg |
まだい養殖 焼き | 33mg |
べにざけ焼き | 33mg |
にぎす生 | 33mg |
ほっけ開き干し | 32mg |
まがれい焼き | 32mg |
きすしろぎす生 | 32mg |
加工品なまり | 32mg |
うるめいわし生 | 32mg |
ちだい生 | 32mg |
さわら生 | 32mg |
ほたるいかゆで | 32mg |
缶詰味付け フレーク | 31mg |
缶詰生 | 31mg |
したびらめくろうしのした あかしたびらめ生 | 31mg |
シルバー生 | 31mg |
まだい天然 生 | 31mg |
トコフェロールかば焼 | 31mg |
まいわし生 | 31mg |
ほたるいかつくだ煮 | 31mg |
トコフェロールでんぶ | 31mg |
あゆ養殖 焼き | 31mg |
あまだい水煮 | 30mg |
しばえび生 | 30mg |
まだい養殖 水煮 | 30mg |
たい類生 | 30mg |
トコフェロール塩ざけ | 30mg |
キャビア塩蔵品 | 30mg |
むつ生 | 30mg |
ほっけ塩ほっけ | 30mg |
ひらめ養殖 生 | 30mg |
子持ちがれいあかがれい及びばばがれい干しかれい | 29mg |
トコフェロール新巻き 生 | 29mg |
缶詰みそ煮 | 29mg |
まがれい水煮 | 29mg |
しまあじ養殖 生 | 29mg |
まぐろ類脂身 生 | 29mg |
いわな養殖 生 | 29mg |
すずき生 | 29mg |
あまだい生 | 29mg |
毛がに水煮缶詰 | 29mg |
トコフェロール水煮 | 29mg |
さけ・ます類生 | 29mg |
たちうお生 | 29mg |
ぐちいしもち しろぐち にべ生 | 28mg |
キングクリップ生 | 28mg |
にじます淡水養殖 生 | 28mg |
トコフェロールめふん | 28mg |
トコフェロール養殖 生 | 28mg |
トコフェロール開き干し | 28mg |
まがれい生 | 28mg |
べにざけ生 | 28mg |
はまち養殖 生 | 28mg |
成魚焼き | 28mg |
おこぜおにおこぜ生 | 28mg |
めばる養殖 生 | 28mg |
まさば生 | 28mg |
かわはぎ生 | 28mg |
子持ちがれいあかがれい及びばばがれい水煮 | 28mg |
あまご養殖 生 | 27mg |
あじ類開き干し 生 | 27mg |
うに生うに | 27mg |
まかじき生 | 27mg |
子持ちがれいあかがれい及びばばがれい生 | 27mg |
かさご生 | 27mg |
うぐい生 | 27mg |
めごち生 | 27mg |
まさば水煮 | 27mg |
トコフェロール油漬 フレーク ホワイト | 27mg |
はぜまはぜ生 | 27mg |
にじます海面養殖 生 | 27mg |
まぐろ類赤身 生 | 27mg |
あゆ生 | 26mg |
いさき生 | 26mg |
まこがれい生 | 26mg |
ひらめ天然 生 | 26mg |
成魚生 | 26mg |
ぎんだら生 | 26mg |
あなご蒸し | 26mg |
缶詰水煮 フレーク ライト | 26mg |
トコフェロール油漬 フレーク ライト | 25mg |
まながつお生 | 25mg |
わかさぎ生 | 25mg |
さけ・ます類養殖 生 | 25mg |
とらふぐ養殖 生 | 25mg |
加工品開き干し | 25mg |
ほやまぼや あかぼや塩辛 | 25mg |
ホキ生 | 24mg |
まふぐ生 | 24mg |
ふな水煮 | 24mg |
あゆ養殖 生 | 24mg |
あこうだい生 | 24mg |
たら類生 | 24mg |
加工品しめさば | 24mg |
あゆ天然 生 | 24mg |
ちか生 | 24mg |
あなご生 | 23mg |
たら類しらこ | 23mg |
なまず日本なまず及びアメリカなまず生 | 23mg |
はたはた生干し | 23mg |
缶詰油漬 フレーク | 23mg |
ふな生 | 23mg |
ぼらからすみ | 23mg |
むつ水煮 | 23mg |
たら類塩だら | 22mg |
えそ生 | 22mg |
こい養殖 生 | 22mg |
こい養殖 水煮 | 22mg |
たら類すり身 | 21mg |
べにざけくん製 | 20mg |
うなぎ養殖 生 | 20mg |
こい養殖 内臓 生 | 19mg |
よしきりざめ生 | 19mg |
水産練り製品かに風味かまぼこ | 19mg |
うなぎ白焼き | 18mg |
えいあかえい がんぎえい等生 | 18mg |
はたはた生 | 18mg |
トコフェロール生 | 18mg |
水産練り製品つみれ | 17mg |
水産練り製品焼き抜きかまぼこ | 16mg |
めごち甘酢漬 | 16mg |
水産練り製品魚肉ハム | 15mg |
水産練り製品焼き竹輪 | 15mg |
めばる生 | 15mg |
うなぎかば焼 | 15mg |
うなぎきも 生 | 15mg |
あゆうるか | 15mg |
水産練り製品さつま揚げ | 14mg |
水産練り製品蒸しかまぼこ | 14mg |
水産練り製品す巻きかまぼこ | 13mg |
水産練り製品はんぺん | 13mg |
いさきすり身 | 12mg |
しじみ生 | 12mg |
水産練り製品魚肉ソーセージ | 11mg |
水産練り製品だて巻 | 11mg |
あゆ養殖 内臓 生 | 11mg |
たら類からしめんたいこ | 11mg |
水産練り製品なると | 11mg |
あゆ養殖 内臓 焼き | 9mg |
あんこうきも 生 | 9mg |
くらげ塩蔵 塩抜き | 4mg |
かずのこ塩蔵 水戻し | 4mg |
食品標準成分表 |
出典元URL : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm
ビタミンAはレチノール、α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチン、β-カロテンは除外し、レチノール当量です。
ビタミンEはα-トコフェノールで表記し、β-トコフェノール、γ-トコフェノール、δ-トコフェノールは除外しています。
食物繊維は水溶性、不溶性の総量で表示しています。
n-6系、n-3系脂肪酸は共に多価不飽和脂肪酸の含有量で表示しています。
まとめ
魚介類に含まれるマグネシウム含有量のランキングと日本人が摂取する基準のマグネシウムの食事摂取基準量を確認し、特に摂取が求められるマグネシウムの摂取量基準を正しい食生活を心がけましょう。
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