アスパラガスの栄養と効果！便利な冷凍保存で多様なレシピに対応
アスパラガスは栄養成分が豊富に含まれる植物でホワイトアスパラガスやグリーンアスパラガス、紫色の種類がありサラダや炒め物や和え物などの幅広いレシピに対応出来る食材でありながら、ビタミンA、B1、B2、C、E、葉酸、アスパラギン酸など多様な栄養を摂取でき健康に効果的である事から人気の
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柚子のビタミンＣはレモン比較で２倍！クエン酸の含有量と効果とは？
柚子（ゆず）と言えば薬味のイメージですが実はビタミンCが豊富でレモンと比較すると2倍近い含有量があり、豊富なビタミンC以外にもクエン酸などの疲労回復効果のある栄養素や成分も豊富に含まれています。 柚子を使ったレシピではそばやうどんの薬味、柚子胡椒やパスタの香辛料、焼き魚や鶏
お酢に秘められた効能とダイエット効果！健康成分と料理方法
お酢は様々な効能を持つ調味料でありダイエット効果や健康促進、疲労回復に向くお酢を使ったレシピや料理方法も豊富です。主な成分の酢酸の働きで脂肪の燃焼や食欲促進、食品や食材の殺菌など食べるだけでなく幅広い効能を持つのも酢の特徴です。 これらの効能や働きの詳細、沢山あるお酢の種類
筋トレ時にはそばを食え！良質なタンパク質は筋肉増強の効果あり！
そばはタンパク質やビタミンB群が豊富で筋トレや筋肉を付けたい時、筋肉増強時に効果がある最適な食事のメニューになります。栄養価やカロリーはやや高めだが消化吸収に優れ、含まれる栄養素の働きは健康管理や維持に効果的で疲労回復や高血圧、肥満、生活習慣病の予防や改善に役立つと言われています
必須アミノ酸とは？９種類の効果と多く含む食品
必須アミノ酸とは人間に必要な９種類のアミノ酸でダイエット効果や美肌効果があるとされ、日々の食事や食べ物、食品やサプリメントからの摂取を必要量行う事が重要です。 効果的な摂取方法や種類、それぞれの効果や効能、摂取するタイミングなど必須アミノ酸に関する疑問に関してまとめて行きた
リゾットのカロリーや栄養成分の健康効果について
リゾットの主な材料の牛乳やチーズ、オリーブオイルやバターにより高カロリーのイメージがありますが、リゾットに使う材料やレシピ次第では栄養成分が豊富に含まれますし、健康や美容に効果や効能が期待される米料理で、元々はイタリア料理でありながら日本風にアレンジされたりと変化を辿りながら現在
スパイスカレーの定番クミンやターメリックなどの健康効果や効能
カレーライスは人気のメニューで配合スパイスや香辛料で味や風味をうむだけでなく、健康への効果や効能で体調管理や病気の予防にも役立つと言われています。また、カレーは作り方も簡単であったりレトルトカレーや販売品でも本格的な物や隠し味の利いた物、特色のあるカレーと様々ですので幅広く楽しめ
にんにくの効果と料理方法
にんにくは疲労回復や精力促進などの効果がある事で健康維持方法や疲れを癒す方法と知られる食品です。料理方法も豊富だがにおい消しの問題や食べ過ぎの影響も気になる所だし話題のにんにく醤油や健康食品のにんにく卵黄なども気になる所です。 [caption id="attachment
ミックスナッツの一日の摂取量と適量
一口にナッツの効果や最適な摂取量と言ってもナッツ類は種類が豊富でくるみ、アーモンド、カシューナッツ、サチャインチナッツ、ピーカンナッツ、へーゼルナッツ、マカデミアナッツなど様々な種類があります。 これらのナッツ類は栄養価が高くそれぞれ効能が豊富にあり多くの効果を得る事が出来
インフルエンザ対策を免疫力向上効果のある食品で行う予防方法
インフルエンザが流行する時期は例年12月末から3月頃ですので予防や対策を行う際は11月中に行う事がベストです。このインフルエンザを防ぐ為に免疫力向上効果のある食品を食べる事でウイルスからの攻撃に備え病気を未然に防げるように準備を整えましょう。 特に注意が必要なのは1