七草粥とは？材料である七草の種類と伝統的な風習の由来
七草粥は古くは平安時代から始まり現在まで受け継がれている由来深い伝統であり風習でもあります。材料となる七草の種類は芹（せり）、薺（なずな）、御形（ごぎょう）、繁縷（はこべら）、仏の座（ほとけのざ）、菘（すずな）、蘿蔔（すずしろ）であり、時期は毎年冬の人日（じんじつ）の節句である1
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パセリの栄養素と効果効能！食べ過ぎに注意すべき理由と妊婦への影響
パセリは一般的に食べ過ぎることはないものの非常に栄養価が高くさまざまな成分がバランスよく含まれる野菜で、調理、料理、レシピでもさり気ない存在感を出すのが特徴的です。 食べ過ぎ時や妊娠時の妊婦や胎児への影響などの心配な点や注意点などもあるため、パセリの摂取量や症状、含有栄養素
グリーンピースの栄養成分と効能！意外な程に健康に役立つ結果が
グリーンピースは栄養価の高くバランスの良い食材でありながらあまり知られていない効能や効果が多くあります。それらグリーンピースの働きや健康効果、美容効果や病気の予防効果についてまとめて行きます。 レシピとしてはご飯やサラダ、シュウマイやピラフやチャーハンなどに添えてあるイ
蜂蜜（はちみつ）の栄養素と効能！豊富な種類と長期保存のポイント
蜂蜜は栄養価が高い食品であり多くの効能や効果うみ種類も豊富で蜂蜜レモンや大根、酒の様々なレシピで知られ、吸収性が高く簡単に栄養素を補給出来る事のもはちみつの特徴です。 蜂蜜はその殆どが糖分でありグルコースやフルクトースが豊富に含まれており、その他にビタミン類やミネラル類、ア
わかめ（若布）の栄養価と効能
わかめ（若布）はスープやサラダ味噌汁のレシピに多く使われる食材であり低カロリーの食品で、健康や育毛や発毛に効能や効果を持つ栄養価が含まれる事は広く知られています。 改めて考えるとわかめは実に多くの料理や食材との相性の良さに気が付きます。味噌汁に豆腐とワカメの組み合わせは定番
体調管理の方法
一口に体調管理の方法と言っても様々で、食事や運動、社会人や学生、日勤や夜勤、春夏秋冬などの各自の状況や仕事、季節や生活リズムによって変わってきます。また、日々の食事の内容も体調や健康に大きく関わってきますし、栄養バランスの乱れによって病気を引き起こしたり睡眠の乱れや疲労の蓄積など
ユーグレナ(ミドリムシ)ファームの緑汁の成分と効果
ユーグレナ(ミドリムシ)は健康に役立つ成分や効果や効能が豊富でありサプリメントや化粧品。ジェット燃料にと多く利用が進み、ダイエットや妊婦への影響、飲み方や副作用、動物性と植物性の栄養素の働きなど健康促進や栄養補給効果などを確認して行きたいと思います。 ユーグレナとは
みかんの栄養素と効能！発ガン抑制の効果あり？
みかんはビタミンＣが豊富な果実で気になるカロリーや栄養素とその効果や効能、妊婦さんが食べる際の注意点や食べ方、美肌に効果的な成分や栄養価などを確認し、美味しい季節になったみかんを食べる際の知識としてチェックしていきたいと思います。 寒い季節になってくるとみかんの美味
血圧が高い時は塩分の取りすぎに注意！一日の摂取量と減塩による症状改善
塩分は不足しても取りすぎても問題が起きる為に一日の摂取量を適切に守り意識しながらの食生活を送る事が大切です。頭痛や下痢、むくみやめまい、眠気などの症状が現われたり、高血圧や動脈硬化や生活習慣病などの深刻な病気の発症につながりますので日頃の食生活を見直し、適切な塩分の摂取量を意識し
キュウリが含む栄養素と効果！低カロリーでダイエット向きの理由
きゅうりはウリ科キュウリ属の野菜で低カロリーでレシピも豊富、酢の物や漬物に浅漬けは作り方も簡単で人気の定番料理です。きゅうりは夏野菜で主に夏に収穫され旬ではあるが年間を通して生産される食材でダイエット効果や利尿作用やむくみなどに効能があるとされている。 きゅうりは殆どが水分