ニラ（韮）の栄養価と成分の効果と簡単な保存方法
ニラは栄養価が高く鉄分やビタミン、葉酸など妊婦に必須とも言える栄養素を豊富にかつバランスよく含有している食材です。また冷凍保存も可能で冷蔵保存も簡単に出来るため料理やレシピに採用する際も特に不便もなく使い勝手の良い食材として、野菜炒めやニラ玉、レバニラやキムチなどに使うにも便利で
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アスパラガスの栄養と効果！便利な冷凍保存で多様なレシピに対応
アスパラガスは栄養成分が豊富に含まれる植物でホワイトアスパラガスやグリーンアスパラガス、紫色の種類がありサラダや炒め物や和え物などの幅広いレシピに対応出来る食材でありながら、ビタミンA、B1、B2、C、E、葉酸、アスパラギン酸など多様な栄養を摂取でき健康に効果的である事から人気の
かぼちゃは栄養豊富で低カロリーの健康効果満載の食品！煮物やサラダやスープを献立に
かぼちゃは栄養価の高い食品で煮物やサラダ、スープやお菓子、コロッケやプリンなど幅広いレシピがあり、含まれる栄養素には妊婦さんは摂取が求められる葉酸（ビタミンB9）や、風邪の予防や免疫力の向上効果の高いβ-カロチン、骨や歯を形成するカルシウムなどが豊富に含まれています。 かぼ
鶏もも肉の栄養素と効果！良質なタンパク質が豊富
鶏肉は料理方法やレシピも豊富で照り焼きや煮物、焼き物と幅広く大根やキャベツ、玉ねぎと煮込んだり炒めたりと様々なレシピに対応出来る食材としても人気です。栄養価も部位にもよるが栄養バランスがよく胸肉、もも肉、ささみ、手羽先、元、砂肝や皮など様々な部位が様々な料理方法で食べられる事も鶏
わかめ（若布）の栄養価と効能
わかめ（若布）はスープやサラダ味噌汁のレシピに多く使われる食材であり低カロリーの食品で、健康や育毛や発毛に効能や効果を持つ栄養価が含まれる事は広く知られています。 改めて考えるとわかめは実に多くの料理や食材との相性の良さに気が付きます。味噌汁に豆腐とワカメの組み合わせは定番
体調管理の方法
一口に体調管理の方法と言っても様々で、食事や運動、社会人や学生、日勤や夜勤、春夏秋冬などの各自の状況や仕事、季節や生活リズムによって変わってきます。また、日々の食事の内容も体調や健康に大きく関わってきますし、栄養バランスの乱れによって病気を引き起こしたり睡眠の乱れや疲労の蓄積など
生姜の効能と効果的なレシピ
しょうが（生姜）と言えば薬味や匂い消し、しょうが焼きや生姜湯、紅茶、シロップ等のレシピや料理が知られ、健康に良い効能や効果が豊富で特に冷え性に悩む女性は予防や防止改善の為にも摂取したい食品、食材と言えるでしょう。 しかし摂取方法によっては体を冷やす働きもあり摂取方法
キュウリが含む栄養素と効果！低カロリーでダイエット向きの理由
きゅうりはウリ科キュウリ属の野菜で低カロリーでレシピも豊富、酢の物や漬物に浅漬けは作り方も簡単で人気の定番料理です。きゅうりは夏野菜で主に夏に収穫され旬ではあるが年間を通して生産される食材でダイエット効果や利尿作用やむくみなどに効能があるとされている。 きゅうりは殆どが水分
マンゴーの栄養素と効能とは？
マンゴー栄養素が豊富で効果効能も幅広い果実として知られ特にビタミンAやβ-カロテン、葉酸、ビタミンE、ビタミンC、ビタミンB6、銅、カリウム、ビタミンA、食物繊維、ナイアシン、パントテン酸などの栄養素や豊富な糖質を含みながら低カロリーの食品としてダイエットや美容にも効果的な食品で
乳酸菌とは？その効果と含有する飲料や食品
乳酸菌は飲料や食品から簡単に摂取可能だがその効果を知らない人は結構多いです。サプリメントやヨーグルト、ショコラなどのチョコレート菓子など幅広い食品に使用されコンビニやスーパーなどでも簡単に手に入る身近な存在でもあります。 この乳酸菌から得られる効果や効能の詳細は以下