亜麻仁油の効能の凄さは不飽和脂肪酸(多価不飽和脂肪酸)でオメガ3脂肪酸でもあるα-リノレン酸にあり、えごま油やしそ油と共にダイエットやアトピーへの効果が高いと言われています。 熱に弱く酸化し易い性質を持つ亜麻仁油は摂取量や摂取方法、食べ方に注意が必要だが人間の生命にとって重
チンゲン菜(青梗菜)は栄養価が高いアブラナ科の野菜で、葉酸、ビタミン、カリウム、カロテンなど多くの栄養価を含み低カロリーです。 味噌汁やスープ、炒めたり、おひたし、あんかけなどの幅広いレシピに対応出来る便利な食材であり、生食も可能、玉子やベーコン、にんにくにクリームなど幅広
血行促進や血流改善サプリメントの活用での良好な血液の流れの維持や食事の際の食べ物や食材選び血流改善には重要です。また日常的な運動やストレッチ、簡単な体操も血行促進には効果的であり、体全体から目、頭、足、手など全身の血行改善を促進することが病気の予防につながります。 健康と血
黒砂糖は糖分以外にも多くの栄養素と成分を含み、さまざまな効果や効能が得られる砂糖であることは案外知られていません。 上白糖、グラニュー糖、和三盆、ザラメ糖、三温糖、赤砂糖等と同じ砂糖の一種であり、原料はサトウキビで日本国内において主なサトウキビの生産地である沖縄や鹿児島の離
子供の成長期には身長や体重、筋肉や胸などの成長や発育の為の対策や方法として毎日の食事や栄養成分の管理や食材や食品の選択、運動習慣や筋トレ、小中学校や高校でのスポーツや部活動などでのトレーニングや肉体改造が考えられます。 その中での食事の管理や日々のメニュー、おかずやレシピに
アボカドは人気の食品で食べ方やレシピの豊富にありサラダやパスタ、ディップしたりアボカド茶、角切りやスライスなどの切り方、わさび醤油や手巻き寿司など簡単で様々なレシピに使える特徴を持つのもアボカドです。 とても栄養価の高い食材でもあり豊富な脂質成分が際立ち、美容やダイエット効
肉じゃがは人気のレシピで定番の煮物料理、材料はじゃがいもに人参、玉ねぎに豚肉でめんつゆや圧力鍋での作り方が簡単です。根菜類は栄養成分が豊富でやや高カロリーだが効果や効能が多く、風邪の予防や美容、高血圧ややむくみの改善など健康促進に役立つ働きが多くあります。 作り方も
長芋はネバネバ成分が豊富で滋養強壮効果が高い事で知られ、人気の簡単レシピとしてグラタンやサラダ、味噌汁やとろろなどが挙げられ、低カロリーでありながら栄養成分豊富な食材です。 ミネラル類やビタミン類、消化酵素などが多く含まれている為、新陳代謝の促進やタンパク質の吸収促
柚子(ゆず)と言えば薬味のイメージですが実はビタミンCが豊富でレモンと比較すると2倍近い含有量があり、豊富なビタミンC以外にもクエン酸などの疲労回復効果のある栄養素や成分も豊富に含まれています。 柚子を使ったレシピではそばやうどんの薬味、柚子胡椒やパスタの香辛料、焼き魚や鶏
お酢は様々な効能を持つ調味料でありダイエット効果や健康促進、疲労回復に向くお酢を使ったレシピや料理方法も豊富です。主な成分の酢酸の働きで脂肪の燃焼や食欲促進、食品や食材の殺菌など食べるだけでなく幅広い効能を持つのも酢の特徴です。 これらの効能や働きの詳細、沢山あるお酢の種類
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