乳類のビタミンC含有量のランキングと食事摂取基準を摂取の目安にし、日々の健康管理に最適な食事に砂糖及び甘味類や豆類、種実類など他の含有量の高い食材と組み合わせることでも摂取効率を高めることにつながります。
また、ビタミンC不足であれば上位に位置する食品を参考にして、過剰摂取気味であれば健康被害や病気の予防の為にも含有量の低い食品を中心とした食生活にする改善も必要となります。
ビタミンCはサプリメントなども多く販売されており美容や美肌のために日々摂取を行っている方も多くいます。抗酸化作用やコラーゲン合成を高める効能を持ち、どちらも美容に役立つ効果ですので美容にビタミンCは欠かせないt言えるでしょう。
また生活の中でストレスを多く感じる生活を送っている場合はビタミンCの必要量が高まりますので、日々の食生活にビタミンCを多く含む食べ物を選ぶなどの工夫も必要でしょう。
抗酸化作用が強く活性酸素による体内の酸化を防ぎ、これらの効果が美容や美肌、老化防止につながりますので適度な摂取を心がけたい所です。
ここからはビタミンC含有量の高い乳類の食べ物のランキングとビタミンCの食事摂取基準を確認して行きましょう。
ビタミンＣの食事摂取基準（mg/日）
ビタミンCの食事摂取基準はそれぞれですが、運動不足や病気の有無、症状や健康上の注意点などを踏まえビタミンCなど重要な栄養素が不足状態に陥らないように正しく摂取するようにしましょう。
今回は数ある食品群の穀類、いも及びでん粉類、砂糖及び甘味類、豆類、種実類、野菜類、果実類、きのこ類、藻類、魚介類、肉類、卵類、乳類、油脂類、菓子類、し好飲料類、調味料及び香辛料類、調理加工食品類などがありますが、ビタミンC含有量の高い乳類の食品ランキングと食事摂取基準を見て行きたいと思います。
| ビタミンＣの食事摂取基準（mg/日） | ||||||
| 性別 | 男性 | 女性 | ||||
| 年齢等 | 推定平均必要量 | 推奨量 | 目安量 | 推定平均必要量 | 推奨量 | 目安量 |
| ３～５（歳） | 35 | 40 | ― | 35 | 40 | ― |
| 18～29（歳） | 85 | 100 | ― | 85 | 100 | ― |
| 30～49（歳） | 85 | 100 | ― | 85 | 100 | ― |
| 50～69（歳） | 85 | 100 | ― | 85 | 100 | ― |
| 食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 アミノ酸含有量 食事摂取基準量 | ||||||
出典先URL：http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000041733.html
乳類の食べ物のビタミンC含有量ランキング
ビタミンCを多く含む乳類の食べ物の含有量上位の食品はこれらですが、上位の食品や下位の食品の把握に役立ちます。食べやすい食材や嫌いな食材などさまざまですが、これらのデータを活かし食事摂取基準を満たすような食事メニューを心がけましょう。
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| 食品別の標準成分表、含有栄養素ランキング(100g辺り) | |
| 食品名 | 含有量 |
| 粉乳類調製粉乳 | 53mg |
| 粉乳類全粉乳 | 5mg |
| 粉乳類脱脂粉乳 | 5mg |
| 加工乳脱脂乳 | 2mg |
| 練乳類加糖練乳 | 2mg |
| 液状乳類ホルスタイン種 | 1mg |
| 液状乳類ジャージー種 | 1mg |
| 液状乳類普通牛乳 | 1mg |
| ヨーグルト全脂無糖 | 1mg |
| クリーム乳脂肪 | 0.09mg |
| ナチュラルチーズパルメザン | 0mg |
| ナチュラルチーズチェダー | 0mg |
| ナチュラルチーズゴーダ | 0mg |
| ナチュラルチーズカマンベール | 0mg |
| ナチュラルチーズクリーム | 0mg |
| ナチュラルチーズブルー | 0mg |
| ナチュラルチーズチーズスプレッド | 0mg |
| アイスクリーム類ソフトクリーム | 0mg |
| 乳酸菌飲料非乳製品 | 0mg |
| ナチュラルチーズエメンタール | 0mg |
| ナチュラルチーズカテージ | 0mg |
| ナチュラルチーズエダム | 0mg |
| アイスクリーム類低脂肪 | 0mg |
| ナチュラルチーズプロセスチーズ | 0mg |
| アイスクリーム類アイスミルク | 0mg |
| アイスクリーム類普通脂肪 | 0mg |
| アイスクリーム類高脂肪 | 0mg |
| 乳酸菌飲料殺菌乳製品 | 0mg |
| コーヒーホワイトナー粉末状、乳脂肪 | 0mg |
| 練乳類無糖練乳 | 0mg |
| クリーム植物性脂肪 | 0mg |
| ホイップクリーム乳脂肪 | 0mg |
| 乳飲料フルーツ | 0mg |
| 乳飲料コーヒー | 0mg |
| 加工乳濃厚 | 0mg |
| 加工乳低脂肪 | 0mg |
| ホイップクリーム乳脂肪・植物性脂肪 | 0mg |
| ホイップクリーム植物性脂肪 | 0mg |
| ヨーグルト脱脂加糖 | 0mg |
| ヨーグルトドリンクタイプ | 0mg |
| コーヒーホワイトナー粉末状、植物性脂肪 | 0mg |
| コーヒーホワイトナー液状、植物性脂肪 | 0mg |
| コーヒーホワイトナー液状、乳脂肪 | 0mg |
| コーヒーホワイトナー液状、乳脂肪・植物性脂肪 | 0mg |
| 乳酸菌飲料乳製品 | 0mg |
| 食品標準成分表 | |
出典元URL : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm
ビタミンAはレチノール、α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチン、β-カロテンは除外し、レチノール当量です。
ビタミンEはα-トコフェノールで表記し、β-トコフェノール、γ-トコフェノール、δ-トコフェノールは除外しています。
食物繊維は水溶性、不溶性の総量で表示しています。
n-6系、n-3系脂肪酸は共に多価不飽和脂肪酸の含有量で表示しています。
まとめ
乳類の上位に位置するビタミンC含有量の高い順位と一日に摂取するビタミンCの食事摂取基準量をチェックし、特に摂取が求められるビタミンCの摂取量基準を確認し栄養管理につなげましょう。
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