食品や食べ物に栄養素、栄養成分が含まれていますが、品目毎に含有量が違っています。 ビタミンが多い果実類やたんぱく質が豊富な穀類、食卓に並ぶ機会も多い魚類や肉類など、それぞれの食品ごとに含有されている栄養素や成分の一覧表を確認しておきましょう。 食事の基本は多くの品目を
さつまいもは焼き芋、煮物、甘煮、レモン煮、サラダなど豊富なレシピを持ち食物繊維が豊富で栄養素の含有量も高くダイエットや美容に良い食品です。 非常に栄養価が高くビタミン、ミネラル、炭水化物など幅広い栄養素をバランスよく含みさつまいも特有のヤラピンなど、それぞれの効能や効果は健
枝豆のレシピと言えば塩茹でにずんだ、枝豆ごはんのレシピが有名で含まれる栄養成分や糖質、低カロリーで気軽に食べられるダイエット向きの大豆系の食品としての認識も広がってきています。 近年は外国人の認知度も高まりedamameの名も広がりを見せ海外でも認識されてきており、人気のお
塩分は不足しても取りすぎても問題が起きる為に一日の摂取量を適切に守り意識しながらの食生活を送る事が大切です。頭痛や下痢、むくみやめまい、眠気などの症状が現われたり、高血圧や動脈硬化や生活習慣病などの深刻な病気の発症につながりますので日頃の食生活を見直し、適切な塩分の摂取量を意識し
くるみ(胡桃)はアーモンドやココナッツ等と同様に栄養豊富でいろいろな効果がある事で知られ、とても栄養価が高いと共に高カロリーで摂取時は過剰摂取による肥満や中性脂肪の増加への注意が必要ですが、ビタミンやミネラル等の栄養素やオメガ3脂肪やポリフェノール、リノール酸やリノレン酸等の良質
ナッツ類は種類も多く栄養も豊富でカロリーが高い事でも有名です。先日一粒一粒が美味しいミックスナッツを食べて感動したので、そのナッツの種類の一覧とそれぞれの栄養素や効能や効果、カロリーや味の特徴等をまとめて行きたいと思います。 ナッツ類で有名なのがアーモンドやカシューナッツや
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