キウイの栄養素の効果、効能とは？
キウイは栄養価が高く成分が豊富な果実であり効能や効果も幅広く健康や美容、病気の予防にと役立ちます。また栄養バランスも非常によく多くの栄養素を含む事からジャムやスイーツ、離乳食などにも最適であり妊婦さんに必須の栄養成分である葉酸も豊富に含まれています。 含有する豊富な
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いちご（苺）の栄養価と成分の効果と効能
イチゴ（苺）は栃木県が有名ですが全国で生産され人気の果実で、ショートケーキやスイーツ、デザートなどで親しまれている食材でもあります。水分の多い果実であり品種によっては糖度の高い種や酸味の高い種、身の大きなものなど様々で、中には最高級で高価なイチゴも贈答品などに喜ばれると言われてい
長芋の栄養素と効能！簡単に出来る冷凍保存や冷蔵保存の方法
長芋はネバネバ成分が豊富で滋養強壮効果が高い事で知られ、人気の簡単レシピとしてグラタンやサラダ、味噌汁やとろろなどが挙げられ、低カロリーでありながら栄養成分豊富な食材です。 ミネラル類やビタミン類、消化酵素などが多く含まれている為、新陳代謝の促進やタンパク質の吸収促
グリーンピースの栄養成分と効能！意外な程に健康に役立つ結果が
グリーンピースは栄養価の高くバランスの良い食材でありながらあまり知られていない効能や効果が多くあります。それらグリーンピースの働きや健康効果、美容効果や病気の予防効果についてまとめて行きます。 レシピとしてはご飯やサラダ、シュウマイやピラフやチャーハンなどに添えてあるイ
水菜の栄養成分と人気のレシピ！実は豊富なビタミンCやβカロテン
水菜は栄養素が豊富でありながらパスタやサラダ、鍋やスープや味噌汁など幅広いレシピに対応し人気の緑黄色野菜です。ビタミンCやβカロテン、カルシウムや食物繊維なども豊富でそれらの働きによる健康促進や病気の予防等にも大きな期待が持てる食材です。 そんな水菜が含む栄養成分や
鶏もも肉の栄養素と効果！良質なタンパク質が豊富
鶏肉は料理方法やレシピも豊富で照り焼きや煮物、焼き物と幅広く大根やキャベツ、玉ねぎと煮込んだり炒めたりと様々なレシピに対応出来る食材としても人気です。栄養価も部位にもよるが栄養バランスがよく胸肉、もも肉、ささみ、手羽先、元、砂肝や皮など様々な部位が様々な料理方法で食べられる事も鶏
マンゴーの栄養素と効能とは？
マンゴー栄養素が豊富で効果効能も幅広い果実として知られ特にビタミンAやβ-カロテン、葉酸、ビタミンE、ビタミンC、ビタミンB6、銅、カリウム、ビタミンA、食物繊維、ナイアシン、パントテン酸などの栄養素や豊富な糖質を含みながら低カロリーの食品としてダイエットや美容にも効果的な食品で
根菜類の栄養と種類！ダイエットに効果的なレシピとは
根菜類はスープや鍋、カレーや煮物などに多く利用する種類も豊富な食材ですが、含まれる栄養成分や食物繊維の豊富さによるダイエット効果や腸内環境を整える効能や体の保温や冷え症の改善などの効果があるとされています。 サツマイモやサトイモ、ごぼうなどが根菜として知られていますがワサビ
ミックスナッツの一日の摂取量と適量
一口にナッツの効果や最適な摂取量と言ってもナッツ類は種類が豊富でくるみ、アーモンド、カシューナッツ、サチャインチナッツ、ピーカンナッツ、へーゼルナッツ、マカデミアナッツなど様々な種類があります。 これらのナッツ類は栄養価が高くそれぞれ効能が豊富にあり多くの効果を得る事が出来
葉酸の多い食べ物と妊婦や授乳期の注意点
葉酸の多い食べ物はとても多く日頃食す食べ物の中にも葉酸を含む食材は多く、この栄養素（葉酸）は特に妊娠期の妊婦さんや授乳期の胎児の発育や成長に大きな役割を果たしていると注目されており、食事やサプリメントや野菜ジューズなどからの摂取が求められる重要な栄養素です。 しかし注意点も