即席中華めん(ノンフライ)の栄養素と効果 2017年9月2日 誠 栄養 クロム セレン ナトリウム モリブデン 即席中華めんにはノンフライの物や油で揚げてある麺がありますが、それぞれ特徴があり好みのよって好き嫌いも分かれる所です。 主にノンフライめんは油を使わずに麺に含まれる水分を飛ばしますので熱風を利用していることが多いと言われていますが、一方でフライめんの場合は油で揚げて麺の
干し沖縄そば(乾)の栄養素とそれぞれの効果 2017年8月27日 誠 栄養 ナトリウム リン 鉄 銅 沖縄そばには干したそばや生麺タイプなどがありますが、生麺の沖縄そばと干したそばではそこに含まれる栄養素にも若干の違いが出てきます。 大きく含有量が変わるほどではありませんが、使用用途や保存性など使い勝手の違った食品ですし沖縄という地域がら干した麺類もとても便利ですし重宝しま
沖縄そば(ゆで)に含まれる栄養素の一覧とその効果とは? 2017年8月24日 誠 栄養 ナトリウム マグネシウム マンガン 銅 沖縄そばのレシピはうどんにも似た麺で作られるそばで、沖縄ではすば、うちなーすばとも呼ばれる沖縄の郷土料理です。 豚バラをトッピングしてあったり紅しょうがやコーレーグス、小ネギなどを独特な味わいのだしで楽しむ沖縄料理で、他のラフテー、ソーキ、ミミガー(耳皮)、チラガー(顔皮)
沖縄そば(生)のカロリー量や麺の栄養素の働きとは? 2017年8月21日 誠 栄養 ナトリウム マグネシウム マンガン 銅 沖縄そばは沖縄のご当地食材でもあり人気の麺類のひとつで、那覇への旅行や国際通りめぐりなどの観光の際にも欠かさずに食べておきたい沖縄の定番の食事の一品です。 そんな沖縄そばのレシピやカロリー量などが気になりますが、今回は沖縄そば(生)に含まれている具栄養素一覧とそれぞれの
干し中華めん(ゆで)の栄養素一覧と効果効能 2017年8月18日 誠 栄養 ナトリウム パントテン酸 銅 食物繊維 干し中華めんは乾麺の一種で通常ラーメンなどで使われる生めんとは違った食感を楽しめる麺類です。 中華麺はラーメンなどのレシピで使われることの多い麺ですが、その中華麺を干して乾燥させた乾麺の保存性や離乳食への活用、糖質やカロリーなど日々食べる食品として気になる点も多くありま
干し中華めん(乾)の栄養素一覧と効果効能 2017年8月15日 誠 栄養 ナトリウム パントテン酸 銅 食物繊維 干し中華めんや乾麺は干す工程を経た麺類でゆでることで独特の食感を生み出す中華麺ですが、一般的にラーメンなどに使われる中華麺は生めんが多いのが現状の様に感じます。 しかし、干す工程は麺のうま味や食感を生むのに必要であり、干し中華麺ではそうした味わいを楽しむとともに保存性なども
蒸し中華めんの栄養素一覧と効果効能 2017年8月12日 誠 栄養 ナトリウム リン 銅 食物繊維 蒸し中華めんは弾力のある食感をもつ麺に仕上がり、焼きそばやちゃんぽんなどに多く利用される麺類のひとつで、ラーメンに使う麺のゆでる方法と蒸す工程での違いで同じ中華麺でも食感に違いが出るとされています。 蒸し中華麺をそのまま利用したりレンジで軽く温める方法でも利用が可能な場合も
成長期の栄養補給に必要とされるビタミン、ミネラルとは? 2017年8月10日 誠 成長 カルシウム 子供 成長 食事 成長期に必要となる栄養補給はとても重要で、誰にでも訪れる成長の時期に摂取する栄養素で大なり小なり成長に影響を及ぼしますが、自身が子供のうちは特に栄養補給などを意識せずに成長期を過ごしてしまったことでしょう。 その後親となりわが子の健全な発育の為、今後の人生に大きく関わる成長
中華麺(生)の栄養素一覧と効果効能 2017年8月6日 誠 栄養 カリウム セレン ナトリウム モリブデン 中華麺とはラーメンや冷やし中華、乾麺として食べるなど幅広いレシピに活用できる麺類の一種で、冷凍保存や離乳食などの応用も利く食品のひとつで、麺類はカロリー量や糖質などが気になりますので中華麺(生)の栄養素一覧とそれぞれの含有量や栄養素の効果や効能を確認し、日々の健康管理や栄養バラン
そうめん、ひやむぎ(ゆで)の栄養素一覧と効果効能 2017年7月26日 誠 栄養 セレン ナトリウム モリブデン そうめんやひやむぎは手軽に食べることのできる麺類のひとつで、特に夏場の暑い季節には重宝され食べる機会の多い食品でもありますが、そんなそうめん、ひやむぎ(ゆで)に含まれる栄養素の一覧とそれぞれの含有量や栄養素の効果や効能を確認し、日々の健康管理や栄養バランスに役立てましょう。