半つき米（水稲穀粒）の栄養素一覧と効果効能
半つき米（水稲穀粒）は玄米から精白米になる過程の状態で、七分づき米、五分づき米（半つき米）、三分づきなどがあり、総じて分づき米とも言われます。 精米されるにしたがってたんぱく質、脂質、灰分は減少しますし、炭水化物以外の豊富な栄養素が含まれ果皮、種皮、胚芽などの糠の部分にはビ
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マカロニやスパゲッティなどのパスタに含まれる栄養素とは？
マカロニやスパゲッティはイタリア料理で使われる麺類でパスタのひとつですが、マカロニはグラタンやマカロニサラダなどに頻繁に使われますし、スパゲッティはぺペロンチーノやカルボナーラなどさまざまなレシピが存在しています。 最近ではカップめん感覚で食べられるパスタや冷凍食品のパスタ
にんにくの効能が凄すぎる件について
にんにくの効能は疲労回復効果が有名で、ホイル焼きやにんにくの芽、焼肉のたれ、餃子や醤油漬けなどのレシピで食されることの多い食べ物でもあります。 また、にんにくはその高い効能を期待して健康食品としても幅広く使われており、黒にんにくやにんにく卵黄などが有名どころでもありますし、
即席中華めん(ノンフライ)の栄養素と効果
即席中華めんにはノンフライの物や油で揚げてある麺がありますが、それぞれ特徴があり好みのよって好き嫌いも分かれる所です。 主にノンフライめんは油を使わずに麺に含まれる水分を飛ばしますので熱風を利用していることが多いと言われていますが、一方でフライめんの場合は油で揚げて麺の
そうめん、ひやむぎ（ゆで）の栄養素一覧と効果効能
そうめんやひやむぎは手軽に食べることのできる麺類のひとつで、特に夏場の暑い季節には重宝され食べる機会の多い食品でもありますが、そんなそうめん、ひやむぎ（ゆで）に含まれる栄養素の一覧とそれぞれの含有量や栄養素の効果や効能を確認し、日々の健康管理や栄養バランスに役立てましょう。
干しうどんの栄養素一覧と効果効能
干しうどんは乾麺とも呼ばれるうどんで、乾燥しているためにゆでることで食すことができるようになるうどんですが、この干しうどんに含まれる栄養素一覧とそれぞれの含有量や栄養素の効果や効能を確認し、日々の健康管理や栄養バランスに役立てましょう。 干しうどん（乾麺）にはナトリウム、モ
うどん（ゆで）の効能効果と栄養素の一覧
うどんやそばは定番の麺料理として親しまれていますが、うどん（ゆで）にはどのような栄養素が含まれているのでしょうか？うどん（ゆで）に含まれる栄養素の一覧とそれぞれの含有量や栄養素の効果や効能を確認し、日々の健康管理や栄養バランスに役立てましょう。 うどん（ゆで）にはナトリウム
フランスパンの栄養素一覧と効果効能
フランスパンはレシピもさまざまな定番のパンで、サンドイッチなどと並びとても知名度の高い食品のひとつですし料理方法も簡単、冷凍、ラスクなどの応用も利く食材のひとつです。これらパン類のひとつのフランスパンに含まれる栄養素一覧とそれぞれの含有量や栄養素の効果や効能を確認し、日々の健
食パンの栄養素一覧と効果効能
食パンの栄養素一覧とそれぞれの含有量や栄養素の効果や効能を確認し、日々の健康管理や栄養バランスに役立てましょう。 食パンにはセレン、食塩相当量、ナトリウム、モリブデン、銅、食物繊維、葉酸、パントテン酸、ナイアシン、クロム、などの栄養素の含有量が摂取基準量に対して高い割合で含
プレミックス粉、ホットケーキ用の栄養素一覧と効果効能
プレミックス粉、ホットケーキ用の栄養素一覧とそれぞれの含有量や栄養素の効果や効能を確認し、日々の健康管理や栄養バランスに役立てましょう。 プレミックス粉、ホットケーキ用には食塩相当量、ナトリウム、クロム、モリブデン、リン、カルシウム、セレン、パントテン酸、カリウム、食物繊維