乳酸菌は飲料や食品から簡単に摂取可能だがその効果を知らない人は結構多いです。サプリメントやヨーグルト、ショコラなどのチョコレート菓子など幅広い食品に使用されコンビニやスーパーなどでも簡単に手に入る身近な存在でもあります。
この乳酸菌から得られる効果や効能の詳細は以下で述べていきますが健康管理や維持に便秘の予防や腸内環境の調整などの効果が高く、それらの症状の改善や予防を行う事で日頃から簡単に健康維持が行えます。
乳酸菌とは
菌の代謝する際に乳酸を生成する細菌を総称して乳酸菌と呼んでおり、ホモ乳酸菌やヘテロ乳酸菌、乳酸球菌（にゅうさんきゅうきん）や乳酸桿菌（かんきん）などの細かい分類がされている。
ヨーグルトを作る際にラクトバチルスと呼ばれる乳酸桿菌を製造に用いたり、有名なビフィズス菌は乳酸と酢酸を生成しヘテロ乳酸菌、ザワークラウトやピクルス、ヤクルトやキムチや浅漬け、鮒寿司のなれ寿司なども乳酸菌の働きによる味わいや香りの調整や乳酸の働きによる食品の長期保存を可能にする効果などがあげられる。
乳酸菌の細分化した種類は豊富でプロテクト、ラクティス、新型、殺菌、有胞子性、ビフィズス菌、ヤクルト菌、植物性、コッカス菌、クレモリス菌、ラブレ菌、Ｐ．ペントサセウス、Ｔ．ハロフイルス、MG28、HKL-137、1073r1、kw、r-1、ns、L29、L-92、lg21、EF、l-55、lb81、gg、n-1、ETF-2001、bb536、ls1、ec-12、シロタ株、生成エキスナノ型などがあげられます。
乳酸菌の働きや効果効能
ヨーグルトやヤクルトに代表される乳酸菌を使用した食品やみそやぬか漬け、納豆も発酵食品でありプロバイオテクス食品とされており、乳酸菌は代表的な善玉菌であり特に腸内環境を整えるのに良いとされています。
便秘や下痢の解消や原因の改善、ダイエット効果やアレルギーやアトピー対策にも効果があるとされ様々な病気の予防や改善に役立ち、整腸作用、免疫力の正常化や花粉症に対する影響も大きいとされています。
また乳酸菌は歯周病の予防に効果があると最近話題に上がっていますが、どれ程の効果があるかは未知数といった所のようですので、歯周病対策としての乳酸菌の摂取よりは他の健康管理を中心とした乳酸菌の摂取をおすすめします。
乳酸菌を多く含む食品や飲料
ヤクルトやヨーグルトなどは有名な所でこれらは含有量などもしっかりと表記されている事からも安心でもありますし効果・効能の目安もつきやすくとても便利ですね。
ヨーグルトなどはメーカーによって様々な種類の乳酸菌配合の商品を販売しており、スーパー等に行くと多くの種類のヨーグルトが目に付くのも日常の風景となっています。
また、みそやぬか漬け、納豆やザワークラウトやピクルス、キムチや浅漬け、鮒寿司のなれ寿司なども乳酸菌を多く含む食品でもあり、発酵段階や味や風味などに乳酸菌が影響を与えている食品と言えるでしょう。
これらの食品やおかずは健康にいいと評価される食品ばかりですので日々の食事の際に食べる習慣をつける事で、乳酸菌による健康管理や病気の予防などにつながるでしょう。
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乳酸菌飲料は豊富な種類と手軽さが特徴
乳酸菌を含む飲料は結構多くあり定番のカルピスやヤクルトだけでなく、ピルクル（日清ヨーク）、ビックル（サントリー）コーラスウォーター（森永乳業）、ミルトン（前田産業）、ソフトカツゲン（雪印メグミルク）、マミー（森永乳業）、アンバサ（コカ・コーラ）などが有名な所であり最近はコンビニなどで様々な種類の乳酸菌飲料をよく見かけるようになった印象を持っています。
中にはソフトカツゲンの様に北海道地域中心に定着している物があるのも面白いところですね。
簡単に摂取出来るサプリメントの活用
乳酸菌サプリは人気でネットや薬局などでも豊富な種類が販売されており、便秘やアトピー、下痢やカンジダの症状改善や予防、花粉症にも効果があるとされシーズンになると購入する方なども居るようです。
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乳酸菌の摂取は上記飲料や食品等からの摂取が基本ですが手っ取り早くサプリメントから摂取を行うのも一つの方法だと思います。
健康いきいき倶楽部の乳酸菌革命などは長年人気を誇り乳酸菌商品ランキングやおすすめしたい商品として長年安定した人気や口コミを獲得していますので確認してみるといいでしょう。
お菓子を食べて便秘の改善や健康維持へ
最近ではお菓子にも乳酸菌が含まれるようになってきました。摂取しやすくなるという事は便利でいいのですが、果たして効果の程はどうなのでしょうか？乳酸菌ショコラやキャンディー、のど飴やアイスなどにも含有されている商品が多く販売されていますので、お子さんなどは特にお菓子からの方が摂取し易い場合もありますので状況によっては便利かもしれません。
まとめ
乳酸菌は健康に良い効果や効能を持ち、多くの飲料や食品から簡単に摂取出来るのも注目度の高い理由の一つかもしれません。
日頃からこれらの食品を食べる習慣を付け時にはサプリメントなどを利用しながら健康管理や病気の予防に繋げていければと思います。