硫化アリルの効果と食品！硫化プロピルやアリシン、アリインに凄い効能が！
硫化アリルを含む食べ物や食品は体を温める効能があり血流改善、動脈硬化の予防、疲労回復など重要な効果が得られます。 硫化アリルは玉ねぎやにんにく、ねぎ、ニラ、らっきょう等の食べ物、野菜類に多く含まれており、摂取の際の調理時やレシピでは加熱時に注意する事や他の栄養素との食べ合わ
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アルギニンを含む食べ物の効果と効能
アルギニンは食べ物に含まれるたんぱく質を構成するアミノ酸の一種であり、リジン、ヒスチジンと同様にアミノ基持つ特徴があるアミノ酸で、グルタミン、アスパラギンと同じく体内で作れる非必須アミノ酸です。 アルギニンには成長ホルモンの分泌促進、血流促進、筋肉増強、免疫力向上、精力増強
いちご（苺）の栄養価と成分の効果と効能
イチゴ（苺）は栃木県が有名ですが全国で生産され人気の果実で、ショートケーキやスイーツ、デザートなどで親しまれている食材でもあります。水分の多い果実であり品種によっては糖度の高い種や酸味の高い種、身の大きなものなど様々で、中には最高級で高価なイチゴも贈答品などに喜ばれると言われてい
ニラ（韮）の栄養価と成分の効果と簡単な保存方法
ニラは栄養価が高く鉄分やビタミン、葉酸など妊婦に必須とも言える栄養素を豊富にかつバランスよく含有している食材です。また冷凍保存も可能で冷蔵保存も簡単に出来るため料理やレシピに採用する際も特に不便もなく使い勝手の良い食材として、野菜炒めやニラ玉、レバニラやキムチなどに使うにも便利で
納豆の栄養成分と効能！人気のおかずのレシピ
納豆は栄養成分もタンパク質を中心に豊富で健康やダイエットへの効能や効果も多くレシピも簡単な物や人気の料理やおかずなどで食卓を賑わす一品で人気食品と言え、納豆のレシピは幅広くパスタやオムレツトーストにチャーハンに納豆汁、そのままご飯にかけるのも定番ですし人気の納豆の食べ方です。