銀杏（ぎんなん）は栄養素が豊富！しかし毒成分や中毒には注意が必要
おじいちゃんおばあちゃんが拾い集めている印象が強い銀杏（ぎんなん）。実は栄養素が豊富で低カロリーな食べ物でもあり、さまざまな効能や効果があることはあまり知られていません。 なぜか茶碗蒸しの定番の具でもある銀杏に含まれる栄養成分とそれぞれの効能、食べ過ぎによる中毒症状の有無や
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食品添加物一覧と種類！それぞれの用途に危険性を確認
食品添加物とは？保存料や甘味料など国が定めた安全基準に則り危険性がなく安全な食品の加工に使用できる添加物です。以下の一覧にてまとめますが着色料、香料なども食品添加物でありグリシン、シリコーン、リン酸塩、ph調整剤など実に様々な種類が多くの食品に含まれて居ます。 中でも日本は
成長期のカルシウム摂取に海藻類をおすすめする３つの理由
子供の成長期に気になる点と言えば身長や体重ですし、女子であれば胸の発育や男子であれば筋肉の発達や筋トレの効果、身長の伸び率なども気になるところでもあるでしょう。 こうした成長期にしっかりとした成長を促すためには毎日の食事からのカルシウムの摂取が重要になってきます。もちろん他
カルシウム不足は食事で解決！子供の成長への影響と症状の把握
カルシウム不足はイライラ感を生んだり歯、爪の形成や髪の発育、骨への悪影響など多くの病気や症状を生み出します。 一方これらの原因となるカルシウム不足の予防には毎日の食事からの適切な摂取や豊富に含む食品や食材を使ったレシピの再確認とおかずやおつまみの組み合わせなど他の栄養成分と
生姜紅茶の効能とダイエット効果
生姜紅茶にショウガは欠かせませんが、この生姜（しょうが）は生姜醤油や針生姜、紅茶、カツオ（初鰹）のたたたき、冷奴、素麺、寿司のガリ、アジのたたき、生姜焼きなど様々なレシピに使われる食材で様々な効能を持ちます。 風邪の予防や便秘の改善、ダイエット効果など健康管理項目に挙げられ
肉じゃがの材料に含まれる栄養と効果！人気のレシピとリメイク術
肉じゃがは人気のレシピで定番の煮物料理、材料はじゃがいもに人参、玉ねぎに豚肉でめんつゆや圧力鍋での作り方が簡単です。根菜類は栄養成分が豊富でやや高カロリーだが効果や効能が多く、風邪の予防や美容、高血圧ややむくみの改善など健康促進に役立つ働きが多くあります。 作り方も
グレープフルーツの栄養価と効能！妊婦やダイエット、薬との相互作用等の注意点をまとめて確認
グレープフルーツは栄養豊富な果実でデザートやジュース等のレシピ、香水や芳香剤などにも使われ摂取する事で健康面や美容面での効能を多く持つ果実です。 ダイエット向きであり妊娠時に必須の栄養素である葉酸も豊富に含み低カロリーな果実で、切り方や剥き方などにもちょっとしたコツは必要で
ナッツの種類と栄養成分に美味しいかったおすすめのミックスナッツ
ナッツ類は種類も多く栄養も豊富でカロリーが高い事でも有名です。先日一粒一粒が美味しいミックスナッツを食べて感動したので、そのナッツの種類の一覧とそれぞれの栄養素や効能や効果、カロリーや味の特徴等をまとめて行きたいと思います。 ナッツ類で有名なのがアーモンドやカシューナッツや
体調管理
体調管理は生活の中でも重要ですし健康面を考えた場合も、病気の予防や症状の軽減や改善などの体調管理を考えると日々の生活のリズムや習慣の見直しや正しい方法のしっかりとした管理が必要になってきます。 生活の中で簡単にできる基本的な体調管理の方法や、社会人としての体調管理の方法など
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