食品や食べ物に栄養素、栄養成分が含まれていますが、品目毎に含有量が違っています。 ビタミンが多い果実類やたんぱく質が豊富な穀類、食卓に並ぶ機会も多い魚類や肉類など、それぞれの食品ごとに含有されている栄養素や成分の一覧表を確認しておきましょう。 食事の基本は多くの品目を
低gi食品、それは食後の血糖値の上昇を抑える食品。この血糖値はダイエットや糖尿病にも重要な指数であり、毎日の食事やレシピ、朝食や間食やおやつでのお菓子、パンやナッツなど食品や食べ物それぞれにgi値があります。 それら食品が低gi食品なのか高gi食品なのかを確認し日々の食事に
アガリクスとはハラタケ属の茸のことで標準和名でニセモリノカサと呼ばれ、カワリハラタケやヒメマツタケとも呼ばれています。 このアガリクスは免疫力を高める効果があると言われ、その結果抗がん作用や予防、抑制や糖尿病、高脂血症などの予防効果が高くなるとされて多くのサプリメン
水菜は栄養素が豊富でありながらパスタやサラダ、鍋やスープや味噌汁など幅広いレシピに対応し人気の緑黄色野菜です。ビタミンCやβカロテン、カルシウムや食物繊維なども豊富でそれらの働きによる健康促進や病気の予防等にも大きな期待が持てる食材です。 そんな水菜が含む栄養成分や
チーズフォンデュはチーズを溶かし様々な具材を絡めて楽しむレシピで、家庭でもホットプレートや鍋でも簡単に楽しむ事が出来る料理です。東京や大阪では多くの食べ放題のお店が在る程人気の料理で特色のある食材や食品で幅広く楽しめおしゃれな感じがするのも人気の所以でしょうか。 そんなチー
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