ナッツ類は種類も多く栄養も豊富でカロリーが高い事でも有名です。先日一粒一粒が美味しいミックスナッツを食べて感動したので、そのナッツの種類の一覧とそれぞれの栄養素や効能や効果、カロリーや味の特徴等をまとめて行きたいと思います。 ナッツ類で有名なのがアーモンドやカシューナッツや
ビタミンaを多く含む動物性食品は鶏レバーや肝豚レバーにあんこうの肝、植物性食品ではモロヘイヤやにんじん等がビタミンaを多く含んでおり、適度な摂取で効率的にビタミンaの効果が得られますが過剰症や不足症等もありますので注意も必要です。 ビタミンaとはレチノールとも呼
ミネラルは五大栄養素の一つであり糖質、脂質、蛋白質、ビタミン等の栄養素と共に病気予防の効果や体調管理の効果などが得られる栄養素だが、ミネラルは作ることはできない栄養素のため日々の食事や食材や健康食品等から摂ることが必要だといわれている。 このミネラルはナトリウム、マグネ
ナッツ類の中でもアーモンドは特に有名です。栄養成分も豊富で多くの効果や効能がある事でも知られ、髪の毛や脳への効果や効能の話も良く聞きますがそれらについてアーモンドに含まれる栄養成分等の面から考えて行きたいと思います。 アーモンドが含む豊富な栄養成分はビタミンEやマグ
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