ももやグレープフルーツ、アセロラなどの果実類のたんぱく質含有量のランキングと食事摂取基準を参考にし、食品の品目数や栄養バランスを整えるために砂糖及び甘味類や豆類、種実類など幅広いジャンルの食品や食べ物の摂取することで栄養バランスのよい食生活に役立ちます。 また、たんぱく質不
葉酸は妊活中や妊娠初期に特に必要性が高まる栄養素ですが果物やフルーツは含有量が高いので、必要量が高まる妊娠中などには積極的に摂取する必要があります。 [caption id="attachment_2838" align="aligncenter" width="640
ドラゴンフルーツはピタヤとも呼ばれる果物で非常に栄養価の幅広いフルーツのひとつで、果皮が竜の鱗みたいな外観で果肉も特徴的なフルーツで果皮と果肉の違いで数種類ありピンクピタヤ、ホワイトピタヤ、イエローピタヤ、レッドピタヤなどがあります。 ドラゴンフルーツの食べ方は果肉部分をそ
キウイフルーツは栄養素を豊富に含む果物として知られておりデザートとして食されたり飲料、ジャム、スイーツ、お菓子など幅広く使用されている人気の果実です。 スーパーなどでも見かける事も多い人気の果実ですがキウイフルーツにはいくつかの品種があり、グリーンキウイ、ゴールドキウイ、レ
グレープフルーツは栄養豊富な果実でデザートやジュース等のレシピ、香水や芳香剤などにも使われ摂取する事で健康面や美容面での効能を多く持つ果実です。 ダイエット向きであり妊娠時に必須の栄養素である葉酸も豊富に含み低カロリーな果実で、切り方や剥き方などにもちょっとしたコツは必要で
にんにく卵黄には白髪によいとされる栄養素のたんぱく質やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれており、白髪の原因とも言える必要な栄養素が不足することを防ぐのにも良い点が挙げられます。 最近は30代の男性でも女性でも白髪が目立つ人が増えていると言われますし、40代ともなれば多くの
レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。 ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれ
アボカドは栄養素を豊富に含む食べ物で、サラダやパスタ、ディップなど幅広いレシピに使われる便利な食材ですし、とても美味しい食品です。 その味わいから脂質が多いイメージがありますが植物性の脂肪で不飽和脂肪酸を多く含むので、コレステロールや肥満などをそれ程気にしなくても良い脂肪酸
アテモヤはパイナップルに似た風味や味をもつフルーツで知名度は低く食す機会の少ないフルーツでもあります。 このアテモヤはドリアン、マンゴスチン、チェリモヤなどの世界三大美味と呼ばれるフルーツの中の、チェリモを品種改良し作られた果実で森のアイスクリームとも呼ばれていますが、そん
あけびは独特な形状をもつ果物で大きく分けると果肉と果皮に分けられますが、果皮に比べると果肉部分には葉酸やビタミンCなどの栄養素が豊富に含まれます。 一方、あけび(果皮、生)には豊富な食物繊維やパントテン酸など、あけびの果肉部分とはやや違った含有栄養素を持ちますので、これらあ
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