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おからの栄養素とテンペや湯葉、豆腐などの豆類の食べ物に含まれるパントテン酸の含有量ランキングを確認し、おからのレシピや食事メニュー、煮物やサラダの栄養摂取に活用しましょう。

パントテン酸は不足状態に陥ると免疫力の低下によって風邪などの病気にかかりやすくなりますので日々の適切な摂取が求められる栄養素ですし、毎年インフルエンザが流行するじきな度もしっかりと摂取しておきたいビタミンです。

腸内細菌から合成されますし、パントイン酸とβ-アラニンという物質の結合体でダイエット効果なども期待できる栄養素で、コエンザイムA（CoA）と合成する成分となりこのCOAは幅広い代謝に関わる成分で、糖質や脂質の代謝する働きを持ちます。

パントテン酸は鶏レバー、うなぎの蒲焼、アボカド、納豆、イクラ、たらこ、子持ちカレイ、レバー、鶏肉、アボカド、カリフラワー、モロヘイヤ、卵などの食べ物に多く含まれますが、ここからはパントテン酸含有量の高い豆類のランキングとパントテン酸の食事摂取基準を確認して行きましょう。

パントテン酸の効果や効能と総合ランキング上位10位

パントテン酸は幅広い食べ物に含まれるビタミンで、レバー、鶏肉、卵黄、タラコなどに多く含まれ、糖質、脂質の代謝に関わる働きをもつビタミンでビタミンB5というビタミンB群の1つに含まれます。

以下がパントテン酸含有量の総合ランキングTOP10です。

パントテン酸の効果と食事摂取基準の確認

パントテン酸は善玉コレステロースを増やす働きをもつビタミンですので、悪玉コレステロール(LDLコレステロール)を減らし善玉コレステロール（HDLコレステロール）の増加による脂質異常症や動脈硬化などの予防につながります。

またパントテン酸は腸内細菌によって合成されますが、何らかの病気で抗生物質を服用していると体内合成が行なわれないので、そうした時は食品からの摂取が必要となります。

こちらはパントテン酸の食事摂取基準ですので確認しておきましょう。

パントテン酸と合わせて確認しよう、モリブデン食品のランキング

モリブデンは肝臓や腎臓の酵素の構成物質で糖質や脂質の代謝を高める働きをもち、老廃物でもあるプリン体を尿酸へと分解する効果があります。

また、モリブデンは鉄の利用を高め貧血の予防につながる効果もあり、大豆加工品やナッツ類に多く含まれ肝臓、腎臓、副腎に多い栄養素です。

豆類の食べ物のパントテン酸含有量ランキング

パントテン酸は欠乏症はあまり無い栄養素で水溶性のビタミンのためスープ、煮汁、味噌汁、あんかけなどでの摂取の場合は汁まで取るのが望ましい栄養素ですし、過剰症もあまり無く糖質、脂質の代謝に関わる働きをもつビタミンです。

栄養素にはビタミンD、ビタミンA、飽和脂肪酸、葉酸、ナトリウムなどがありますが、多価不飽和脂肪酸はn-6系、n-3系がありn-6系にはリノール酸、アラキドン酸、n-3系にはαーリノレン酸、EPA、DHAなどがあります。

また、ミネラルのひとつの亜鉛は100種類もの酵素の補酵素として効能をもち細胞の生成や成長に影響をもちます。

パントテン酸と合わせてチェック、鉄食品のランキング

鉄は欠乏症では鉄欠乏性貧血やめまい、立ちくらみ、動悸、免疫低下などの症状が現われるミネラルで、体内の鉄量が少ないと吸収率が高まり補うよう変化する特徴を持ちます。

鉄は主に小腸で吸収され、赤血球の鉄は再利用されて再度赤血球に合成されますし、豚ロース肉にはたんぱく質や鉄が豊富でビオチンなども含まれますので、鉄の摂取に効果的な食べ物のひとつです。

まとめ

栄養素にはn-3系脂肪酸、脂質、ナイアシン、セレン、ビタミンB2などがありますが、脂質は食用の脂質（油脂）はごま油や、大豆油、コーン油、オリーブオイルなど常温で液体の油があります。

脂質はラードやバターのように常温では固体の油もありますが、生体膜の構成成分でリン脂質、糖脂質、コレステロールは生体膜の成分で細胞の働きを維持する重要な役割をもちます。

また、ヨウ素はエネルギーの代謝を促進し大部分は甲状腺に含まれますが、ヨウ素は吸収率が高く摂取全量が体内に取り込まれる特徴がありますので、これら幅広い栄養素の摂取を心がけ栄養管理につなげましょう。

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