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ひよこ豆や焼き豆腐、隠元豆などのアミノ酸、グリシン量の上位一覧

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つるあずきやさらし餡、レンズ豆などのアラニンを多く含む食べ物

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豆腐や油揚げ、レンズまめなどのアミノ酸、ロイシン含有量が高い食品一覧

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小豆の缶詰やいんげん豆、うずら豆などのアミノ酸、バリン含有量

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きな粉やえんどうなどのアミノ酸、トリプトファン量の上位一覧

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