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子供の成長や身長の伸び、丈夫な体作りに欠かすことのできない骨の強化に重要なカルシウムの含有量ランキングの確認と、カルシウムがもつ効果や効能をまとめて行きたいと思います。

成長期に特に重要と言われるカルシウムは神経刺激が正常に伝達するように保つ働きをもつミネラルで、骨の強化に役立つ栄養素だということはとてもよく知られていますが、マグネシウムはカルシウムを骨に沈着させる効能をもつことや、ビタミンDがカルシウムとリンの吸着を高め骨の強化につながる栄養素だということはあまり知られていません。

また、ビタミンB2はカルシウムとの作用で骨を丈夫にしますし、同じミネラル類のカリウムはゴボウに豊富に含まれますが、マグネシウムやカルシウム、鉄、食物繊維などが含まれており、このマグネシウムとカルシウムの組み合わせを簡単に摂取できる食材のひとつでもあります。

ここからはカルシウム含有量の高い乳類のランキングとカルシウムの食事摂取基準を確認して行きましょう。

カルシウムの効果や効能と総合ランキング上位10位

カルシウムはどじょう、干しえび、牛乳、イワシ、煮干、チーズ、木綿豆腐、モロヘイヤ、小松菜、つるむらさきなどの幅広い食品に多く含まれる栄養素ですが、カルシウムの過剰摂取ではアルカリ症候群、腎臓結石、動脈硬化の原因となるなどの症状が現われます。

以下がカルシウム含有量の総合ランキングTOP10です。

カルシウムの効果と食事摂取基準の確認

何らかの症状で血中のカルシウム量が低下すると骨に蓄積したカルシウムが溶け出す性質がありますので、この血中カルシウム量が低下することで骨粗鬆症などの原因にもつながります。

また、ビタミンDは日光に当たると皮下合成されますので、日光浴を習慣的に行うことで合成を促進し、カルシウムの吸収率を高めることにもつなげられます。

こちらはカルシウムの食事摂取基準ですので確認しておきましょう。

カルシウムと合わせて確認しよう、ビタミンB2食品のランキング

ビタミンB2は全身の細胞の成長と再生に役立つ栄養素で、カルシウムとの作用で骨を丈夫にする効果を持ちますのでカルシウムと摂取する組み合わせがおすすめです。

また、ビタミンB2は美肌効果も期待でき成長促進効果がありますし、不足時は肌荒れ、舌炎、口内炎、目の充血などの症状が現れますので、ビタミンB2、B1、ナイアシンは水溶性ビタミンで水に溶けやすいので蒸すレシピが望ましい食べ方です。

乳類の食べ物のカルシウム含有量ランキング

ビタミンDはカルシウムの沈着、骨の強化に効果をもつ栄養素ですし、マグネシウムはカルシウムとカリウムの体内バランスを保つ役割も考えられる栄養素です。

また、ビタミンCにもカルシウムの吸収を助け、骨粗鬆症の予防に役立つ働きがありますので、カルシウムばかりの摂取ではなく、これらの栄養素とのあわせた摂取が効果をより高めると言えるでしょう。

また、栄養素にはビタミンB6、炭水化物、マンガン、葉酸、マグネシウムなどがありますが、ビオチンはカルボキシラーゼのほう酵素として、糖質や脂質の代謝にかかわる働きを持ちます。

ビタミンB6は水溶性のビタミンでアミノ酸の代謝に関わる効能を持ち神経伝達物質を合成に関わり、アミノ酸の代謝にも関与しています。

カルシウムと合わせてチェック、マグネシウム食品のランキング

カルシウムとマグネシウムの摂取バランスは2対１以上が理想的とされますし、マグネシウムは300種近い酵素反応に関わるミネラルで野菜、穀物、種実などに幅広く含有される栄養素です。

細胞内に広く分布し、3分の2は骨に存在しますので、マグネシウムは骨の重要な構成物質でカルシウム同様、骨の強化に欠かせない栄養素です。

まとめ

栄養素にはビタミンC、ビオチン、ヨウ素、モリブデン、リンなどがありますが、ビタミンCはストレス時に必要量が上がる性質をもち不足がちになるビタミン類で、過酸化脂質を分解し血液をサラサラにする効果をもつ栄養素です。

毛細血管の血行を改善し血行促進や血流改善に効能をもちますし、セレンは魚介、肉、豆類に多く尿での排出で体内調整される栄養素で、抗酸化作用をもつ酵素の構成物質でもあります。

こうした効果を意識しながら日々、過不足の無い食事メニューに役立てましょう。

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