アミノ酸のひとつのグルタミン酸の含有量ラ…
卵黄や卵白、うずらの卵などの卵類に含まれ…
エダムやエメンタール、ゴーダチーズなどの…
ヤギ肉やランプ、ゼラチンなどの肉類に含ま…
うずらの卵や烏骨鶏、全卵などの卵類に含ま…
筋胃（砂嚢）やもも肉の皮下脂肪、リブロー…
ロールパンや薄力粉、精白米などの穀類に含…
フランクフルトソーセージや手羽先、ランプ…
ひよこ豆や焼き豆腐、隠元豆などの豆類に含…
竹の子芋や紫いも、ごま豆腐などのいも及び…