クロムの効果効能と含む食品のランキング

クロムを含む食品の含有量ランキングと糖代謝などの効果や効能、副作用を確認し、日々のクロムの摂取量や栄養バランスに役立てましょう。

クロムは糖代謝を促す効果をもつミネラルで脂質代謝や発育、免疫力に関与する効能を持ちますし、ビタミンCと共に摂取することで吸収率がアップする栄養素です。

海ぶどう

クロムは血中脂質濃度を正常に保つ働きに糖尿病、生活習慣病などを予防する働きがありますので、こうした症状を持つ方や予防を心がける場合には摂取が望まれますが、ここからはクロム含有量の高い藻類のランキング上位の食品とクロムの食事摂取基準を確認して行きましょう。

クロムの効果や効能と総合ランキング上位10位

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クロムはインスリンの作用を増強させますし、糖タンパクのトランスフェリンと結合し血中を運ばれる特徴を持ちます。肝臓、腎臓、脾臓、骨に集中して存在するクロムの含有量の総合ランキングTOP10は以下の通りです。

クロム含有量ランキング、TOP10 (100g辺り)
順位	ジャンル	食品名	含有量
1位	調味料及び香辛料類	にんにく類粉	47μg
2位	藻類	あおのり素干し	41μg
3位	調味料及び香辛料類	パセリ乾	38μg
4位	藻類	りしりこんぶ刻み昆布	33μg
5位	調味料及び香辛料類	パプリカ粉	33μg
6位	調味料及び香辛料類	＜香辛料類＞黒、粉	30μg
7位	藻類	ひじきほしひじき	24μg
8位	菓子類	チョコレート類ミルクチョコレート	24μg
9位	調味料及び香辛料類	さんしょう粉	21μg
10位	調味料及び香辛料類	＜香辛料類＞カレー粉	21μg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会日本食品標準成分表2010のデータより抜粋 url : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm
食品標準成分表栄養素別、食品含有量アミノ酸含有量食事摂取基準量

クロムの効果と食事摂取基準の確認

わかめ（若布）の栄養価と効能

クロムが不足した際の欠乏症では末梢神経の障害や糖質や脂質の代謝異常、動脈硬化や糖尿病などの病気にかかりやすくなりますが、不足しないようにこちらはクロムの食事摂取基準ですので確認しておきましょう。

クロムの食事摂取基準（μg/日）
性別	男性	女性
年齢等	目安量	目安量
３-５（歳）	―	―
18-29（歳）	10	10
30-49（歳）	10	10
50-69（歳）	10	10
食品標準成分表栄養素別、食品含有量アミノ酸含有量食事摂取基準量

出典：日本人の食事摂取基準（2015年版）の概要PDFより
出典先URL：http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000041733.html

クロムと合わせて確認しよう、鉄食品のランキング

鉄は取り込んだ酸素を全身の細胞に運搬、供給する働きをもつミネラルで赤血球で使われた鉄は再利用されて再度赤血球に合成される循環を持ちます。

アルギニンを含む食べ物の効果と効能

骨髄、肝臓、脾臓に貯蔵された鉄は出血などで不足した際に利用されますし、摂取した鉄は主に小腸で吸収され不足すると鉄欠乏性貧血、めまい、立ちくらみ、動悸、免疫低下などの症状が現われます。

鉄含有量ランキング、TOP10 (100g辺り)
順位	ジャンル	食品名	含有量
1位	調味料及び香辛料類	にんにく類粉	120.0mg
2位	調味料及び香辛料類	タイム粉	110.0mg
3位	藻類	あおのり素干し	74.8mg
4位	魚介類	あゆ天然内臓焼き	63.2mg
5位	藻類	かわのり素干し	61.3mg
6位	藻類	ひじきほしひじき	55.0mg
7位	調味料及び香辛料類	セージ粉	50.0mg
8位	藻類	いわのり素干し	48.3mg
9位	魚介類	缶詰水煮	37.8mg
10位
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会日本食品標準成分表2010のデータより抜粋 url : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm
食品標準成分表栄養素別、食品含有量アミノ酸含有量食事摂取基準量

藻類の食べ物のクロム含有量ランキング

クロムはインスリンの作用を増強し糖尿病や生活習慣病を予防する働きをもつミネラルで、糖質代謝、脂質代謝、発育、免疫力に関与します。

また、栄養素には銅、ビタミンK、クロム、鉄、ビオチンなどがありますが、ナトリウムは筋肉、神経の働きを正常に保つ働きがあるので過剰摂取しすぎないように適量の摂取は大切ですし、体液の浸透圧を正常に維持するなどの効果もあります。

アルギニン食べ物ランキング

食品別の標準成分表、含有栄養素ランキング(100g辺り)
食品名	含有量
あおのり素干し	41μg
りしりこんぶ刻み昆布	33μg
ひじきほしひじき	24μg
まこんぶ素干し	11μg
乾燥わかめカットわかめ	10μg
りしりこんぶつくだ煮	6μg
あおのり焼きのり	6μg
あおのりほしのり	5μg
ながこんぶ素干し	5μg
乾燥わかめ素干し、水戻し	1μg
てんぐさ寒天	1μg
わかめ原藻、生	1μg
湯通し塩蔵わかめ塩抜き	1μg
めかぶわかめ生	1μg
ひとえぐさつくだ煮	0μg
ひとえぐさ素干し	0μg
ひとえぐさ素干し	0μg
赤とさか塩蔵、塩抜き	0μg
まつも素干し	0μg
青とさか塩蔵、塩抜き	0μg
むかでのり塩蔵、塩抜き	0μg
乾燥わかめ素干し	0μg
乾燥わかめ灰干し、水戻し	0μg
あおさ素干し	0μg
もずく塩蔵、塩抜き	0μg
乾燥わかめ板わかめ	0μg
おきなわもずく塩蔵、塩抜き	0μg
くきわかめ湯通し塩蔵、塩抜き	0μg
てんぐさところてん	0μg
かわのり生	0μg
こんぶ類素干し	0μg
こんぶ類素干し	0μg
かわのり素干し	0μg
おごのり塩蔵、塩抜き	0μg
いわのり素干し	0μg
えごのり素干し	0μg
えごのりおきうと	0μg
ほそめこんぶ素干し	0μg
あおのり味付けのり	0μg
すいぜんじのり素干し、水戻し	0μg
てんぐさ素干し	0μg
あらめ蒸し干し	0μg
てんぐさ角寒天	0μg
りしりこんぶ塩昆布	0μg
みついしこんぶ素干し	0μg
りしりこんぶ素干し	0μg
りしりこんぶ削り昆布	0μg
食品標準成分表

出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会日本食品標準成分表2010のデータより
出典元 URL : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

クロムと合わせてチェック、鉄食品のランキング

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鉄は主に小腸で吸収されトランスフェリンと呼ばれる糖たんぱく質と結合して骨髄や肝臓、脾臓に運ばれるミネラルで、ビタミンCの摂取は鉄の吸収を助けますので貧血の予防効果を高める働きを持ちます。

豚ロース肉にはたんぱく質や鉄が豊富に含まれており、ビオチンも含まれますし鉄分不足では欠乏症、鉄欠乏性貧血、めまい、立ちくらみ、動悸、免疫低下などの症状に注意が必要です。

鉄含有量ランキング、TOP10 (100g辺り)
順位	ジャンル	食品名	含有量
1位	調味料及び香辛料類	にんにく類粉	120.0mg
2位	調味料及び香辛料類	タイム粉	110.0mg
3位	藻類	あおのり素干し	74.8mg
4位	魚介類	あゆ天然内臓焼き	63.2mg
5位	藻類	かわのり素干し	61.3mg
6位	藻類	ひじきほしひじき	55.0mg
7位	調味料及び香辛料類	セージ粉	50.0mg
8位	藻類	いわのり素干し	48.3mg
9位	魚介類	缶詰水煮	37.8mg
10位
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会日本食品標準成分表2010のデータより抜粋 url : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm
食品標準成分表栄養素別、食品含有量アミノ酸含有量食事摂取基準量