魚介類のビタミンB2含有量のランキングと食事摂取基準をしり、好き嫌いなどを考慮した上で卵類や乳類、油脂類などの摂取で幅広い栄養素をとることで健康維持や病気の予防につながります。
また、ビタミンB2不足であれば以下でまとめてあるランキング上位の幅広い食材を活かし、取りすぎ気味であれば含有量の高い食べ物を食べるのを控えるなどの対策も必要です。
ビタミンB2は摂取不足に陥ると成長障害や口角炎、口唇炎などの症状が現われますし、皮膚や粘膜の健康維持にも効果を持つので、胃や肛門の粘膜のただれや結膜炎、目の充血などにつながる危険性があります。
これらの症状を予防、原因の排除の為には日々適切な摂取量でのビタミンB2の摂取が望ましいですが、幅広い食材に含有されていますので比較的簡単に行えます。
摂取したビタミンB2はグルタチオン還元酵素の補酵素や他のさまざまな酵素の補酵素として効果を持ち、糖質や脂質の代謝機能に関与していますし、全身の細胞の成長にも効能を持ちます。
こうした効能からエネルギー消費量が高い生活を送っていたり、スポーツや運動などを行っている場合はビタミンB2の必要量が上がる傾向にありますので多めの摂取が求められます。
しかし過剰摂取にも注意がきになりますが、尿中にて排出されるのでほとんど心配は無いと言われていますので、ビタミンB2を含む食品や食べ物の摂取を日々心がけましょう。
以下ではビタミンB2含有量の高い魚介類の食品のランキングと合わせてビタミンB2の食事摂取基準を確認し日頃の食生活に役立てましょう。
ビタミンB2の食事摂取基準はひとつの目安となりますが、食べ物の好き嫌いや家計などの問題点も検討した上でビタミンB2の適量摂取が重要になってきます。
今回は数ある食品群の穀類、いも及びでん粉類、砂糖及び甘味類、豆類、種実類、野菜類、果実類、きのこ類、藻類、魚介類、肉類、卵類、乳類、油脂類、菓子類、し好飲料類、調味料及び香辛料類、調理加工食品類などがありますが、ビタミンB2含有量の高い魚介類の食品ランキングと食事摂取基準を見て行きたいと思います。
桜えびの栄養素と成分の効果!子育て時に重要なカルシウムが豊富
ビタミンB2の食事摂取基準(mg/日) | ||||||
性別 | 男性 | 女性 | ||||
年齢等 | 推定平均必要量 | 推奨量 | 目安量 | 推定平均必要量 | 推奨量 | 目安量 |
3~5(歳) | 0.7 | 0.8 | ― | 0.6 | 0.8 | ― |
18~29(歳) | 1.3 | 1.6 | ― | 1.0 | 1.2 | ― |
30~49(歳) | 1.3 | 1.6 | ― | 1.0 | 1.2 | ― |
50~69(歳) | 1.2 | 1.5 | ― | 1.0 | 1.1 | ― |
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 アミノ酸含有量 食事摂取基準量 |
ビタミンB2を多く含む魚介類の一覧と含有量はこちらですが、同じジャンルの食品や食べ物でも含有量の高いものもあれば栄養素の少ない食品も多く存在します。含有量の高い食品の過剰摂取や食事内容の偏りに気をつけた食生活を心がけましょう。
食品別の標準成分表、含有栄養素ランキング(100g辺り) | |
食品名 | 含有量 |
トコフェロールめふん | 6.38mg |
めばる干しやつめ | 1.69mg |
キャビア塩蔵品 | 1.31mg |
どじょう生 | 1.09mg |
どじょう水煮 | 1.00mg |
あゆ天然 内臓 焼き | 1.00mg |
ぼらからすみ | 0.93mg |
めばる生 | 0.85mg |
まさばさば節 | 0.85mg |
あんこう生 | 0.81mg |
うなぎきも 生 | 0.75mg |
うなぎかば焼 | 0.74mg |
あわび塩辛 | 0.70mg |
あゆ養殖 内臓 焼き | 0.68mg |
うに粒うに | 0.65mg |
きびなご調味干し | 0.64mg |
トコフェロールすじこ | 0.61mg |
水産練り製品魚肉ソーセージ | 0.60mg |
水産練り製品魚肉ハム | 0.60mg |
毛がに生 | 0.60mg |
加工品塩さば | 0.59mg |
加工品開き干し | 0.59mg |
加工品削り節 | 0.57mg |
毛がにゆで | 0.57mg |
トコフェロールイクラ | 0.55mg |
あゆ天然 内臓 生 | 0.55mg |
こい養殖 内臓 生 | 0.54mg |
たら類焼き | 0.53mg |
なまこまなまここのわた | 0.50mg |
みりん干しまいわし | 0.50mg |
加工品がん漬 | 0.50mg |
ほたるいかくん製 | 0.50mg |
トコフェロールつくだ煮 | 0.48mg |
うなぎ養殖 生 | 0.48mg |
うなぎ白焼き | 0.45mg |
あゆ養殖 内臓 生 | 0.44mg |
うに生うに | 0.44mg |
うるめいわし丸干し | 0.43mg |
たら類生 | 0.43mg |
まがれい焼き | 0.41mg |
はぜまはぜつくだ煮 | 0.41mg |
まいわし丸干し | 0.41mg |
むろあじくさや | 0.40mg |
缶詰水煮 | 0.40mg |
まいわし焼き | 0.39mg |
成魚焼き | 0.39mg |
あゆうるか | 0.38mg |
トコフェロール生 | 0.38mg |
むつ生 | 0.38mg |
まさば焼き | 0.38mg |
缶詰みそ煮 | 0.37mg |
ししゃも生干し 焼き | 0.37mg |
いがい生 | 0.37mg |
うるめいわし生 | 0.36mg |
成魚生 | 0.36mg |
まこがれい生 | 0.36mg |
まいわし生 | 0.36mg |
にぎすくん製 | 0.35mg |
さわら生 | 0.35mg |
まさば生 | 0.35mg |
加工品かつお節 | 0.35mg |
わかさぎあめ煮 | 0.35mg |
まがれい生 | 0.35mg |
まいわし塩いわし | 0.35mg |
あんこうきも 生 | 0.35mg |
まさば水煮 | 0.34mg |
さわら焼き | 0.34mg |
たら類からしめんたいこ | 0.33mg |
まいわし水煮 | 0.33mg |
ひらめ養殖 生 | 0.33mg |
まいわしたたみいわし | 0.33mg |
わかさぎつくだ煮 | 0.32mg |
まさば焼き | 0.32mg |
たにしまるたにし ひめたにし生 | 0.32mg |
むろあじ生 | 0.32mg |
トコフェロール油漬 | 0.32mg |
ししゃも生干し 生 | 0.31mg |
トコフェロールみりん干し | 0.30mg |
たら類干しだら | 0.30mg |
トコフェロール生 | 0.30mg |
缶詰水煮 | 0.30mg |
トコフェロール開き干し | 0.30mg |
貝柱煮干し | 0.30mg |
むろあじ焼き | 0.30mg |
むろあじ開き干し | 0.30mg |
うに練りうに | 0.30mg |
ほたるいかゆで | 0.30mg |
トコフェロール水煮 | 0.30mg |
缶詰味付け | 0.30mg |
ししゃも生干し 焼き | 0.29mg |
ほたてがい水煮 | 0.29mg |
トコフェロール焼き | 0.29mg |
はまぐり焼き | 0.29mg |
ほたてがい生 | 0.29mg |
そうだかつお まるそうだ ひらそうだ生 | 0.29mg |
ぐちいしもち しろぐち にべ生 | 0.28mg |
加工品しめさば | 0.28mg |
まさば生 | 0.28mg |
あんこうあめ煮 | 0.28mg |
缶詰味付け | 0.27mg |
さけ・ます類焼き | 0.27mg |
はまぐり水煮 | 0.27mg |
まさば水煮 | 0.27mg |
みなみだら生 | 0.27mg |
ほっけ塩ほっけ | 0.27mg |
ほたるいか生 | 0.27mg |
まがれい水煮 | 0.27mg |
あんこうつくだ煮 | 0.27mg |
缶詰かば焼 | 0.27mg |
まいわし焼き | 0.26mg |
トコフェロール焼き | 0.26mg |
魚類生 | 0.26mg |
にぎす生 | 0.26mg |
おきあみなんきょくおきあみ生 | 0.26mg |
ぼら生 | 0.26mg |
トコフェロール生 | 0.26mg |
しじみ生 | 0.25mg |
ししゃも生干し 生 | 0.25mg |
トコフェロールトマト漬 | 0.25mg |
ぐちいしもち しろぐち にべ焼き | 0.25mg |
おきあみなんきょくおきあみゆで | 0.25mg |
加工品なまり節 | 0.25mg |
加工品塩辛 | 0.25mg |
きびなご生 | 0.25mg |
トコフェロール新巻き 焼き | 0.24mg |
トコフェロールかば焼 | 0.24mg |
あゆ天然 焼き | 0.24mg |
みりん干しかたくちいわし | 0.24mg |
トコフェロール水煮 | 0.23mg |
毛がに生 | 0.23mg |
毛がにゆで | 0.23mg |
トコフェロール焼き | 0.23mg |
あじ類焼き | 0.23mg |
ほっけ開き干し | 0.23mg |
にぎす生 | 0.23mg |
べにざけくん製 | 0.23mg |
かずのこ生 | 0.22mg |
まいわし生干し | 0.22mg |
べにざけ焼き | 0.22mg |
子持ちがれいあかがれい及びばばがれい水煮 | 0.22mg |
まいわし生 | 0.21mg |
とらふぐ養殖 生 | 0.21mg |
あじ類生 | 0.21mg |
トコフェロール生 | 0.21mg |
あじ類焼き | 0.21mg |
ほたるいかつくだ煮 | 0.21mg |
ちか生 | 0.20mg |
はも生 | 0.20mg |
あじ類生 | 0.20mg |
たら類塩だら | 0.20mg |
水産練り製品つみれ | 0.20mg |
ぼら生 | 0.20mg |
水産練り製品だて巻 | 0.20mg |
子持ちがれいあかがれい及びばばがれい生 | 0.20mg |
すずき生 | 0.20mg |
缶詰味付け | 0.20mg |
べにざけ焼き | 0.20mg |
あかがい生 | 0.20mg |
いがい養殖 生 | 0.20mg |
トコフェロール新巻き 生 | 0.20mg |
めじまぐろくろまぐろの幼魚生 | 0.19mg |
加工品干しえび | 0.19mg |
トコフェロール養殖 焼き | 0.19mg |
トコフェロール生 | 0.19mg |
はまち養殖 生 | 0.19mg |
こい養殖 生 | 0.18mg |
あじ類水煮 | 0.18mg |
ほやまぼや あかぼや塩辛 | 0.18mg |
たら類すきみだら | 0.18mg |
シルバー生 | 0.18mg |
あゆ養殖 焼き | 0.18mg |
たかべ生 | 0.18mg |
あさりつくだ煮 | 0.18mg |
加工品なまり | 0.18mg |
はも生 | 0.18mg |
さけ・ます類生 | 0.18mg |
あじ類水煮 | 0.18mg |
あんこう煮干し | 0.18mg |
こい養殖 水煮 | 0.17mg |
めばる生 | 0.17mg |
めごち甘酢漬 | 0.17mg |
めごち生 | 0.17mg |
まふぐ生 | 0.17mg |
ほっけ生 | 0.17mg |
さけ・ます類塩ます | 0.17mg |
かつお類春獲り 生 | 0.17mg |
こち類生 | 0.17mg |
かつお類秋獲り 生 | 0.16mg |
貝柱生 | 0.16mg |
ふな甘露煮 | 0.16mg |
ホキ生 | 0.16mg |
あまご養殖 生 | 0.16mg |
あさり生 | 0.16mg |
あんこう生 | 0.16mg |
むつ水煮 | 0.16mg |
かんぱち生 | 0.16mg |
むつ生 | 0.16mg |
めばる養殖 生 | 0.16mg |
えそ生 | 0.16mg |
うるめいわし生 | 0.16mg |
はまぐり生 | 0.16mg |
いさき生 | 0.15mg |
かに類生 | 0.15mg |
あじ類開き干し 生 | 0.15mg |
ほうぼう生 | 0.15mg |
べにざけ生 | 0.15mg |
トコフェロール塩ざけ | 0.15mg |
缶詰生 | 0.15mg |
あゆ天然 生 | 0.15mg |
加工品くん製 | 0.15mg |
さくらえび素干し | 0.15mg |
しまあじ養殖 生 | 0.15mg |
ふな生 | 0.14mg |
わかさぎ生 | 0.14mg |
はたはた生 | 0.14mg |
ひらまさ生 | 0.14mg |
貝柱水管 生 | 0.14mg |
あじ類開き干し 焼き | 0.14mg |
とこぶし生 | 0.14mg |
かき養殖 生 | 0.14mg |
かますあかかます焼き | 0.14mg |
したびらめくろうしのした あかしたびらめ生 | 0.14mg |
たら類生 | 0.14mg |
かき養殖 水煮 | 0.14mg |
かますあかかます生 | 0.14mg |
ばいがいばい えっちゅうばい等生 | 0.14mg |
トコフェロール生 | 0.14mg |
さけ・ます類養殖 生 | 0.14mg |
あなご生 | 0.14mg |
あゆ養殖 生 | 0.14mg |
ちか生 | 0.14mg |
あげまき生 | 0.14mg |
ほやまぼや あかぼや生 | 0.13mg |
しゃこゆで | 0.13mg |
トコフェロール油漬 フレーク ホワイト | 0.13mg |
まながつお生 | 0.13mg |
缶詰味付け フレーク | 0.13mg |
にじます海面養殖 焼き | 0.13mg |
たら類しらこ | 0.13mg |
さけ・ます類水煮缶詰 | 0.13mg |
うまづらはぎ生 | 0.13mg |
いわな養殖 生 | 0.12mg |
いさき生 | 0.12mg |
おこぜおにおこぜ生 | 0.12mg |
さより生 | 0.12mg |
トコフェロール養殖 焼き | 0.12mg |
つぶひめえぞぼら えぞばい等生 | 0.12mg |
べにざけ生 | 0.12mg |
トコフェロール水煮缶詰 | 0.12mg |
加工品角煮 | 0.12mg |
たら類焼き | 0.12mg |
ふな水煮 | 0.12mg |
えいあかえい がんぎえい等生 | 0.12mg |
ちょうせんはまぐり生 | 0.12mg |
ひらめ天然 生 | 0.11mg |
はぜまはぜ甘露煮 | 0.11mg |
よしきりざめ生 | 0.11mg |
うるめいわし田作り | 0.11mg |
あわび干し | 0.11mg |
さくらえび煮干し | 0.11mg |
うぐい生 | 0.11mg |
あなご蒸し | 0.11mg |
加工品つくだ煮 | 0.11mg |
缶詰油漬 フレーク | 0.11mg |
ぎんだら生 | 0.10mg |
うるめいわし煮干し | 0.10mg |
えそ生 | 0.10mg |
水産練り製品さつま揚げ | 0.10mg |
にじます淡水養殖 生 | 0.10mg |
加工品するめ | 0.10mg |
子持ちがれいあかがれい及びばばがれい干しかれい | 0.10mg |
はまぐりつくだ煮 | 0.10mg |
加工品塩辛 | 0.10mg |
加工品切りいかあめ煮 | 0.10mg |
たら類生 | 0.10mg |
とびうお生 | 0.10mg |
加工品削り節つくだ煮 | 0.10mg |
なまず日本なまず及びアメリカなまず生 | 0.10mg |
ちだい生 | 0.10mg |
まぐろ類生 | 0.10mg |
トコフェロール焼き | 0.10mg |
たらばがに水煮缶詰 | 0.10mg |
しらうお生 | 0.10mg |
加工品いかあられ | 0.10mg |
さざえ生 | 0.09mg |
エスカルゴ 水煮缶詰 | 0.09mg |
しじみ貝柱 生 | 0.09mg |
まだこ生 | 0.09mg |
かきくん製油漬缶詰 | 0.09mg |
加工品さきいか | 0.09mg |
まだい養殖 生 | 0.09mg |
にじます海面養殖 生 | 0.09mg |
トコフェロール養殖 生 | 0.09mg |
まだい養殖 焼き | 0.09mg |
缶詰水煮 | 0.09mg |
まぐろ類生 | 0.09mg |
あわび生 | 0.09mg |
めごち生 | 0.08mg |
さくらえびゆで | 0.08mg |
缶詰生 | 0.08mg |
トコフェロールでんぶ | 0.08mg |
いいだこ生 | 0.08mg |
まかじき生 | 0.08mg |
トコフェロール生 | 0.08mg |
水産練り製品焼き抜きかまぼこ | 0.08mg |
水産練り製品焼き竹輪 | 0.08mg |
水産練り製品昆布巻きかまぼこ | 0.08mg |
いさき生 | 0.08mg |
めじまぐろくろまぐろの幼魚生 | 0.08mg |
かわはぎ生 | 0.07mg |
まだい生 | 0.07mg |
たちうお生 | 0.07mg |
まだい養殖 水煮 | 0.07mg |
きすしろぎす生 | 0.07mg |
おこぜおにおこぜ生 | 0.07mg |
加工品味付け缶詰 | 0.07mg |
キングクリップ生 | 0.07mg |
まかじき生 | 0.07mg |
たらばがに生 | 0.07mg |
トコフェロール生 | 0.07mg |
かずのこ乾 | 0.07mg |
貝柱味付け缶詰 | 0.07mg |
貝柱生 | 0.07mg |
まぐろ類脂身 生 | 0.07mg |
かじき類生 | 0.06mg |
とりがい斧足 生 | 0.06mg |
ばいがいばい えっちゅうばい等生 | 0.06mg |
缶詰味付け | 0.06mg |
トコフェロール焼き | 0.06mg |
しばえび生 | 0.06mg |
くるまえび養殖 生 | 0.06mg |
まいわし半乾燥品 | 0.06mg |
まぐろ類脂身 生 | 0.06mg |
あまだい生 | 0.06mg |
あまだい水煮 | 0.06mg |
たらばがにゆで | 0.06mg |
かさご生 | 0.06mg |
けんさきいか生 | 0.05mg |
まぐろ類赤身 生 | 0.05mg |
きんめだい生 | 0.05mg |
まぐろ類赤身 生 | 0.05mg |
はたはた生干し | 0.05mg |
トコフェロール焼き | 0.05mg |
まだい天然 生 | 0.05mg |
あゆ生 | 0.05mg |
貝柱水煮缶詰 | 0.05mg |
うまづらはぎ味付け開き干し | 0.05mg |
まだこゆで | 0.05mg |
くるまえび養殖 ゆで | 0.05mg |
くるまえび養殖 焼き | 0.05mg |
たら類すり身 | 0.05mg |
きすしろぎす生 | 0.04mg |
トップシェルあかにし等を含む味付け缶詰 | 0.04mg |
缶詰水煮 フレーク ライト | 0.04mg |
水産練り製品かに風味かまぼこ | 0.04mg |
さくらえび生 | 0.04mg |
たい類生 | 0.04mg |
あわび水煮缶詰 | 0.04mg |
あこうだい生 | 0.04mg |
するめいか生 | 0.04mg |
はぜまはぜ生 | 0.04mg |
するめいか水煮 | 0.04mg |
めばる生 | 0.04mg |
トコフェロール油漬 フレーク ライト | 0.03mg |
缶詰味付け フレーク | 0.03mg |
まいわし微乾燥品 | 0.03mg |
やりいか生 | 0.03mg |
にぎす開き干し | 0.03mg |
しばえび養殖 生 | 0.03mg |
えそ生 | 0.03mg |
えび類生 | 0.03mg |
毛がに水煮缶詰 | 0.03mg |
いせえび生 | 0.03mg |
缶詰水煮 フレーク ホワイト | 0.03mg |
にぎす身欠きにしん | 0.03mg |
けんさきいか生 | 0.02mg |
いか類生 | 0.02mg |
なまこまなまこ生 | 0.02mg |
いさきすり身 | 0.02mg |
水産練り製品なると | 0.01mg |
水産練り製品はんぺん | 0.01mg |
水産練り製品す巻きかまぼこ | 0.01mg |
くらげ塩蔵 塩抜き | 0.01mg |
かずのこ塩蔵 水戻し | 0.01mg |
水産練り製品蒸しかまぼこ | 0.01mg |
よしきりざめふかひれ | 0mg |
食品標準成分表 |
魚介類に含まれるビタミンB2含有量のランキングと一日に食べるビタミンB2の食事摂取基準量を確認した上で生活に活かし、必須とされる栄養素であるビタミンB2の摂取量基準を正しい食生活を心がけましょう。
黒砂糖の主要4栄養成分の驚きの効果と効能を確認!
カルシウム不足は食事で解決!子供の成長への影響と症状の把握
カルシウム不足は食事で解決!子供の成長への影響と症状の把握