唐辛子やわらび、モロヘイヤに含まれるパントテン酸含有量ランキング

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唐辛子やわらび、モロヘイヤに含まれるパントテン酸含有量ランキング

唐辛子やわらび、モロヘイヤなどの野菜類のパントテン酸含有量のランキングと食事摂取基準を活用し、摂取可能な栄養素かいなかを確認しつつ藻類や魚介類、肉類などの摂取で幅広い栄養素をとることで健康維持や病気の予防につながります。

また、パントテン酸不足であれば以下でまとめてあるランキング上位の幅広い食材を活かし、取りすぎ気味であれば含有量の高い食べ物を食べるのを控えるなどの対策も必要です。

緑黄色野菜

パントテン酸は鶏レバー、うなぎの蒲焼、アボカド、納豆、イクラ、たらこ、子持ちカレイなど幅広い食べ物に含まれる栄養素でありビタミン類の一種で、特に代謝機能への効能を多くもちます。

体内での代謝は酵素によって行なわれますが、この代謝系の酵素にとって非常に重要なのがパントテン酸で、このパントテン酸が無いと幅広い代謝系の酵素の働きが健全に行なえない状態になってしまいます。

その為日々の食事の中で適切な摂取が求められますが、一方パントテン酸は体内でも合成される特徴を持ちますし、過剰摂取による弊害も不足による悪影響もないとされる珍しい栄養素でもありますので、過剰に心配することはないとも言われます。

またレバー、鶏肉、アボカド、カリフラワー、モロヘイヤ、卵などにも多く含まれ、他の多くの食品や食べ物にもパントテン酸を含有するものは多いので通常の食生活であれば自然と摂取している栄養素と言えるでしょう。

以下ではパントテン酸含有量の多い野菜類のさまざまな食品ランキングと合わせてパントテン酸の食事摂取基準を確認し食材選びに役立てましょう。

パントテン酸の食事摂取基準（mg/日）

パントテン酸の食事摂取基準はそれぞれですが、年齢を重ねるとともに体の変化や代謝機能の変化なども合わせてありますのでパントテン酸の適量摂取が重要になってきます。

今回は数ある食品群の穀類、いも及びでん粉類、砂糖及び甘味類、豆類、種実類、野菜類、果実類、きのこ類、藻類、魚介類、肉類、卵類、乳類、油脂類、菓子類、し好飲料類、調味料及び香辛料類、調理加工食品類などがありますが、パントテン酸含有量の高い野菜類の食品ランキングと食事摂取基準を見て行きたいと思います。

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パントテン酸の食事摂取基準（mg/日）
性別	男性	女性
年齢等	目安量	目安量
３-５（歳）	4	4
18-29（歳）	5	4
30-49（歳）	5	4
50-69（歳）	5	5
食品標準成分表栄養素別、食品含有量アミノ酸含有量食事摂取基準量

出典：日本人の食事摂取基準（2015年版）の概要PDFより
出典先URL：http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000041733.html

野菜類の食べ物のパントテン酸含有量ランキング

パントテン酸を多く含む野菜類の含有量ランキングはこちらですが、幅広い食材に栄養素が含まれることが確認できるかと思います。摂取基準に満たない食品も多いですが、バランスよく多くの品目を食べるのも健康的な食事として重要です。

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食品別の標準成分表、含有栄養素ランキング(100g辺り)
食品名	含有量
唐辛子果実乾	3.61mg
干しぜんまい干し若芽乾	3.10mg
わらび干しわらび乾	2.70mg
ずいき干しずいき乾	2.00mg
モロヘイヤ茎葉生	1.83mg
かんぴょう乾	1.75mg
菊菊のり	1.50mg
だいこん切干しだいこん	1.40mg
落花生未熟豆生	1.40mg
カリフラワー花序生	1.30mg
ブロッコリー花序生	1.12mg
ぬかみそ漬根皮むき	1.11mg
なずな葉生	1.10mg
しそ葉生	1.00mg
唐辛子果実生	0.95mg
漬物奈良漬	0.94mg
あしたば茎葉生	0.92mg
落花生未熟豆ゆで	0.91mg
つくし胞子茎生	0.90mg
れんこん根茎生	0.89mg
カリフラワー花序ゆで	0.84mg
しそ実生	0.80mg
洋種なばな茎葉生	0.80mg
くわい塊茎生	0.78mg
ブロッコリー花序ゆで	0.78mg
芽キャベツ結球葉生	0.76mg
くわい塊茎ゆで	0.75mg
ぬかみそ漬葉	0.73mg
和種なばな花らい・茎生	0.73mg
トウミョウ茎葉生	0.70mg
モロヘイヤ茎葉ゆで	0.70mg
グリンピース水煮缶詰	0.69mg
漬物ぬかみそ漬	0.67mg
たくあん漬干しだいこん漬	0.66mg
芽キャベツ結球葉ゆで	0.65mg
生ぜんまい若芽生	0.64mg
たけのこ若茎ゆで	0.63mg
たけのこ若茎生	0.63mg
グリンピース生	0.63mg
西洋かぼちゃくりかぼちゃ果実ゆで	0.62mg
西洋かぼちゃくりかぼちゃ果実生	0.62mg
あさつき葉生	0.62mg
こごみ若芽生	0.60mg
むかご肉芽生	0.60mg
アスパラガス若茎生	0.59mg
スイートコーン未熟種子生	0.58mg
らっきょうりん茎生	0.56mg
さやえんどう若ざや生	0.56mg
ミズカケ菜葉生	0.55mg
ロケットサラダ葉生	0.55mg
あさつき葉ゆで	0.55mg
蓬葉生	0.55mg
にんにくりん茎生	0.55mg
アスパラガス若茎ゆで	0.54mg
ミズカケ菜塩漬	0.54mg
グリンピースゆで	0.54mg
えだまめ生	0.53mg
たらのめ若芽生	0.53mg
ふだんそう葉生	0.53mg
アーティチョーク別名：ちょうせんあざみ花らい生	0.51mg
えだまめ冷凍	0.51mg
スイートコーン未熟種子ゆで	0.51mg
アーティチョーク別名：ちょうせんあざみ花らいゆで	0.51mg
よめな葉生	0.50mg
日本かぼちゃ果実生	0.50mg
日本かぼちゃ果実ゆで	0.50mg
にら葉生	0.50mg
ぎょうな葉生	0.50mg
塩漬葉	0.49mg
スイートコーン未熟種子ホール冷凍	0.49mg
れんこん根茎ゆで	0.49mg
とんぶり子ゆで	0.48mg
つくし胞子茎ゆで	0.48mg
パセリ葉生	0.48mg
さやえんどう若ざやゆで	0.47mg
ひのな葉生	0.47mg
はやとうり塩漬	0.47mg
洋種なばな茎葉ゆで	0.47mg
グリンピース冷凍	0.47mg
アルファルファもやし生	0.46mg
はやとうり果実生	0.46mg
つるな茎葉生	0.46mg
そらまめ未熟豆生	0.46mg
ぬかみそ漬根皮つき	0.46mg
唐辛子葉･果実油いため	0.45mg
えだまめゆで	0.45mg
わらび生わらび生	0.45mg
ふきのとう花序生	0.45mg
にんじん根皮つきゆで	0.45mg
あしたば茎葉ゆで	0.45mg
西洋かぼちゃくりかぼちゃ果実冷凍	0.44mg
ふだんそうう葉ゆで	0.44mg
じゅうろくささげ若ざや生	0.43mg
葉にんじん葉生	0.43mg
漬物キムチ	0.43mg
オクラ果実ゆで	0.42mg
せり茎葉生	0.42mg
オクラ果実生	0.42mg
花にら花茎・花らい生	0.42mg
にがうり果実油いため	0.41mg
唐辛子葉･果実生	0.41mg
ミニキャロット根生	0.41mg
ようさい茎葉生	0.40mg
にんじん根皮つき生	0.40mg
スイートコーン未熟種子カーネル冷凍	0.40mg
ヤングコーン幼雌穂生	0.40mg
にら葉ゆで	0.39mg
じゅうろくささげ若ざやゆで	0.39mg
へちま果実ゆで	0.39mg
ぎょうじゃにんにく葉生	0.39mg
葉だいこん葉生	0.39mg
塩漬根皮つき	0.39mg
ぎょうな塩漬	0.39mg
そらまめ未熟豆ゆで	0.39mg
黄にら葉生	0.38mg
にんじん根皮むき生	0.37mg
からしな塩漬	0.37mg
にがうり果実生	0.37mg
だいずもやし生	0.36mg
かぶ葉生	0.36mg
しかくまめ若ざや生	0.36mg
ししとうがらし果実油いため	0.36mg
そうめんかぼちゃ果実生	0.36mg
ザーサイ漬物	0.35mg
レッドキャベツル結球葉生	0.35mg
ふじまめ若ざや生	0.35mg
キンサイ茎葉生	0.35mg
すぐきな葉生	0.35mg
ししとうがらし果実生	0.35mg
ブラックマッペもやし生	0.34mg
スイートコーン　缶詰クリームスタイル	0.34mg
パクチョイ葉生	0.34mg
キンサイ茎葉ゆで	0.34mg
トマピー果実生	0.33mg
なす果実生	0.33mg
根みつば葉生	0.33mg
きんとき根皮むき生	0.33mg
きんとき根皮つきゆで	0.33mg
エシャロットりん茎生	0.33mg
つまみな葉生	0.33mg
きゅうり果実生	0.33mg
きんとき根皮つき生	0.32mg
せり茎葉ゆで	0.32mg
小松菜葉生	0.32mg
ホースラディシュ根茎生	0.32mg
からしな葉生	0.32mg
青ピーマン果実油いため	0.31mg
ビート根生	0.31mg
ケール葉生	0.31mg
グリーンボール結球葉生	0.31mg
ビート根ゆで	0.31mg
茎にんにく花茎ゆで	0.31mg
糸みつば葉生	0.30mg
青ピーマン果実生	0.30mg
べいなす果実油揚げ	0.30mg
和種なばな花らい・茎ゆで	0.30mg
くれそん茎葉生	0.30mg
しろうり果実生	0.30mg
へちま果実生	0.30mg
べいなす果実生	0.30mg
ようさい茎葉ゆで	0.30mg
めたで芽ばえ生	0.29mg
赤ピーマン果実油いため	0.29mg
切りみつば葉生	0.29mg
茎にんにく花茎生	0.29mg
のびるりん茎葉生	0.29mg
なす果実ゆで	0.29mg
バジル葉生	0.29mg
ぎょうな葉ゆで	0.29mg
かいわれだいこん芽ばえ生	0.29mg
にんじん根冷凍	0.29mg
赤ピーマン果実生	0.28mg
きんとき根皮むきゆで	0.28mg
ずいき生ずいき生	0.28mg
長崎白菜葉生	0.28mg
たかな葉生	0.27mg
にんじん根皮むきゆで	0.27mg
きんときジュース缶詰	0.27mg
根みつば葉ゆで	0.27mg
たくあん漬塩押しだいこん漬	0.27mg
だいこん葉生	0.26mg
せり葉柄生	0.26mg
黄ピーマン果実油いため	0.26mg
すぐきな根生	0.26mg
まこも茎生	0.25mg
塩漬根皮むき	0.25mg
黄ピーマン果実生	0.25mg
かぶ根皮つき生	0.25mg
はくさい結球葉生	0.25mg
はくさい結球葉ゆで	0.25mg
わさびわさび漬	0.25mg
たかなたかな漬	0.25mg
サラダな葉生	0.25mg
トレビス葉生	0.24mg
おおさかしろな葉生	0.24mg
かぶ葉ゆで	0.24mg
すぐきなすぐき漬	0.24mg
葉ねぎ葉生	0.24mg
ふきのとう花序ゆで	0.24mg
リーフレタス葉生	0.24mg
コスレタス葉生	0.23mg
りょくとうもやし生	0.23mg
ごぼう根生	0.23mg
おおさかしろな塩漬	0.23mg
小松菜葉ゆで	0.23mg
春菊葉生	0.23mg
たらのめ若芽ゆで	0.23mg
かぶ根皮むき生	0.23mg
漬物塩漬	0.22mg
かぶ根皮つきゆで	0.22mg
トマト缶詰ホール	0.22mg
糸みつば葉ゆで	0.22mg
ズッキーニ果実生	0.22mg
おかひじき茎葉生	0.22mg
おかひじき茎葉ゆで	0.22mg
スナップえんどう若ざや生	0.22mg
キャベツ結球葉生	0.22mg
わけぎ葉生	0.21mg
しょうが根茎生	0.21mg
さんとうさい塩漬	0.21mg
とうがん果実生	0.21mg
かぶ根皮むきゆで	0.21mg
つるむらさき茎葉生	0.21mg
わさび根茎生	0.20mg
とうがん果実ゆで	0.20mg
コールラビ球茎ゆで	0.20mg
ほうれんそう葉生	0.20mg
トマト缶詰ミックスジュース	0.20mg
ひのな甘酢漬	0.20mg
レタス結球葉生	0.20mg
コールラビ球茎生	0.20mg
菊花びら生	0.20mg
わけぎ葉ゆで	0.20mg
漬物みそ漬	0.20mg
こねぎ葉生	0.20mg
みょうが類花穂生	0.20mg
ブラックマッペもやゆで	0.20mg
だいずもやしゆで	0.19mg
塩漬け塩漬	0.19mg
ほうれんそう葉冷凍	0.19mg
たまねぎりん茎生	0.19mg
スイートコーン　缶詰ホールカーネルスタイル	0.19mg
タアサイ葉生	0.19mg
漬物守口漬	0.19mg
ごぼう根ゆで	0.19mg
ひのな根・茎葉生	0.18mg
はつかだいこん根生	0.18mg
トマト缶詰ジュース	0.18mg
さんとうさい葉生	0.17mg
漬物調味漬	0.17mg
トマト果実生	0.17mg
ミニトマト果実生	0.17mg
のざわな葉生	0.17mg
さやいんげん若ざや生	0.17mg
チンゲンサイ葉生	0.17mg
リーキりん茎葉生	0.17mg
エンダイブ葉､生	0.16mg
さやいんげん若ざやゆで	0.16mg
菊花びらゆで	0.15mg
たまねぎりん茎ゆで	0.15mg
切りみつば葉ゆで	0.15mg
赤たまねぎりん茎生	0.15mg
つるむらさき茎葉ゆで	0.15mg
チコリー若芽生	0.14mg
たまねぎりん茎水さらし	0.14mg
リーキりん茎葉ゆで	0.14mg
サニーレタス葉生	0.14mg
りょくとうもやしゆで	0.14mg
たいさい葉生	0.14mg
根深ねぎ葉軟白生	0.14mg
春菊葉ゆで	0.13mg
やまうど茎生	0.13mg
漬物しば漬	0.13mg
蓬葉ゆで	0.13mg
ほうれんそう葉ゆで	0.13mg
漬物べったら漬	0.13mg
漬物こうじ漬	0.13mg
アスパラガス水煮缶詰	0.12mg
チンゲンサイ葉ゆで	0.12mg
生ぜんまい若芽ゆで	0.12mg
だいこん根皮つき生	0.12mg
さんとうさい葉ゆで	0.12mg
うど茎生	0.12mg
おおさかしろな葉ゆで	0.12mg
漬物しょうゆ漬	0.12mg
長崎白菜葉ゆで	0.11mg
キャベツ結球葉ゆで	0.11mg
だいこん根皮むき生	0.11mg
だいこん葉ゆで	0.11mg
だいこん根皮つきゆで	0.10mg
たけのこ水煮缶詰	0.10mg
ルバーブ葉柄ゆで	0.10mg
ずいき生ずいきゆで	0.10mg
つわぶき葉柄生	0.10mg
ルバーブ葉柄生	0.10mg
タアサイ葉ゆで	0.09mg
漬物からし漬	0.08mg
だいこん根皮むきゆで	0.08mg
うど茎水さらし	0.08mg
みょうがたけ茎葉生	0.07mg
葉しょうが根茎生	0.07mg
広島菜塩漬	0.07mg
ふき葉柄生	0.07mg
ずいき干しずいきゆで	0.06mg
山ごぼうみそ漬	0.02mg
漬物福神漬	0mg
ふき葉柄ゆで	0mg
わらび生わらびゆで	0mg
ピクルススイート型	0mg
じゅんさい若葉水煮びん詰	0mg
かんぴょうゆで	0mg
ピクルスサワー型	0mg
しょうが甘酢漬	0mg
ゆりねりん茎生	0mg
干しぜんまい干し若芽ゆで	0mg
たけのこしなちく塩蔵塩抜き	0mg
しょうが酢漬	0mg
ゆりねりん茎ゆで	0mg
つわぶき葉柄ゆで	0mg
らっきょう甘酢漬	0mg
食品標準成分表

出典 : これらのデータは文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会日本食品標準成分表2010のデータより抜粋しています。
出典元URL : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

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