アルギニンは納豆やかぼちゃに豊富！ブラジルナッツや落花生などの含有量ランキング

アルギニンは納豆や豆腐、湯葉などの大豆類に多く含まれますが、ブラジルナッツや落花生などの種実類に含まれるアルギニンの含有量ランキングの一覧をまとめて行きたいと思います。

アミノ酸にはアルギニン以外にもフェニルアラニン、チロシン、アンモニア、イソロイシン、グリシンなどの種類がありますが、それらアミノ酸の中でもアルギニンにはさまざまな効能があり大豆たんぱくや湯葉、かつお節などに豊富に含まれるアミノ酸です。

ミックスナッツ

アルギニンは肉や魚、豆類など普通の食品に幅広く含まれており摂取に困ることは余りありませんが、一酸化窒素の前駆体であり成長ホルモン、インスリン、グルカゴンなどの分泌の促進に関わる働きが大きく、子供の成長期や筋肉の発達、身長の伸びなどの際に必要と言われる重要なアミノ酸のひとつです。

ここからはアルギニン含有量の高い種実類のランキング上位の食品を確認して行きましょう。

こちらのタンパク質の一日辺りの摂取基準量を参考に日々の食生活で適切なタンパク質量の摂取を行うことは非常に重要です。

たんぱく質の食事摂取基準（推定平均必要量、推奨量、目安量：g/日、目標量（中央値）：％エネルギー）
性別	男性				女性
年齢等	推定平均必要量	推奨量	目安量	目標量（中央値2）	推定平均必要量	推奨量	目安量	目標量（中央値2）
３～５（歳）	20	25	―	13～20（16.5）	20	25	―	13～20（16.5）
18～29（歳）	50	60	―	13～20（16.5）	40	50	―	13～20（16.5）
30～49（歳）	50	60	―	13～20（16.5）	40	50	―	13～20（16.5）
50～69（歳）	50	60	―	13～20（16.5）	40	50	―	13～20（16.5）
食品標準成分表栄養素別、食品含有量アミノ酸含有量食事摂取基準量

出典：日本人の食事摂取基準（2015年版）の概要PDFより
出典先URL：http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000041733.html

湯葉やきな粉、緑豆などの豆類のアミノ酸、アルギニンの含有量ランキング

種実類のアルギニン含有量ランキング

成長ホルモンの分泌や精子増量に効果があるというアルギニンサプリなども販売されていますし、伊勢海老や豚ロース、鶏むね肉、無調整豆乳などの食べ物に幅広く含まれるアルギニンは成長期にその合成能力が足りないために小児の場合は必須アミノ酸とされる変わったアミノ酸でもあります。

アルギニンの持つ疲労回復効果や成長ホルモンの促進作用、精力増強効果から身長を伸ばす効果や効能など成長には欠かせないとも言われるアミノ酸ですし、子供の健全な成長を考えた時にはアルギニンの摂取は必須とも言えるでしょう。

アルギニンを含む食べ物の効果と効能

食品別のアミノ酸含有量ランキング(100g辺り)
食品名	含有量
すいかいり、味付け	5100mg
かぼちゃいり、味付け	4700mg
らっかせいいり、大粒種	3300mg
らっかせいピーナッツバター	3200mg
らっかせい乾、大粒種	3200mg
らっかせいバターピーナッツ	3200mg
ごま乾	2900mg
ごまいり	2900mg
ごまねり	2900mg
ごまむき	2800mg
まつ生	2700mg
まついり	2500mg
アーモンドいり、無塩	2300mg
あまにいり	2300mg
カシューナッツフライ、味付け	2300mg
アーモンドフライ、味付け	2200mg
ブラジルナッツフライ、味付け	2200mg
くるみいり	2200mg
アーモンド乾	2200mg
けし乾	2100mg
ひまわりフライ、味付け	2000mg
ひまわり乾	2000mg
ピスタチオいり、味付け	1700mg
ヘーゼルナッツフライ、味付け	1700mg
ヘーゼルナッツいり	1600mg
はす成熟、乾	1500mg
マカダミアナッツいり、味付け	1200mg
ペカンフライ、味付け	1200mg
ココナッツココナッツパウダー	980mg
はす成熟、ゆで	600mg
ぎんなん生	600mg
ぎんなんゆで	590mg
中国ぐり甘ぐり	500mg
はす未熟、生	480mg
日本ぐりゆで	260mg
しい生	250mg
日本ぐり生	210mg
日本ぐり甘露煮	140mg
すいかいり、味付け
アミノ酸含有量アミノ酸( 種実類 )
食品標準成分表栄養素別、食品含有量食事摂取基準量

出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版（七訂）アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm

アルギニン含有量ランキング、TOP10 (100g辺り)
順位	ジャンル	食品名	含有量
1位	肉類	その他ゼラチン	7900mg
2位	豆類	分離大豆たんぱく塩分無調整タイプ	6700mg
3位	種実類	すいかいり、味付け	5100mg
4位	卵類	卵白乾燥卵白	5000mg
5位	豆類	分離大豆たんぱく繊維状大豆たんぱく	5000mg
6位	豆類	大豆たんぱく濃縮大豆たんぱく	4900mg
7位	種実類	かぼちゃいり、味付け	4700mg
8位	魚介類	加工品するめ	4700mg
9位	魚介類	かずのこ乾	4600mg
10位	魚介類	しらす干しかたくちいわし、まいわし等の幼魚たたみいわし	4500mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版（七訂）アミノ酸成分を元に作成 URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
食品標準成分表栄養素別、食品含有量アミノ酸含有量食事摂取基準量

もも肉やセミドライソーセージなどのアミノ酸、アルギニン含有量ランキング

アルギニン含有量ランキング１位のアミノ酸一覧

ここからはアルギニン含有量ランキング１位のすいかいり、味付けの他のアミノ酸含有量(100g辺り)を一覧表示して行きたいと思います。

タンパク質の構成物質でもあるアミノ酸にはイソロイシン、セリン、ロイシン、ヒスチジン、チロシンなどの種類があり、イソロイシンはBACCのひとつで鮭や牛乳などに含まれる運動時や筋肉増強時に必要とされるアミノ酸です。

生椎茸やひらたけなどのアルギニンが多い食べ物とアミノ酸の種類

アスパラギン酸はアンモニアの無毒化や体外放出などの効果を持ちますし、チロシンは体内でドーパミンやノルアルドレナリンに変換されるアミノ酸です。アラニンは旨味と甘味を兼ね備えたアミノ酸で、アルギニンは根本から人間を元気にするアミノ酸です。

このようにアミノ酸は種類も多くそれぞれが幅広い効能や効果を持っていますので、含有アミノ酸の種類と含有量を確認して行きましょう。

すいかいり、味付けの含有アミノ酸一覧 (100g辺り)
食品番号	05021
索引番号	367
食品名	すいか
食品名	いり、味付け
水分	5.9 g
タンパク質	29.6 g
アミノ酸構成によるタンパク質	28.7 g
イソロイシン	1400 mg
ロイシン	2200 mg
リシン（リジン）	930 mg
含硫アミノ酸のメチオニン	870 mg
含硫アミノ酸のシスチン	460 mg
含硫アミノ酸の合計	1300 mg
芳香族アミノ酸のフェニルアラニン	2100 mg
芳香族アミノ酸のチロシン	1100 mg
芳香族アミノ酸の合計	3200 mg
トレオニン（スレオニン）	1200 mg
トリプトファン	410 mg
バリン	1600 mg
ヒスチジン	810 mg
アルギニン	5100 mg
アラニン	1600 mg
アスパラギン酸	2900 mg
グルタミン酸	6000 mg
グリシン	1700 mg
プロリン	1300 mg
セリン	1600 mg
アミノ酸合計	33000 mg
アンモニア	0 mg
備考
すいかいり、味付け
アミノ酸含有量アミノ酸( 種実類 )
食品標準成分表栄養素別、食品含有量食事摂取基準量