DHAは不飽和脂肪酸のひとつでドコサヘキサエン酸とも呼ばれます。α-リノレン酸からHAが生合成されるので必須脂肪酸とも言われますが、さまざまな働きを持つ頃で注目を集めている脂肪酸です。 EPA（エイコサペンタエンサン）などとともに健康食品や特定保健用食品などにも使われており、頭がよくなるなどの働きがあるとも言われますが、これらDHAやEPAの効果や効能を確認しておきましょう。
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