クロムとは、肝臓、腎臓、脾臓、骨に集中して存在し、糖質や脂質の代謝に関わるミネラルで、インスリンの作用を増強、血中脂質濃度を正常に保つ働きがあり、糖尿病や生活習慣病を予防する効果をもつ栄養素です。
糖代謝を促す働きがありますので、糖尿病や生活習慣病を予防する効果をもつミネラルでもあり、ビタミンCと共に摂取することで吸収率がアップするミネラルで、免疫力の向上に役立つ働きを持ちます。
クロムは体内吸収率が非常に低いミネラルですので、吸収率を上げる栄養素のビタミンCとの摂取がおすすめです。これらクロムに関する効果や効能と含有量の高い食べ物を確認しておきましょう。