果実類のビタミンＥ含有量のランキングと食事摂取基準を摂取の目安とし、日々の食事メニューやレシピの参考にしつつ砂糖及び甘味類や豆類、種実類など幅広いジャンルの食品や食べ物の摂取で栄養バランスの良い食生活に役立ちます。
また、ビタミンＥ不足であれば含有量のランキング上位の食材を食習慣に取り入れ、過剰摂取気味であれば健康被害や病気の予防の為にも含有量の低い食品を中心とした食生活にする改善も必要になります。
ビタミンeはトコフェロールとも呼ばれ野菜類や果物類など幅広い食べ物から摂取することが可能です。成人のビタミンEの推奨摂取量は以下で挙げていますが体内のさまざまな細胞の酸化を防ぐ抗酸化作用がありますので美容や健康に効果的な栄養素のひとつです。
美容式の高い女性を中心に妊活中や妊娠中なども重要な働きも多く、脂肪、筋肉、肝臓や子宮などさまざまな部位の生体膜に存在し酸化を防いでいる栄養素です。
食品の摂取による摂取基準量を確認し不足の無いようにビタミンEを含む食べ物や食品の摂取を心がけましょう。
ビタミンＥの食事摂取基準は年齢ごとに最適な摂取量の目安がありますが、健康状態や代謝機能、運動習慣などにあわせて適切なビタミンＥを日々の食生活から摂取することが大切です。
今回は数ある食品群の穀類、いも及びでん粉類、砂糖及び甘味類、豆類、種実類、野菜類、果実類、きのこ類、藻類、魚介類、肉類、卵類、乳類、油脂類、菓子類、し好飲料類、調味料及び香辛料類、調理加工食品類などがありますが、ビタミンＥ含有量の高い果実類の食品ランキングと食事摂取基準を見て行きたいと思います。
あんずの栄養素と効果！抗酸化作用を持つビタミンＥとＡの効能が凄い
| ビタミンＥの食事摂取基準（mg/日）1 | ||||
| 性別 | 男性 | 女性 | ||
| 年齢等 | 目安量 | 耐容上限量 | 目安量 | 耐容上限量 |
| ３～５（歳） | 4.5 | 200 | 4.5 | 200 |
| 18～29（歳） | 6.5 | 800 | 6.0 | 650 |
| 30～49（歳） | 6.5 | 900 | 6.0 | 700 |
| 50～69（歳） | 6.5 | 850 | 6.0 | 700 |
| 食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 アミノ酸含有量 食事摂取基準量 | ||||
ビタミンＥを多く含む果実類のの食べ物の含有量上位の食品はこれらですが、確認後に食生活に活かすことが重要です。不足がちであればランキング上位の食品の摂取を過剰気味であれば食事の偏りを無くすなどに役立てましょう。
| 食品別の標準成分表、含有栄養素ランキング(100g辺り) | |
| 食品名 | 含有量 |
| オリーブグリーン | 5.5mg |
| オリーブスタッフド | 5.3mg |
| すだち果皮、生 | 5.2mg |
| オリーブライプ | 4.6mg |
| ゆず果皮、生 | 3.4mg |
| うめ生 | 3.3mg |
| アボカド生 | 3.3mg |
| きんかん全果、生 | 2.6mg |
| ドリアン生 | 2.3mg |
| ぐみ生 | 2.2mg |
| ブルーベリージャム | 1.9mg |
| マンゴー生 | 1.8mg |
| あんず生 | 1.7mg |
| ブルーベリー生 | 1.7mg |
| レモン全果、生 | 1.6mg |
| すもも類 プルーン乾 | 1.5mg |
| なつめやし乾 | 1.4mg |
| 梅漬塩漬 | 1.4mg |
| ネクタリン生 | 1.4mg |
| バナナ乾 | 1.4mg |
| あんず乾 | 1.4mg |
| すもも類 プルーン生 | 1.3mg |
| かりん生 | 1.3mg |
| もも果肉 | 1.2mg |
| ハスカップ生 | 1.1mg |
| グズベリー生 | 1.0mg |
| マルメロ生 | 1.0mg |
| あんず缶詰 | 0.9mg |
| ラズベリー生 | 0.8mg |
| アセロラ生 | 0.7mg |
| キワノ生 | 0.7mg |
| もも生 | 0.7mg |
| マンゴスチン生 | 0.6mg |
| すもも類 日本すもも生 | 0.6mg |
| あけび果皮、生 | 0.6mg |
| さくらんぼ米国産、生 | 0.5mg |
| シイクワシャー果汁、生 | 0.5mg |
| バナナ生 | 0.5mg |
| さくらんぼ缶詰 | 0.5mg |
| ぶどう干しぶどう | 0.5mg |
| ぶんたん砂じょう、生 | 0.5mg |
| 缶詰ライトシラップ漬果肉 | 0.5mg |
| さくらんぼ国産、生 | 0.5mg |
| マーマレード低糖度 | 0.4mg |
| 温州みかん 砂じょう普通、生 | 0.4mg |
| 温州みかん 砂じょう早生、生 | 0.4mg |
| 温州みかん じょうのう普通、生 | 0.4mg |
| 温州みかん じょうのう早生、生 | 0.4mg |
| ホワイトサポテ生 | 0.4mg |
| いちじく乾 | 0.4mg |
| ジャム生 | 0.4mg |
| ピタヤ生 | 0.4mg |
| かき干しがき | 0.4mg |
| いちじく生 | 0.4mg |
| やまもも生 | 0.3mg |
| パパイア完熟、生 | 0.3mg |
| タンゴール砂じょう、生 | 0.3mg |
| 夏みかん砂じょう、生 | 0.3mg |
| 西洋なし生 | 0.3mg |
| タンゼロ砂じょう、生 | 0.3mg |
| ヒュウガナツじょうのう及びアルベド、生 | 0.3mg |
| はっさく砂じょう、生 | 0.3mg |
| すだち果汁、生 | 0.3mg |
| グァバ生 | 0.3mg |
| マーマレード高糖度 | 0.3mg |
| ネーブル砂じょう、生 | 0.3mg |
| バレンシアオレンジ砂じょう、生 | 0.3mg |
| バレンシアオレンジ 果実飲料濃縮還元ジュース | 0.3mg |
| マーマレード砂じょう、生 | 0.3mg |
| 梅干し塩漬 | 0.3mg |
| グレープフルーツ砂じょう、生 | 0.3mg |
| ごれんし生 | 0.2mg |
| びわ缶詰 | 0.2mg |
| ぶどう 果実飲料缶詰 | 0.2mg |
| ジャム低糖度 | 0.2mg |
| アテモヤ生 | 0.2mg |
| ライム果汁、生 | 0.2mg |
| ゆず果汁、生 | 0.2mg |
| パッションフルーツ果汁、生 | 0.2mg |
| ぶどう 果実飲料ジャム | 0.2mg |
| 温州みかん 果実飲料濃縮還元ジュース | 0.2mg |
| ぽんかん砂じょう、生 | 0.2mg |
| 梅干し調味漬 | 0.2mg |
| メロン温室メロン、生 | 0.2mg |
| メロン露地メロン、生 | 0.2mg |
| りんご生 | 0.2mg |
| いちじく缶詰 | 0.2mg |
| 温州みかん 果実飲料ストレートジュース | 0.2mg |
| 梅漬調味漬 | 0.2mg |
| バレンシアオレンジ 果実飲料ストレートジュース | 0.2mg |
| かき渋抜きがき、生 | 0.2mg |
| あけび果肉、生 | 0.2mg |
| 夏みかん缶詰 | 0.2mg |
| さんぼうかん砂じょう、生 | 0.2mg |
| 中国なし生 | 0.2mg |
| チェリモヤ生 | 0.2mg |
| グレープフルーツ 果実飲料ストレートジュース | 0.2mg |
| グレープフルーツ 果実飲料濃縮還元ジュース | 0.2mg |
| 西洋なし缶詰 | 0.2mg |
| 梅干し梅びしお | 0.1mg |
| かぼす果汁、生 | 0.1mg |
| だいだい果汁、生 | 0.1mg |
| りんご 果実飲料缶詰 | 0.1mg |
| ぶんたんざぼん漬 | 0.1mg |
| まくわうり生 | 0.1mg |
| すいか生 | 0.1mg |
| グレープフルーツ 果実飲料缶詰 | 0.1mg |
| ライチー生 | 0.1mg |
| ジャム高糖度 | 0.1mg |
| ざくろ生 | 0.1mg |
| レモン果汁、生 | 0.1mg |
| いちじく砂じょう、生 | 0.1mg |
| りんご 果実飲料ジャム | 0.1mg |
| りんご 果実飲料ストレートジュース | 0.1mg |
| パパイヤ未熟、生 | 0.1mg |
| 日本なし缶詰 | 0.1mg |
| なつめ乾 | 0.1mg |
| りゅうがん乾 | 0.1mg |
| パインアップル 果実飲料砂糖漬 | 0.1mg |
| りんご 果実飲料濃縮還元ジュース | 0.1mg |
| ヒュウガナツ砂じょう、生 | 0.1mg |
| かき甘がき、生 | 0.1mg |
| びわ生 | 0.1mg |
| ぶどう生 | 0.1mg |
| 温州みかん 果実飲料果粒入りジュース | 0.1mg |
| 日本なし生 | 0.1mg |
| りんご 果実飲料 | (0)mg |
| 温州みかん 果実飲料 | (0)mg |
| グァバ 果実飲料 | (0)mg |
| シイクワシャー | (0)mg |
| グレープフルーツ 果実飲料 | (0)mg |
| アセロラ | (0)mg |
| パインアップル 果実飲料 | (0)mg |
| ぶどう 果実飲料 | (0)mg |
| バレンシアオレンジ 果実飲料 | (0)mg |
| 梅干し | (0)mg |
| 食品標準成分表 | |
ビタミンAはレチノール、α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチン、β-カロテンは除外し、レチノール当量です。
ビタミンEはα-トコフェノールで表記し、β-トコフェノール、γ-トコフェノール、δ-トコフェノールは除外しています。
食物繊維は水溶性、不溶性の総量で表示しています。
n-6系、n-3系脂肪酸は共に多価不飽和脂肪酸の含有量で表示しています。
果実類に含有されるビタミンＥ含有量の高いレベルの食べ物と日本人が一日あたりに摂取するビタミンＥの食事摂取基準量をチェックし、必要とされる栄養成分のひとつであるビタミンＥの摂取量基準を目安に過不足の少ない食生活を目指しましょう。
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