レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
れんこんの下処理方法
材料 れんこん 水
【料理の基本】 れんこんの下処理方法をご紹介します。
調理時間の目安 5分以内 費用 300円前後
制作者 管理栄養士 柴田真希 更新日時 2014/08/25 11:17:12
すし太郎にひと手間で絶品ちらし寿司
材料 ご飯 すし太郎の素 酢れんこん 椎茸の含め煮 絹さや 蒸しえび 卵
酢れんこんと椎茸の含め煮を加えると、めちゃくちゃ美味しいちらし寿司に♫
調理時間の目安 1時間以上 費用 指定なし
制作者 nozenkazra 更新日時 2017/03/12 12:00:14
甘酢蓮根
材料 酢 砂糖 蓮根 ローリエ 唐辛子
シャキシャキ美味しい！ 息子も大好きです。
調理時間の目安 約10分 費用 300円前後
制作者 gacchan-1 更新日時 2014/02/21 01:21:31
ばら寿司
材料 お米 水 ★酢 ★砂糖 ★蜂蜜 稲荷揚げの煮物 蓮根 水煮 ☆砂糖 ☆酢 キューリ 塩 金糸玉子 板海苔 紅生姜
自宅にある食材でばら寿司
調理時間の目安 指定なし 費用 指定なし
制作者 mimi2395 更新日時 2014/07/22 19:20:26