レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
シンクを汚さない♡甘辛 ごぼう
材料 ごぼう 片栗粉 ●醤油 ●みりん ●砂糖 白胡麻 一味や唐辛子輪切り(お好みで) サラダ油
ごぼうは水に濡らす前に皮をむくとシンクを汚しません。 油で揚げない甘辛ごぼう。 ごぼうは栄養豊富で抗酸化作用、血液サラサラ、整腸作用などがあります。
調理時間の目安 約15分 費用 100円以下
制作者 ケイヤ＠kie 更新日時 2023/04/05 15:55:39
我が家のおせち@たたきごぼう（関東風）
材料 ごぼう 酢水（アク抜き用） 酢（下茹で用） ■ ごぼうの下煮用調味料 だし汁 清酒 本みりん 醤油 ■ 和え衣 白胡麻 砂糖 濃口醤油 酢
シャキシャキ美味しいたたきごぼう。 ごぼうを下煮して下味をつけてるので、時間が経っても美味しいです。 普段のおかずとしてもお勧めです♪
調理時間の目安 約15分 費用 100円以下
制作者 らるむ。 更新日時 2015/01/08 01:23:34
酢ごぼう
材料 牛蒡 ☆出汁 ☆酒 ☆みりん ☆うすくち醤油 ☆塩 千鳥酢 すり胡麻（白）
薄味で煮て、ごまをたっぷり塗します
調理時間の目安 1時間以上 費用 指定なし
制作者 きばな 更新日時 2019/11/06 17:34:43
簡単！激うま きゅうりのたたき
材料 きゅうり 塩 ごま油 砂糖 醤油 本だし いりごま チューブニンニク 一味唐辛子
おつまみや箸休めなどに最高のお友です。
調理時間の目安 約10分 費用 100円以下
制作者 ききもんきー4361 更新日時 2022/07/17 12:23:34