レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
北海道の味覚！ 三升漬
材料 麹 激辛なんばん(青南蛮) 醤油
北海道の郷土料理です。麹が一升、なんばん一升、醤油が一升、混ぜ合わせて三升漬。ピリ辛がクセになります！
調理時間の目安 約30分 費用 500円前後
制作者 ポッケ。 更新日時 2012/09/10 10:59:08
簡単♪レタスの酢漬け！漬け時間5分でOK★
材料 レタス お酢 梅肉チューブ
お酢が効いてるのでさっぱり食べられます♪簡単に作れるし、箸休めにもツマミにもgood★
調理時間の目安 5分以内 費用 100円以下
制作者 takenoppu 更新日時 2017/06/09 19:08:07
しその実の一升漬け
材料 しその実 米こうじ しょうゆ
しその実と米こうじと醤油で作る一升漬けです。出来あがるまでに時間を要しますが、一年以上の長期保存ができます。
調理時間の目安 約10分 費用 指定なし
制作者 taka5chan 更新日時 2018/10/13 02:22:29
白だしベースの定番納豆パスタ！
材料 パスタ 塩(茹で汁用) 挽き割納豆 長ネギ(みじん切り) 白出汁 醤油 卵黄 白胡麻 三升漬け(あれば) オクラ(あれば)
我が家の週末の定番です！ 混ぜるだけ簡単レシピ！
調理時間の目安 約10分 費用 100円以下
制作者 nana's kitchen 更新日時 2023/01/22 07:28:09