レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
台湾風にゅうめん『麺線（メンシェン）』
材料 皿うどん ----- モツ煮 ----- 豚白モツ 水 米焼酎 or 日本酒 醤油 塩 おろし生姜 砂糖 ----- だし汁 ----- 水 和風だし（鰹ベース顆粒） オイスターソース 醤油 鰹パック(3g) ----- 水溶き片栗粉 ----- 片栗粉 水 ----- トッピング ----- パクチー
またもや台湾ロス解消メニューです。 日本で手に入る食材のみで作ってます。 ネットで皿うどんの麺が代用できるとの情報を見つけ、試してみました。
調理時間の目安 約1時間 費用 1,000円前後
制作者 ★☆ ひで ☆★ 更新日時 2022/04/23 12:32:20
チンゲン菜で！簡単パリパリ皿うどん
材料 チンゲン菜 人参 エリンギ ピーマン 生姜 豚肉小間切れ 海鮮ミックス うずら卵 ★鶏ガラスープ ★醤油 ★酒 ★塩 ★砂糖 ごま油 市販の皿うどん
白菜の変わりにチンゲン菜で！野菜がいっぱい食べられます♪
調理時間の目安 約15分 費用 300円前後
制作者 Kaho'scafe 更新日時 2016/04/14 00:04:46
フライパンで簡単☆野菜たっぷり長崎皿うどん
材料 市販の皿うどん（２人前入り） 添付のあんかけスープ 水 ○キャベツ ○にんじん ○ピーマン ○ウインナーソーセージ 冷凍シーフードミックス ごま油（炒め用）
スーパーの特売日なら８８円で買える市販の皿うどん。家にある野菜や食材を使い、ボリューム満点の１品になりますよ♪
調理時間の目安 約10分 費用 300円前後
制作者 ｋｅｉｋａｎａ♪ 更新日時 2015/08/31 06:55:32
シーフードミックスで皿うどん
材料 長崎皿うどんスープ付き 豚バラ(冷凍保存処理済み) シーフードミックス(冷凍保存) キャベツ 人参 水 油
野菜も野菜もランチに摂れて手軽にランチ！
調理時間の目安 約15分 費用 100円以下
制作者 yuki2244 更新日時 2021/09/23 10:35:13