レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
プロ直伝の筑前煮
材料 鶏肉 れんこん ごぼう にんじん 干し椎茸 こんにゃく ●水+椎茸の戻し汁 ●和風だし ●醤油 ●酒 ●みりん ●砂糖
プロの味にはかなわない?残りがちになりそうな煮物も残らない ここに里芋が入るとがめ煮になるんだって… それもまたおいしい
調理時間の目安 指定なし 費用 指定なし
制作者 GanGen 更新日時 2010/11/24 16:28:54
定番和食☆ウチの筑前煮
材料 鶏もも肉 ☆酒 ☆醤油 ☆みりん ごぼう にんじん レンコン しいたけ 里芋 平こんにゃく 絹さや サラダ油 ◎水 ◎和風だしの素 ◎酒 ◎みりん ◎醤油 ◎砂糖
しっかり味の染みた根菜と鶏肉が美味しい♡ 材料と工程が多く見えますが、とっても簡単です(*´ω`*)
調理時間の目安 約30分 費用 500円前後
制作者 みさきらりんず 更新日時 2017/03/28 15:58:27
おでんの素で☆筑前煮☆
材料 里芋 人参 こんにゃく(下湯で) れんこん 大根 油揚げ ハウスおでんの素 砂糖
おでんの素で簡単味付け! 色も濃くならず味もいいですよ^。^
調理時間の目安 約30分 費用 指定なし
制作者 なな1151 更新日時 2015/11/15 00:20:35
✱圧力鍋で作る✱煮しめ
材料 大根 人参 油揚げ 鶏もも肉 水煮たけのこ 板こんにゃく ★醤油 ★酒 ★みりん ★砂糖 ★顆粒だし ★水
時短で作りたいなら、圧力鍋がオススメ時短なのに、味が染みて美味しいです。圧力鍋ない場合は炊飯器で作れますよ。
調理時間の目安 約1時間 費用 500円前後
制作者 *milk mama* 更新日時 2024/01/27 11:32:03