レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
コーレーグースの作り方
材料 泡盛(度数が30度以上のもの) 島とうがらし(フレッシュなもの)
コーレーグースは島とうがらしを泡盛で漬け込んだ沖縄の伝統調味料です。作るのは簡単ですので機会があればぜひ作ってみてください。
調理時間の目安 5分以内 費用 指定なし
制作者 taka5chan 更新日時 2020/01/21 18:25:59
少し辛いこんにゃく煮
材料 こんにゃく 水 だし 砂糖 醬油 とうがらし
最高です。
調理時間の目安 約1時間 費用 指定なし
制作者 楽天ラブ 更新日時 2022/06/16 12:25:54
韓国本場の味キムチ、カクテキ(大根キムチ)
材料 大根 塩(塩漬け用) 玉ねぎ(S/Mサイズ) 冷めたご飯 ニンニク ★唐辛子(粗挽) ★梅シロップ(砂糖でもok) ★ヤクルト(乳酸菌飲料) ★いわしナンプラー
韓国の大根キムチ、カクテキです☺ いろんなレシピがありますが、簡単に作れるレシピをご紹介します☺★
調理時間の目安 1時間以上 費用 1,000円前後
制作者 ゆじりんご 更新日時 2020/02/01 09:40:56
島とうがらしの酢漬け
材料 島とうがらし 〇酢 〇砂糖 〇塩
コーレーグース作りに欠かせない島とうがらし。酢漬けにしても美味しいですよ。とうがらしはもちろん、ビネガーも調味料として使えます。
調理時間の目安 約10分 費用 指定なし
制作者 taka5chan 更新日時 2020/01/22 18:25:54