レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
簡単でも本格派の味☆エンチラーダ【メキシコ料理】
材料 フラワートルティーヤID1060006009 合挽き肉 タマネギ ピーマン ニンニク カットトマト缶中身用 キドニービーンズ クミンパウダー 乾燥オレガノ 塩 カットトマトトッピング用 プレーンヨーグルト とろけるチーズ
残念ながら本場メキシコの味は知らないけど、アメリカ・オレゴン州のメキシコ料理屋で食べた味を再現してみました。スパイシー＆チーズたっぷりで美味しいヨψ(｀∇´)ψ
調理時間の目安 約30分 費用 1,000円前後
制作者 うさきょん2336 更新日時 2016/11/18 09:32:21
チキンエンチェラーダ
材料 鶏モモ肉 玉ねぎ 赤ピーマン グレープシードオイル タコシーズニング トマトピューレ シュレッドチーズ プレーンヨーグルト トルティーヤ
チキンを具にしたエンチェラーダ。タコシーズニングを使ったお手軽レシピ。
調理時間の目安 約1時間 費用 1,000円前後
制作者 Findus 更新日時 2019/05/21 19:00:50
牛ひき肉とネギのエンチラーダス
材料 トルティーヤの皮 牛ひき肉 長ネギ スライスチーズ(とろけるチーズ) サルサソース ☆おろし生姜 ☆おろしニンニク 塩・ペッパー 乾燥パセリ(なくても可) 油
具材をトルティーヤの皮で包み、サルサソース＆チーズをかけたメキシコ料理の一種です。
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 みーちゃん6914 更新日時 2020/05/18 12:11:50
チキンエンチラーダ
材料 とりささみ 粉末パプリカ 粉末クミン 粉末コリアンダー 塩 パプリカ たまねぎ トマトソース チーズ ソフトトルティーヤ にんにく
オーブンにおまかせ簡単メキシカン♪
調理時間の目安 指定なし 費用 指定なし
制作者 なっころりん 更新日時 2012/07/03 23:47:34