レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
基本のスパイスカレー
材料 玉ねぎ ★おろし生姜 ★おろしにんにく ★トマト缶 ★プレーンヨーグルト サラダ油 クミンシード ▪️ターメリック ▪️チリパウダー ▪️コリアンダー ▪️クミンパウダー ▪️塩 ガラムマサラ
基本のスパイスカレーです。 今回はチキンを加えました。
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 mma05 更新日時 2018/05/25 10:50:25
ポークのキーマカレー
材料 豚ひき肉 玉ねぎ にんじん にんにく しょうが トマトソース（トマト缶でもＯＫ） カレー粉 ウスターソース コンソメ（固形） 塩 蜂蜜 りんごジャム 水 油 ガラムマサラ
キーマカレーが残った次の日は、トマトソースを足して、パスタにしても美味しいです。 カレーミートソース風になります♪
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 Ｂｅｒｎ 更新日時 2011/12/05 00:34:42
インドカレー屋さんの赤いドレッシング
材料 マヨネーズ ケチャップ にんじん 砂糖 ガラムマサラ お酢 にんにくチューブ カルダモンパウダー
インドには存在しないけど日本のインドカレー屋さんに行くとサラダに掛かっている率がやたら高い、赤くて甘くてスパイシーなドレッシングです。
調理時間の目安 5分以内 費用 100円以下
制作者 砂蟲 更新日時 2020/09/17 19:07:42
ルウから作るホテルのような本格派カレー
材料 牛肉 たまねぎ にんにく りんご オリーブオイル(サラダ油) スープ（水6Cコンソメの素3個） 小麦粉 バター カレー粉 塩 こしょう ケチャップ ウスターソース ターメリック、ガラムマサラ 仕上げバター ローリエの葉
ホテルで食べたあの味を！香辛料を一振りふた振り自在に追加してあなたのウチの味を完成させてください！
調理時間の目安 1時間以上 費用 1,000円前後
制作者 Cheesehouse 更新日時 2015/09/02 00:05:24