レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
バングラデシュ人直伝！チキンビリヤニ
材料 バスマティライス 鶏胸肉 ■マリネ材料■ ★シナモン ★カルダモン ★ベイリーフ ★塩 ★おろし生姜 ★おろしにんにく ★クミンパウダー ★ターメリックパウダー ★チリパウダー ★コリアンダー ★ガラムマサラ ★黒胡椒 ★ヨーグルト ★オリーブオイル 玉ねぎ トマト サフラン 炒め油 水
バングラデシュ風炊き込みごはんです。
調理時間の目安 指定なし 費用 指定なし
制作者 うやむ09 更新日時 2014/03/29 00:41:58
スパイスチャージ！あいがけカレー基本
材料 ① 豚ひき肉 玉ねぎ ニラ ネギ カレー粉 チリパウダー(辛味) オイスターソース 醤 中華スープ粉 塩コショウ ② 豚トロ(豚バラなどでも) 水茄子 玉ねぎ カレー粉以下①と同じ +ケチャップ 牛乳や生クリーム
スパイスカレーで元気注入！ ルーを使わないので 胃もたれせず、サラッと食べれます♪ ①ニラとネギのキーマカレー ②豚トロと水茄子のカレー
調理時間の目安 約15分 費用 300円前後
制作者 かえKitchen 更新日時 2022/07/26 12:37:55
【本場家庭の味】チャナチャーワル（ひよこ豆ごはん）
材料 バスマティーライス 水 ひよこ豆（水煮） 玉ねぎ サラダ油 ●トマト ●青唐辛子 ●にんにく ●しょうが ◎コリアンダーパウダー ◎クミンシードパウダー ◎チリパウダー ◎ブリヤニマサラ（あれば） ◎塩
手軽にできるスパイシーで本格的な炊き込みご飯です。見た目は地味ですが、ひと皿で大満足です！ほっこりひよこ豆が甘くていい味です☆パキスタン人の叔父のレシピです。
調理時間の目安 約1時間 費用 300円前後
制作者 alinaアリーナ 更新日時 2012/12/30 09:28:00
ひき肉で簡単ビリヤニ★インド風炊き込みごはん
材料 鶏ひき肉 たまねぎ ★ヨーグルト ★ケチャップ ★にんにくすりおろし ★しょうがすりおろし ★塩 ★パプリカパウダー ★コリアンダーパウダー ★ガラムマサラ ★クミンパウダー ★ターメリックパウダー ★カイエンペッパー ★砂糖 バター バスマティ米 ●カルダモン（ホール） ●シナモンスティック ●クローブ（ホール） ●塩
鍋作業とフライパン作業を同時並行すると時短できます
調理時間の目安 約1時間 費用 500円前後
制作者 ファントムオペラ 更新日時 2018/03/10 17:56:09