レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
超本格的!!スパイスジンジャーシロップ
材料 生姜 砂糖 水 ハチミツ シナモンスティック クローブ カルダモン 鷹の爪 レモン汁
かなり香り高い本格的なジンジャーシロップ。 チャイ、ジンジャーエール、シャンディーガフなどに使える。冷蔵庫で1週間は保存可能。
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 colokitchen 更新日時 2015/02/11 17:28:01
アーモンドミルクでプラントベースのチャイ
材料 浄水 アーモンドミルク 紅茶の茶葉 茶葉ばら売りのタイプ推奨 hiryuの原料糖 きび砂糖 チャイミックススパイス粉末 ☆↑ エヌ ハーベストのものを メッシュの細めの茶こし
アーモンドミルクは、使いやすく、口当たりもよい。 紅茶の茶葉よっても味わいが変わる。私は、ウバ茶を使ったけど、アッサムの方が定番だと思う。
調理時間の目安 約10分 費用 500円前後
制作者 お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理 更新日時 2022/01/20 12:58:16
じっくり体を温める!スパイシーなチャイシロップ
材料 生姜 砂糖 水 シナモンパウダー カルダモンパウダー グローブ
ミルクティーに入れれば簡単にチャイが飲めちゃいます!炭酸やミルクで割っても。レシピの出来上がり量は約200mlです。砂糖は三温糖、シナモン多めで作りました。
調理時間の目安 約1時間 費用 指定なし
制作者 22deOctubre 更新日時 2017/05/12 22:03:43
スパイス香る*チャイクッキー
材料 ★薄力粉 ★砂糖(あれば粉糖や細目グラニュー糖) ★アーモンドパウダー ★塩(パウダー状のものを使いました) 無塩バター(発酵バターがおすすめです) 卵黄 生クリーム ☆紅茶(紅茶パウダーがないときは8g) ☆紅茶パウダー(紅茶を粉末にしたもの) ☆ジンジャーパウダー ☆カルダモンパウダー ☆シナモンパウダー グラニュー糖(まわりにまぶす分)
紅茶とスパイス香るさくさくなチャイクッキーです。 こっそりと入っている生クリームもいい仕事をしている気がします。 フードプロセッサーであっという間に生地が作り♪
調理時間の目安 約30分 費用 指定なし
制作者 mochico* 更新日時 2022/09/04 15:47:40