レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
【夫婦のおつまみ】夏野菜たっぷり♡ラタトゥイユ
材料 玉ねぎ ピーマン パプリカ(赤色、黄色、なんでも) セロリ(お好みで) ズッキーニ なす エリンギ トマト缶 オリーブオイル ニンニク 塩 こしょうまたはブラックペッパー パセリ
夏野菜たっぷりで、野菜の甘みが美味しいラタトゥイユです! 味付けにコンソメ不使用! パンに付けたり、オムレツ、チーズをかけても美味しいです♡
調理時間の目安 約1時間 費用 指定なし
制作者 cocopoteito 更新日時 2018/06/18 07:15:43
豚バラと夏野菜のトマト煮込み♪ ラタトゥイユ風★
材料 豚バラ薄切り肉 ウィンナー(あれば) ナス ピーマン 玉ねぎ オリーブオイル(サラダ油でも) カレー粉 ○トマト缶 or トマトピューレ ○水 ○コンソメ ○スィートチリソース / 酒 ○醤油 ○おろしニンニク(お好みで) ○クレイジーソルト(ハーブソルト) 粉チーズ(お好みで)
ラタトゥイユ大好き❤ でもご飯のおかずにならない…と言うことで ご飯と合うラタトゥイユを目指しました(〃艸〃) パンやパスタにも★ 冷蔵庫で3日もちました!
調理時間の目安 約15分 費用 500円前後
制作者 こぶた... 更新日時 2018/08/27 15:24:10
ひき肉入りのラタトゥイユ☆
材料 豚ひき肉 玉ねぎ 茄子 ズッキーニ パプリカ ニンニク ☆トマト缶 ☆トマトケチャップ ☆オイスターソース ☆ローリエ(無くても良い) ☆赤ワイン ☆砂糖 ☆塩 オリーブオイル
我が家のラタトゥイユはひき肉入り☆とても美味しくて夏になると必ず作ります!子供もこれなら沢山食べてくれます
調理時間の目安 約30分 費用 500円前後
制作者 はち0176 更新日時 2019/08/07 17:53:16
【離乳食完了期】ほぼ同じ具材で二種★ラタトゥイユ編
材料 (★は共通具材) ★茄子 ★人参 ★玉ねぎ ピーマン (★トマト缶 砂糖 水 ベビー用コンソメ カゴメトマトペースト 片栗粉
共通の具材+αで一気にラタトゥイユとハヤシライスの二種類のオカズが作れます♪まとめて作ると準備も片付けも楽チンですね♡
調理時間の目安 約30分 費用 指定なし
制作者 芋ころママ 更新日時 2023/01/06 18:09:07