レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
簡単♪カルパッチョソース
材料 オリーブオイル 酢 ニンニク レモン 塩 ブラックペッパー
家で簡単に作れて健康的なのでおススメです!
調理時間の目安 指定なし 費用 指定なし
制作者 つなころっけ 更新日時 2013/11/22 08:49:50
ホタテのカルパッチョ
材料 ホタテ刺身用 カイワレ大根 ラディッシュ ☆エクストラバージンオリーブオイル ☆レモン汁 ☆塩(我が家は減塩習慣を使ってます) ☆ブラックペッパー ピンクペッパー
簡単カルパッチョ! ワインにもあいますよ(*^。^*)
調理時間の目安 約15分 費用 300円前後
制作者 そらまる14 更新日時 2013/10/18 08:59:47
海鮮カルパッチョ✰
材料 玉ねぎ きゅうり パプリカ プチトマト お造りサーモン、鮪、いか、ハマチ、いくら イタリアンドレッシング↓↓ オリーブオイル 酢 レモン汁 ブラックペッパー クレイジーソルト にんにくチューブ パルスイート
おもてなしにも普段のサラダにも
調理時間の目安 約15分 費用 1,000円前後
制作者 Tsu2ya8 更新日時 2020/10/22 05:26:14
白身魚のカルパッチョ
材料 オリーブオイル レモン汁 塩 粗引き黒コショウ 粒マスタード 醤油 白身魚の薄切り
さっぱりと魚料理が食べたい時に簡単なのでおすすめのカルパッチョ…ぴったりなソースです
調理時間の目安 約10分 費用 1,000円前後
制作者 konkonkondate 更新日時 2011/05/15 15:21:44