レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
韓国の味噌汁＊テンジャンチゲ。
材料 ズッキーニ （なければ茄子やキャベツ） じゃがいも 玉ねぎ 椎茸やエノキだけ、又はしめじ あれば干し鱈（プゴ）省いてもok 豆腐 水 いりこだし粉 又は 和風顆粒だし ●コチュジャン ●韓国粉唐辛子 又は粗挽き唐辛子少々 ●テンジャン （韓国味噌）又は味噌 ●ニンニクすりおろし 青ねぎ 又は 青唐辛子 ごま油
これ一品で大満足。ご飯が進むお味噌汁です。
調理時間の目安 約30分 費用 指定なし
制作者 エリーズ☆レシピ 更新日時 2016/07/07 23:07:42
我が家のテンジャンチゲ
材料 テンジャン(韓国味噌) 水 ダシダ(又は鶏がらスープ) 醤油 みりん ごま油 豚肉 玉ねぎ えのき 白菜 ニラ 白菜キムチ 青唐辛子 ニンニクチューブ コチュジャン
韓国料理の具沢山味噌汁です。
調理時間の目安 約10分 費用 300円前後
制作者 kao chan 更新日時 2022/06/27 20:50:54
テンジャン味噌でコク旨豚ピーマン炒め
材料 豚バラ肉 ピーマン ★テンジャン味噌 ★醤油 ★みりん ★白だし 油 いりごま
なかなか使い道がなかったテンジャン味噌を使いたくて、作ってみました。
調理時間の目安 約10分 費用 300円前後
制作者 おきらく主婦♪ 更新日時 2020/04/29 19:10:07
辛ラーメンのパウダーでつくる、テンジャンチゲ
材料 辛ラーメンの辛味パウダー 玉ねぎ ニラ 豆腐 ズッキーニ しめじ 豚肉(牛肉でも良い) 味噌 水 味の素 キムチ
辛ラーメンの辛味パウダーの残りで作りました！
調理時間の目安 約10分 費用 1,000円前後
制作者 あおちやん 更新日時 2020/05/02 22:04:24