レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
韓国の味噌汁*テンジャンチゲ。
材料 ズッキーニ (なければ茄子やキャベツ) じゃがいも 玉ねぎ 椎茸やエノキだけ、又はしめじ あれば干し鱈(プゴ)省いてもok 豆腐 水 いりこだし粉 又は 和風顆粒だし ●コチュジャン ●韓国粉唐辛子 又は粗挽き唐辛子少々 ●テンジャン (韓国味噌)又は味噌 ●ニンニクすりおろし 青ねぎ 又は 青唐辛子 ごま油
これ一品で大満足。ご飯が進むお味噌汁です。
調理時間の目安 約30分 費用 指定なし
制作者 エリーズ☆レシピ 更新日時 2016/07/07 23:07:42
我が家のテンジャンチゲ
材料 テンジャン(韓国味噌) 水 ダシダ(又は鶏がらスープ) 醤油 みりん ごま油 豚肉 玉ねぎ えのき 白菜 ニラ 白菜キムチ 青唐辛子 ニンニクチューブ コチュジャン
韓国料理の具沢山味噌汁です。
調理時間の目安 約10分 費用 300円前後
制作者 kao chan 更新日時 2022/06/27 20:50:54
韓国テンジャングク(韓国味噌汁)
材料 水 味噌 ダシダ(本だしでも可) なす 玉ねぎ 納豆 こんにゃく 豆腐 キムチ
韓国味噌汁です。辛さは調整して好きな辛さに。
調理時間の目安 約15分 費用 300円前後
制作者 mamaちゃんちゃん 更新日時 2016/10/07 22:40:04
鶏もも肉と長ネギのスンドゥブチゲ☆
材料 鶏もも肉 長ネギ 絹豆腐 しめじ みつ葉 粉末とうがらし チューブにんにく チューブ生姜 片栗粉 豆板醤 中華だし 水 サラダ油
鶏もも肉と長ねぎを使って美味しいスンドゥブチゲを作ってみました。
調理時間の目安 約10分 費用 500円前後
制作者 えだ豆カシューナッツ♪ 更新日時 2020/05/29 05:28:06