レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
意外と簡単!うますぎるケジャン!
材料 ワタリガニ(極めて新鮮なもの) 【漬けダレ】 玉ねぎ 白ネギ にんにく(すりおろし) 生姜(すりおろし) 醤油 砂糖 コチュジャン 味噌 一味唐辛子 水飴 ごま油
まずはじめにこの料理は生ものです! 衛生面などの観点から、自己責任でお願いします。 いわゆるヤンニョムケジャンです。 すごく美味しくてお酒進んじゃいますよ。
調理時間の目安 1時間以上 費用 5,000円前後
制作者 ちきちきクッキング 更新日時 2019/12/14 17:07:20
ケジャンのみそ汁♪
材料 ケジャン 水 長ねぎ 油揚げ 味噌 細ネギ(小口切り)
ケジャン(韓国のカニ)からいいお出汁が出ます。
調理時間の目安 指定なし 費用 指定なし
制作者 帰って来たVAN 更新日時 2012/12/20 21:12:14
簡単ケジャン鍋
材料 ケジャン 水 味噌 しいたけ等キノコ しらたき 木綿豆腐 豚肉 たまご
簡単なのでケジャンさえ手に入れば、すぐできる!何入れてもオッケーですヽ(^o^)
調理時間の目安 約15分 費用 2,000円前後
制作者 くるきこ 更新日時 2021/07/06 20:20:00
辛いけどやみつき!ナクチポックン(たこの辛炒め)
材料 ゆでたたこ 塩コショウ たまねぎ ねぎ *水 *豆板醤、にんにくチューブ、砂糖 *コチュジャン、醤油 一味唐辛子 ごま油
本場韓国で食べた味を再現してみました〜!!
調理時間の目安 約10分 費用 指定なし
制作者 minami ∣ 家族ごはん 更新日時 2020/12/10 01:23:22