レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
活力鍋でスペアリブ⭐カムジャタン
材料 スペアリブ じゃがいも 玉ねぎ にんにく 塩、胡椒 ●醤油 ●豆板醤(コチジャンでも) ●味噌(赤味噌でも) ●みりん ●蜂蜜 エゴマの葉(大葉、ニラ、ネギ代用可) ごま 水
甘辛い味がご飯に合います！活力鍋や圧力鍋があれば、あっという間に簡単にできます♪
調理時間の目安 約30分 費用 1,000円前後
制作者 猫のるかのレシピ 更新日時 2021/04/27 22:26:23
豚軟骨deカムジャタン
材料 豚軟骨 ジャガイモ 厚揚げ 豆腐 葱 椎茸 ☆コチュジャン、味噌、麺つゆ ☆日本酒 ☆韓国唐辛子(粉) ☆おろしニンニク(チューブ入り) ☆水
豚の背骨又はスペアリブとジャガイモで作るカムジャタン、豚軟骨を使って冷蔵庫にある食材で作りました。辛～い鍋、ジャガイモのホクホクと共にクセになります。
調理時間の目安 1時間以上 費用 1,000円前後
制作者 ブルーボリジ 更新日時 2013/02/07 22:56:10
圧力鍋ｄｅカムジャタン
材料 スペアリブ 玉ねぎ 人参 じゃがいも 水 えごまの葉 ■スペアリブの下味■ 砂糖 醤油 酒 みりん おろしにんにく おろししょうが ■調味料■ 砂糖 醤油 韓国産あらびきとうがらし コチュジャン
圧力鍋で時短レシピです。 簡単に韓国料理を再現してみました。
調理時間の目安 指定なし 費用 指定なし
制作者 しの& 更新日時 2013/10/28 05:50:06
コチュジャンで韓国風☆肉じゃが
材料 ☆豚こま肉 ☆塩、胡椒 ☆すりおろしニンニク ごま油 △じゃがいも △玉ねぎ △菜の花 △人参 水 ●コチュジャン ●砂糖 ●醤油 ●お酒 □すりごま（仕上げ） □細切り唐辛子（あれば、仕上げで）
にんにく＆コチュジャンをたっぷり入れて、韓国風肉じゃがを作りました。仕上げにすりごまを入れると、味がまろやかになりますよ。春なので、菜の花を彩りに入れました。
調理時間の目安 約30分 費用 500円前後
制作者 まめもにお 更新日時 2014/04/05 15:40:05