レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
たっぷりえのきの酸辣湯
材料 えのき 人参 豆腐 茹で筍 ぶなクイーン ◯生姜 ◯にんにく ◯豆板醤 水 ●ウエイパー ●醤油 ●オイスターソース ●日本酒 ●塩胡椒 ●花椒（パウダータイプ） ●砂糖 ◎水溶き片栗粉 水菜 卵 酢 ごま油
えのきをたっぷり入れた辛くて美味しい酸辣湯です♬
調理時間の目安 約30分 費用 500円前後
制作者 ここなっつん 更新日時 2024/04/29 16:54:22
ふわふわ肉だんごと野菜のサンラータン
材料 ◆具材 人参 椎茸(干ししいたけ) 小松菜 豆腐 卵 胡麻油 ラー油 ◯肉だんご ひき肉(豚か鶏) 玉ねぎ 絹豆腐 片栗粉 しょうが ■スープ 水 鶏ガラスープの素(ウェイパー) 醤油 みりん お酢 胡椒 水溶き片栗粉(片栗粉と水)
ふわっふわの肉だんご入りで淡白になりがちなサンラータンも食べごたえがあります！野菜も入れて栄養価と彩りもUP！酸っぱ辛い食欲の出るスープです！
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 7272natu 更新日時 2015/08/07 12:41:36
酸っぱ旨ぁ♡ミニトマトの酸辣湯（サンラータン）
材料 ミニトマト（トマトでもOK） 豚コマ切れ肉 干し椎茸 水煮タケノコ 乾燥キクラゲ ごま油（炒める用） 卵 鶏の茹で汁（又は水） 鶏ガラスープの素 しょうゆ 塩 こしょう 水＋片栗粉 酢 ラー油 小ネギ
鶏団子・茹で鶏やサラダチキンを作った際の茹で汁を使って酸辣湯にしました。酸っぱ辛いスープで、疲労回復・代謝アップ！
調理時間の目安 約10分 費用 300円前後
制作者 にゃんころもち子 更新日時 2021/10/11 19:53:42
酸っぱさがやみつきになる‼︎サンラータンスープ☆
材料 ＊中華スープ ＊えのき ＊人参(短冊切り) ＊乾燥キクラゲ(水で戻す) 卵 醤油 塩 コショウ 酢 ラー油 水溶き片栗粉 生姜(トッピング用)無くてもOK
冷蔵庫の残り野菜で簡単にサンラータンスープが出来ちゃいます！お好みの野菜でどうぞ！豚肉を入れてもgood‼︎
調理時間の目安 約10分 費用 300円前後
制作者 かづYuzu 更新日時 2016/06/16 13:28:13